Բացահայտեք սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության առեղծվածը. ինչո՞ւ է առաջարկվում 1:15 հարաբերակցությունը:
Ինչու՞ է սուրճի փոշի-ջուր 1:15 հարաբերակցությունը միշտ առաջարկվում ձեռքով լցնելու համար: Սուրճի սկսնակները հաճախ շփոթում են այս հարցում: Իրականում սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը այն կարևոր պարամետրերից մեկն է, որը որոշում է ձեռքով լցրած մեկ բաժակ սուրճի համը: Հատուկ սուրճի աշխարհում արդյունահանումը այլևս մետաֆիզիկա չէ, այլ ունի խիստ գիտական տեսություն: Այս տեսությունը թույլ է տալիս մեզ ավելի կայուն և հեշտ կրկնել եփման գործընթացը՝ դրանով իսկ ստանալով սուրճի ավելի լավ համ:
Ինչու՞ է առաջարկվում սուրճի փոշի-ջուր 1:15 հարաբերակցությունը: Որպես սուրճի սիրահար՝ երբևէ մտածե՞լ եք սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության մասին, որն օգտագործվում է ձեռքով լցնել սուրճը եփելիս: Ինչո՞ւ ենք մենք սովորաբար առաջարկում սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը 1:15: YPAK-ը ձեզ կտանի ավելին իմանալու սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության առեղծվածի մասին և ինչու է այս հարաբերակցությունը դարձել ձեռքով լցնել սուրճի ոսկե ստանդարտը:
Նախ, եկեք հասկանանք սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության հայեցակարգը:
Սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը, ինչպես ենթադրում է անունը, վերաբերում է սուրճի փոշու ջրի հարաբերակցությանը: Այս հարաբերակցությունը որոշում է սուրճի կոնցենտրացիան և արդյունահանման արագությունը, որն իր հերթին ազդում է սուրճի համի վրա: Ձեռքով եփած սուրճի համար առաջարկվող սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունների շարքում 1:15-ը համեմատաբար անվտանգ հարաբերակցություն է:
Այսպիսով, ինչու է սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը 1:15: Սա նշանակու՞մ է, որ այլ գործակիցներն ընդունելի չեն։
Փաստորեն, սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության փոփոխությունները կազդեն սուրճի կոնցենտրացիայի և արդյունահանման արագության վրա: Պարզ ասած՝ որքան շատ ջուր ներարկվի, այնքան սուրճի կոնցենտրացիան ցածր է, և սուրճի արդյունահանման հարաբերական արագությունը:
Եթե եփելու համար օգտագործեք սուրճի փոշի-ջուր 1:10 հարաբերակցությունը, սուրճի կոնցենտրացիան շատ բարձր կլինի, իսկ համը կարող է չափազանց ուժեղ լինել; եթե եփելու համար օգտագործեք սուրճի փոշի-ջուր 1:20 հարաբերակցությունը, սուրճի կոնցենտրացիան շատ ցածր կլինի, և կարող է դժվար լինել սուրճի հատուկ համը համտեսելը:
Սկսնակների համար, ովքեր նոր են սկսել ձեռքով եփած սուրճը, սուրճի փոշի-ջուր 1:15 հարաբերակցությունը համեմատաբար անվտանգ հարաբերակցություն է: Սա կարող է նվազեցնել փոփոխականների ազդեցությունը և ապահովել, որ սուրճի վերջնական համը համեմատաբար կայուն է:
Իհարկե, երբ դուք ինքներդ եք հասկանում եփման պարամետրերը, կարող եք կարգավորել սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը ըստ ձեր ճաշակի և հատիկների բնութագրերի, որպեսզի ստանաք սուրճի համ, որն ավելի համահունչ է ձեր ճաշակին:
