Lehet, hogy a speciális kávé piaca nem a kávézókban található
A kávéfőző az utóbbi években jelentős változásokon ment keresztül. Noha ez ellentmondásosnak tűnhet, a kb. 40 000 kávézó bezárása világszerte egybeesik a kávébab értékesítésének jelentős növekedésével, különösen a speciális kávé szegmensben. Ez a paradoxon érdekes kérdést vet fel: a speciális kávépiac elmozdul -e a hagyományos kávéházaktól?
A kávézó hanyatlása
A pandémia sok iparágban a változás katalizátora volt, és a kávéipar sem kivétel. Sok kávé szerelmese számára a kávézó bezárása éles valóság. Az ipari jelentések szerint mintegy 40 000 kávézó zárult le, és hagyva a közösségek társadalmi szövetét, amelyek egyszer virágzott a frissen főzött kávé aromáján. A visszaeséshez hozzájáruló tényezők között szerepel a fogyasztói szokások változásai, a gazdasági nyomás és a távoli munka növekedése, amely csökkentette a lábforgalmat a városi területeken.
Ezeknek a helyszíneknek a bezárása nemcsak a baristákat és a kávézók tulajdonosait érinti, hanem megváltoztatja a fogyasztók bevonását is. Kevesebb kávézó áll rendelkezésre, sok kávé szerelmese más forrásokhoz fordul, hogy javítsák a koffeinjét. Ez a váltás egyre növekvő érdeklődést váltott ki az otthoni sörfőzés és a speciális kávébab iránt, amelyek ma már valaha is hozzáférhetők.
A speciális kávébab emelkedése
Noha a kávézók bezártak, a kávébab exportja emelkedik. Ez a növekedés különösen nyilvánvaló a speciális kávéágazatban, ahol a magas színvonalú, etikai forrásból származó kávébab iránti kereslet továbbra is növekszik. A fogyasztók egyre inkább észrevehetőbbé válnak a kávéválasztásukban, egyedi ízeket és fenntartható gyakorlatokat keresnek. Ez a tendencia egy virágzó speciális kávépiachoz vezetett, amely nem"Nem feltétlenül támaszkodnak a hagyományos kávéházakra.
A speciális kávét a minősége, az ízprofilja, valamint az ápolás és a gondozás, amely a termelésbe kerül. Az bizonyos kritériumoknak megfelelő kávécsabokat, például a magas tengerszint feletti és kézzel szedett, gyakran speciális kávébabnak minősülnek. Mivel a fogyasztók többet megtudnak a kávéről, egyre inkább hajlandóak befektetni olyan prémium kávébabokba, amelyek kiváló ízélményt nyújtanak.
Házi sörfőzéshez fordulva
Az otthoni sörfőzés növekedése kulcsszerepet játszott a kávépiac változó tájában. A kávézók bezárásával sok fogyasztó otthon készít saját kávét. A kiváló minőségű kávébab és sörfőzde megjelenése megkönnyítette ezt a váltást, megkönnyítve az egyének számára a kávézó élményének megismétlését a saját konyhájukban.
Az otthoni sörfőzés lehetővé teszi a kávé szerelmeseinek, hogy kipróbálhassák a különféle sörfőzési módszereket, például az átfutó kávét, a francia préseket és az eszpresszógépeket. Ez a gyakorlati megközelítés nemcsak javítja a kávé elismerését, hanem a mélyebb kapcsolatot is elősegíti az italokkal. Ennek eredményeként a fogyasztók nagyobb valószínűséggel fektetnek be speciális kávébabokba, mivel igyekeznek javítani otthoni sörfőzési élményüket.
Az online kiskereskedelem szerepe
A digitális kor forradalmasította a fogyasztók kávét. Az e-kereskedelem növekedésével a speciális kávéfőzőek új módszereket találnak az ügyfelek elérésére. Az online kiskereskedelem lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy a világ minden tájáról különféle speciális kávébabot vásároljanak, gyakran csak néhány kattintással.
