Mi okozza a kávéárak emelkedését?
2024 novemberében az Arabica kávéárak elérték a 13 éves csúcsot. A GCR feltárja, hogy mi okozta ezt a túlfeszültséget és a kávé -piaci ingadozások hatását a globális pörkölésre.
Az YPAK lefordította és rendezte a cikket, a részletekkel a következőkkel:
A kávé nemcsak élvezetet és frissítést hoz a világ milliárd ivójának, hanem fontos pozíciót is foglal el a globális pénzügyi piacon. A Green Coffee az egyik leggyakrabban forgalmazott mezőgazdasági termék a világon, a globális piaci érték becslése szerint 2023 -ban 100 milliárd és 200 milliárd dollár.
A kávé azonban nem csupán a pénzügyi szektor fontos része. A FairTrade szervezet szerint világszerte mintegy 125 millió ember támaszkodik megélhetésük során, és becslések szerint 600–800 millió ember vesz részt az egész ipari láncban az ültetéstől az ivásig. A Nemzetközi Kávé Szervezet (ICO) szerint a 2022/2023 -as kávéév teljes termelése elérte a 168,2 millió táskát.
A kávéárak folyamatos emelkedése az elmúlt évben nemzetközi figyelmet fordított az iparág olyan sok ember életére és gazdaságaira gyakorolt hatása miatt. A kávéfogyasztók szerte a világon zavarják a reggeli kávé költségeit, és a hírjelentések tovább támogatták a vitát, ami arra utal, hogy a fogyasztói árak szárnyalnak.
Ugyanakkor a jelenlegi felfelé mutató pálya olyan példátlan, mint egyes kommentátorok állítják? A GCR ezt a kérdést feltette az ICO-nak, egy kormányközi testületnek, amely összegyűjti a kormányok exportálását és importálását, és elősegíti a globális kávéipar fenntartható bővülését egy piaci környezetben.
Az árak tovább emelkednek
"Nominális értelemben a jelenlegi Arabica árak a legmagasabbak az elmúlt 48 évben. A hasonló adatok megtekintéséhez az 1970 -es években vissza kell térnie a Brazíliában a Black Frostba" - mondta Dock No, a statisztikai statisztikai koordinátor a statisztikákban. A Nemzetközi Kávé Szervezet (ICO) Tanszéke.
"Ezeket az adatokat azonban valós értelemben kell értékelni. Augusztus végén az Arabica árai alig 2,40 dollár alatt voltak, ami szintén a legmagasabb szint 2011 óta."
A 2023/2024 kávéév óta (amely 2023 októberében kezdődik), az Arabica árai folyamatosan felfelé mutatnak, hasonlóan a növekedéshez, amelyet az első globális lezárás vége után 2020 -ban tapasztalt piac. Dockno szerint a tendenciát nem lehet egyetlen tényezőnek tulajdonítani, hanem a kínálatra és a logisztikára gyakorolt többszörös hatások eredménye.
"Az Arabica kávé globális kínálatát több szélsőséges időjárási esemény befolyásolta. A Brazíliában 2021 júliusában tapasztalt fagy kopogtatási hatást gyakorolt, míg Kolumbiában 13 egymást követő hónapban eső és öt év Etiópiában az aszály szintén elérte az ellátást - mondta.
Ezek a szélsőséges időjárási események nemcsak az Arabica kávé árát befolyásolták.
Vietnam, a világ legnagyobb Robusta Coffee-termelője, az időjárással kapcsolatos problémák miatt rossz betakarítások sorozatát is tapasztalta. "A Robusta Coffee árát a Vietnam földhasználatának változásai is befolyásolják."
"Az általunk kapott visszajelzés azt sugallja, hogy a kávétermesztést nem csupán egy növény váltja fel. Ugyanakkor Kína Durian iránti igénye jelentősen megnőtt az elmúlt évtizedben, és láttuk, hogy sok gazdálkodó kihúzza a kávéfákat és a Durian növényi növényeket." 2024 elején számos nagy hajózási társaság bejelentette, hogy már nem haladnak át a Szuezi -csatornán a lázadók támadása miatt a régióban, ami szintén befolyásolta az áremelkedést.
Az Afrikából származó kitérő körülbelül négy hetet ad hozzá sok közös kávé szállítási útvonalhoz, és további szállítási költségeket ad minden kiló kávéhoz. Noha a szállítási útvonalak kis tényező, hatása korlátozott. Miután ezt a tényezőt figyelembe vették, nem tudja tartósan nyomást gyakorolni az árakra.
Ez a folyamatos nyomás a világ legfontosabb növekvő régióira azt jelenti, hogy a kereslet meghaladta a kínálatot az elmúlt években. Ez vezetett ahhoz, hogy az iparág egyre inkább függ a felhalmozódott készletektől. A 2022 -es kávéév elején számos ellátási kérdéssel kezdtünk szembesülni. Azóta láttuk, hogy a kávéállományok csökkenni kezdenek. Például Európában a készletek körülbelül 14 millió táskáról 7 millió táskára csökkentek.
Gyorsan előre (2024 szeptember), és Vietnam mindenkinek megmutatta, hogy egyáltalán nincs hazai állomány. Kivitelük jelentősen csökkent az elmúlt három -négy hónapban, mivel szerintük jelenleg nincs hazai készlet, és még mindig várják az új kávé év megkezdését.
Mindenki láthatja, hogy a készletek már alacsonyak, és az elmúlt 12 hónap szélsőséges időjárási eseményei befolyásolták a kávé évét, amely októberben kezdődik, és ez befolyásolja az árakat, mivel a kereslet várhatóan túllépi a kínálatot. Az YPAK úgy véli, hogy ez a kiváltó oka annak, hogy miért tolták az árakat.
Ahogy egyre több ember folytatja a speciális kávét és a kiváló minőségű ízesített kávébabot, az alacsonyabb kategóriájú kávé piacát fokozatosan kicserélik. Legyen szó kávébabról, kávé pörkölt technológiáról vagy kávécsomagolásról, ezek mind a speciális kávé kiváló minőségű megnyilvánulásai.
Ezen a ponton hangsúlyoznunk kell, hogy mekkora erőfeszítést tesznek egy csésze kávéba. Ebből a szempontból, még ha az ár nemrégiben emelkedett, a kávé még mindig olcsó.
Olyan gyártó vagyunk, amely több mint 20 éve a kávécsomagoló táskák előállítására szakosodott. Kína egyik legnagyobb kávézsák -gyártójává váltunk.
A legjobb minőségű WIPF szelepeket használjuk a svájciból, hogy frissen tartsuk a kávét.
Fejlesztettük a környezetbarát táskákat, például a komposztálható táskákat és az újrahasznosítható táskákat, valamint a legújabb bevezetett PCR-anyagokat.
Ezek a legjobb lehetőségek a hagyományos műanyag zacskók cseréjére.
Drip kávé szűrőnk japán anyagokból készül, amely a legjobb szűrő anyag a piacon.
Csatolta a katalógusunkat, kérjük, küldje el nekünk a szükséges táskát, anyagot, méretét és mennyiségét. Tehát idézhetünk téged.
A postai idő: november-29-2024