Որոշ մարդիկ սիրում են ավելի ուժեղ համ, ուստի նրանք կարող են ընտրել սուրճի փոշի և ջրի ավելի բարձր հարաբերակցություն, օրինակ՝ 1:14; մինչդեռ որոշ մարդիկ սիրում են ավելի թեթև համ, ուստի նրանք կարող են ընտրել սուրճի փոշի և ջրի ավելի ցածր հարաբերակցություն, օրինակ՝ 1:16: Նմանապես, որոշ հատիկներ կարող են շատ դիմացկուն լինել արդյունահանման նկատմամբ, և սուրճի փոշին ջրի հարաբերակցությունը 1:15 չի կարող լիովին ցույց տալ իրենց հմայքը: Այս պահին սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը կարող է համապատասխանաբար մեծացվել, օրինակ՝ 1:16 կամ ավելի բարձր: Ընդհանուր առմամբ, ձեռքով եփած սուրճի սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը ֆիքսված չէ: Այն կարող է ճկուն կերպով կարգավորվել ըստ անձնական ճաշակի և լոբի բնութագրերի:
Ինչպե՞ս բացահայտել սուրճի փոշու և ջրի հարաբերակցության առեղծվածը:
Սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը 1:15 բացարձակ ճշմարտություն չէ, բայց սկսնակների համար, ովքեր նոր են սկսել ձեռքով եփել սուրճը, այս հարաբերակցությունը ավելի հեշտ է տիրապետել:
Քանի որ նորեկների համար սուրճի փոշի և ջրի ֆիքսված հարաբերակցությունը կարող է ապահովել սուրճի համի կայունությունը և նվազեցնել փոփոխականների ազդեցությունը եփման արդյունքների վրա: Երբ դուք աստիճանաբար ծանոթանում եք ձեռքով եփելու տեխնիկայի հետ, կարող եք հարմարեցնել սուրճի փոշին ջրի հարաբերակցությունը՝ ըստ ձեր ճաշակի և սուրճի հատիկների բնութագրերի՝ հասնելու ձեր փնտրած համին:
Քանի դեռ մենք պատրաստ ենք, մենք կարող ենք փորձել տարբեր մեթոդներ, քանի դեռ կարող ենք սուրճի հատիկներից ավելի հմայիչ համեր բաց թողնել, կարող ենք շարունակել փորձել և հարմարվել:
Եկեք նախ հիշենք սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցության և եփման ժամանակի հարաբերությունը. երբ հատիկները, ջրի որակը, մանրացման աստիճանը, ջրի ջերմաստիճանը և տուրբուլենտությունը (գարեջրման եղանակը) ֆիքսված են, սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը և եփման ժամանակը դրականորեն փոխկապակցված են: . Այսինքն, երբ սուրճի փոշու քանակությունը նույնն է, ինչքան շատ ջուր օգտագործվի, այնքան երկար է պահանջվում եփելու ժամանակը, իսկ որքան քիչ ջուր, այնքան կարճ է եփելու ժամանակը։
Երբ մի քանի փոփոխականներ ամրագրված են, սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը կարգավորելու համար պետք է կարգավորել եփման ժամանակը: Սուրճի համի վրա եփելու ժամանակի ազդեցությունն իրականում շատ մեծ է: Սուրճի եփման գործընթացում առկա է «սուրճի արդյունահանման համային սիլլոգիզմ»։ Սուրճի եփում սկզբից մինչև վերջ՝ ջրի ավելացմամբ և ժամանակի ընթացքում։
Առաջին փուլ՝ անուշաբույր նյութերի և թթվայնության արդյունահանում:
Երկրորդ փուլ՝ քաղցրություն և կարամելացված նյութեր։
Երրորդ փուլը` դառնություն, տտիպություն, տարբեր բուրմունքներ և այլ բացասական համեր:
Այսպիսով, մենք կարող ենք վերահսկել սուրճի փոշի-ջուր հարաբերակցությունը, այնուհետև վերահսկել եփման ժամանակը, որպեսզի ցույց տանք սուրճի լավագույն համը:
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-02-2025