Ez az online vásárláshoz való áttérés különösen hasznos a kicsi független pörkölők számára, akiknek esetleg nem rendelkeznek erőforrásokkal a tégla- és habarcs kávézó üzemeltetéséhez. A közösségi média és az online platformok kihasználásával ezek a pörköltek hűséges ügyfélkörét építhetnek fel, és megoszthatják szenvedélyüket a speciális kávé iránt. Az online vásárlás kényelme megkönnyítette a fogyasztók számára a különféle ízek és eredet felfedezését is, ez további ösztönözve a speciális kávé iránti keresletet.
Tapasztalati gazdaság
A kávézók kihívásai ellenére a "tapasztalati gazdaság" fogalma továbbra is releváns. A fogyasztók egyre inkább egyedi élményeket keresnek, és a kávé sem kivétel. Ezek a tapasztalatok azonban folyamatosan fejlődnek. Ahelyett, hogy kizárólag a kávézókra támaszkodnának, a fogyasztók most magával ragadó kávéélményeket keresnek, amelyek otthon vagy virtuális események révén élvezhetők.
A kávékóstoló események, az online sörfőzőkórák és az előfizetési szolgáltatások népszerűsége növekszik, mivel a fogyasztók arra törekszenek, hogy elmélyítsék a kávé ismereteit. Ezek a tapasztalatok lehetővé teszik az egyének számára, hogy kapcsolatba lépjenek a kávé közösséggel, és többet megismerjenek a speciális kávé árnyalatairól, mindezt a saját otthonuk kényelméből.
Fenntarthatóság és etikai beszerzés
A speciális kávé iránti igény másik tényező a fenntarthatóság és az etikus beszerzés növekvő tudatossága. A fogyasztók egyre inkább tisztában vannak azzal, hogy választásaik milyen hatással vannak a környezetre és a kávétermelő közösségekre. Ennek eredményeként sokan olyan speciális kávé márkákat választanak, amelyek prioritást élveznek a fenntartható gyakorlatokat és a tisztességes kereskedelmet.
A változó fogyasztói értékek növekedtek a speciális kávéok elérhetőségének növekedéséhez, amelyek nemcsak magas színvonalúak, hanem etikailag is forrásból származnak. A pörkölők most átláthatóbbak a beszerzési gyakorlatukkal, lehetővé téve a fogyasztók számára, hogy megalapozott döntéseket hozzanak a vásárolt kávéról. A fenntarthatóság hangsúlyozása összhangban áll a tudatos fogyasztás tágabb tendenciájával, tovább megszilárdítva a speciális kávé piacot.
A speciális kávé jövője
Ahogy a kávé táj tovább fejlődik, az"S egyértelmű, hogy a speciális kávé piaca túlmutathat a hagyományos kávéházakon. A több ezer kávézó bezárása új lehetőségeket nyitott meg a fogyasztók számára, hogy innovatív módon vegyenek részt a kávéval. Az otthoni sörfőzéstől az online kiskereskedelemig a speciális kávépiac alkalmazkodik a fogyasztói preferenciák megváltoztatásához.
Míg a kávézók mindig különleges helyet foglalnak el a kávé szerelmeseinek szívében, a speciális kávé jövője a fogyasztók kezében rejlik, akik szívesen felfedezik, kísérleteznek és javítják a kávéélményüket. Ahogy a magas színvonalú, etikai forrásból származó kávé iránti kereslet tovább növekszik, a speciális kávépiac fényes jövőre kész- -olyan, amely a hagyományos kávézókon kívül virágzik.
A speciális kávécsomagolás növekszik
Olyan gyártó vagyunk, amely több mint 20 éve a kávécsomagoló táskák előállítására szakosodott. Kína egyik legnagyobb kávézsák -gyártójává váltunk.
A legjobb minőségű WIPF szelepeket használjuk a svájciból, hogy frissen tartsuk a kávét.
Fejlesztettük a környezetbarát táskákat, például a komposztálható táskákat és az újrahasznosítható táskákat, valamint a legújabb bevezetett PCR-anyagokat.
Ezek a legjobb lehetőségek a hagyományos műanyag zacskók cseréjére.
Drip kávé szűrőnk japán anyagokból készül, amely a legjobb szűrő anyag a piacon.
Csatolta a katalógusunkat, kérjük, küldje el nekünk a szükséges táskát, anyagot, méretét és mennyiségét. Tehát idézhetünk téged.
A postai idő: október-12-2024
