Սուրճի գլոբալ պահանջարկի աճ. Թրենդներ կոտրելը
Սուրճի համաշխարհային պահանջարկը վերջին տարիներին զգալիորեն աճել է, բացահայտելով հիմնարար միտումները, որոնք ամբողջ աշխարհում վերափոխում են արդյունաբերությունը: Նյու Յորքի ցնցող փողոցներից դեպի Կոլումբիայի հանգիստ սուրճի տնկարկներ, այս մութ, անուշաբույր ըմպելիքների սերը սահմաններ չգիտի: Քանի որ աշխարհը դառնում է ավելի շատ կապված, սուրճի պահանջարկը արագորեն աճում է, որը պայմանավորված է մի շարք գործոններով, ներառյալ սպառողի նախապատվությունները փոխելը, մեկանգամյա օգտագործման համար:
Սուրճի սպառման աճը կարող է վերագրվել մի քանի հիմնական գործոնների: Նախ, ցնցող քաղաքային ապրելակերպի առաջացումը հանգեցրել է աշխարհի խոշոր քաղաքներում սուրճի խանութների եւ սրճարանների թվի աճի: Այս վայրերի տարածումը ոչ միայն սուրճն է դարձել սպառողների համար, այլ նաեւ վերափոխել է սուրճի սպառման սոցիալական ասպեկտները: Սրճարանները վերածվել են կենսունակ սոցիալական հանգույցների, որտեղ մարդիկ հավաքվում են սոցիալականացնելու, աշխատանքի կամ պարզապես վայելելու հանգստի պահը, այդպիսով նպաստելով սուրճի աճող պահանջարկին:
Բացի այդ, սուրճի չափավոր սպառման առողջության առավելությունների աճող տեղեկացվածությունը նույնպես նպաստել է պահանջարկի աճին: Վերջին հետազոտությունները կարեւորում են սուրճի առողջության հնարավոր առավելությունները, ճանաչողական գործառույթի ուժեղացում `որոշակի հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման համար: Արդյունքում, սպառողները ավելի ու ավելի շատ են համարում սուրճը ոչ միայն որպես էներգիայի եւ ջերմության աղբյուր, այլեւ որպես հզոր առողջության էլիքսիր, հետագայում վարում են նրա համաշխարհային պահանջը:
Սուրճի համար մեկ այլ գործոնային պահանջարկը արտագնա տնտեսություններում մեկանգամյա եկամուտ է բերում: Քանի որ միջին դասի բնակչությունը աճում են այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Չինաստանը, Հնդկաստանը եւ Բրազիլիան, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ կարող են ամեն օր թույլ տալ մի բաժակ սուրճ խմել: Բացի այդ, այս շրջաններում սպառման սովորությունների արեւմտամետրաժը բերեց սուրճի նախապատվությունը ավանդական ըմպելիքների նկատմամբ, այն դարձնելով շատ մարդկանց ամենօրյա կյանքի անբաժանելի մասը:
Ավելին, սուրճի մշակույթի գլոբալ ընդլայնումը նշանակալի դեր է խաղացել սուրճի պահանջարկի աճի մեջ: Նախկինում սուրճը հիմնականում սպառվում էր արեւմտյան երկրներում, բայց այսօր սուրճի մշակույթի գրկախառնությունը կարելի է տեսնել այնպիսի շրջաններում, ինչպիսիք են Ասիան եւ Մերձավոր Արեւելքը, որտեղ սուրճի սպառումը աճում է: Այս հերթափոխը վերագրվել է սուրճի միջազգային ցանցի տարածմանը, սոցիալական լրատվամիջոցների ազդեցությանը եւ աճող հետաքրքրության աճին աշխարհի տարբեր սուրճի տարբեր սորտեր զգալու եւ գնահատելու համար:
Սուրճի համաշխարհային պահանջարկի աճը տրանսֆորմատորային ազդեցություն է ունենում սուրճի արդյունաբերության վրա, ազդելով ամեն ինչի վրա արտադրությունից մինչեւ շուկայավարման ռազմավարություններ: Բրազիլիայի, Վիետնամի եւ Կոլումբիայի նման սուրճի արտադրող երկրներից իրենց լոբի բարձրացնող պահանջարկը հանգեցրել է արտադրության եւ արտահանման աճի: Այս միտումը ոչ միայն դրական ազդեցություն է ունենում այս երկրների տնտեսությունների վրա, այլեւ փոքր ֆերմերների հնարավորություններ է ստեղծում համաշխարհային շուկաներ մասնակցելու համար, դրանով իսկ բարելավելով նրանց կենսապահովումը:
Բացի այդ, սուրճի աճող պահանջարկը առաջացրել է արդյունաբերության լայն փոփոխություն դեպի կայունություն եւ էթիկական աղբյուրներ: Սպառողները ավելի ու ավելի են տեղեկանում իրենց գնած ապրանքների բնապահպանական եւ սոցիալական ազդեցության մասին, ինչը հանգեցնում է էթիկապես բերված եւ կայուն արտադրված սուրճի աճող պահանջարկի: Արդյունքում, շատ սուրճ ընկերություններ ներդրումներ են կատարում էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկայում, Fairtrade սերտիֆիկացման եւ սուրճի ֆերմերների հետ անմիջական առեւտրի հարաբերություններում `պատասխանատու սպառողների փոփոխվող կարիքները բավարարելու համար:
Սուրճի համաշխարհային պահանջարկի աճը հնարավորություններ եւ մարտահրավերներ է բերում սուրճի համաշխարհային ընկերություններին: Մի կողմից, աճող պահանջարկը սուրճի արտադրանքի համար առաջացրել է բարգավաճող շուկա, ինչը հանգեցնում է արդյունաբերության խաղացողների վաճառքի եւ շահութաբերության աճի: Մյուս կողմից, մրցակցային լանդշաֆտը ավելի ինտենսիվ է դարձել, ընկերությունները, ովքեր ցանկանում են անընդհատ ընդլայնվող շուկայի մասնաբաժնի համար: Հետեւաբար, նորարարությունն ու տարբերակումը շատ կարեւոր են բիզնեսի համար առանձնանալու եւ գրավելու խորաթափանց սպառողների ուշադրությունը:
Ամփոփելով, սուրճի համաշխարհային պահանջարկի աճը պարտադիր երեւույթ է, որը վերափոխում է սուրճի արդյունաբերությունը եւ ազդում է ամբողջ աշխարհում սպառողների պահվածքի վրա: Արդյունաբերությունը պատրաստ է շարունակական աճի եւ զարգացման համար, քանի որ սուրճի սերը գերազանցում է սահմաններն ու մշակույթները: Հարավային Ամերիկայի փարթամ սուրճի տնկարկներից մինչեւ խոշոր քաղաքների ցնցող փողոցներ, սուրճի սերը պատրաստում է, վարում է հիմնարար միտում, որը ցույց է տալիս դանդաղման նշաններ: Երբ աշխարհի սուրճի համերը շարունակում են զարգանալ, արդյունաբերությունը պետք է հարմարվի եւ նորարարի է հանդիպելու շուկայի պահանջների փոփոխությունը եւ ապահովի, որ սերը գալիք սերունդների համար մեծ աճ է ապրում սպառումը բարձրանում է: Ըստ շուկայի ուսումնասիրության ապագայի վերջին զեկույցի, ակնկալվում է, որ սուրճի համաշխարհային շուկան աճելու է տարեկան միջին աճի տեմպերով `2021 թվականից մինչեւ 2027 թվականը: սուրճի աճող ժողովրդականությունը: Coffee among young consumers.
Այս աճի առանցքային շարժիչներից մեկը հազարամյա եւ գեն z սպառողների շրջանում սուրճի աճող ժողովրդականությունն է: Այս խմբերը ավելի պատրաստ են գումար ծախսել բարձրորակ սուրճի վրա եւ քշել մասնագիտության եւ պրեմիում սուրճի արտադրանքի պահանջարկ: Դա հանգեցրել է սուրճի շուկայի ընդլայնմանը, ավելի շատ սուրճի խանութներ եւ մասնագիտացված սուրճի սրճարաններ, որոնք բացվում են աշխարհի քաղաքային վայրերում:
Բացի որակյալ սուրճի աճող պահանջարկից, կա նաեւ շրջակա միջավայրի կայուն եւ բարոյական սուրճի արտադրանքի միտում: Սպառողները ավելի ու ավելի են փնտրում սուրճ աճեցված եւ կայունորեն հավաքվում եւ պատրաստ են վճարել պրեմիում այս ստանդարտներին համապատասխանող ապրանքների համար: Սա խթանել է օրգանական եւ Fairtrade սուրճի շուկայի աճը, ինչպես նաեւ հավաստագրերի բարձրացումը, ինչպիսիք են անձրեւաջրերի դաշինքը եւ Fairtrade սերտիֆիկացումը:
Էլեկտրոնային առեւտրի բարձրացումը նույնպես կարեւոր դեր է խաղացել սուրճի շուկայի աճի մեջ: Քանի որ ավելի շատ սպառողների խանութ առցանց, սուրճի ապրանքանիշերը կարող են հասնել ավելի լայն հանդիսատեսի եւ ուղղակիորեն վաճառել սպառողներին իրենց սեփական կայքերի կամ երրորդ կողմի առցանց շուկաների միջոցով: Սա օգնում է վարել վաճառքը եւ բարձրացնել մասնագիտացված եւ պրեմիում սուրճի արտադրանքի իրազեկումը:
Քուիտ -9 համաճարակը նույնպես էական ազդեցություն է ունեցել սուրճի շուկայի վրա: Չնայած սուրճի խանութների եւ սրճարանների փակումը հանգեցրել է վաճառքի ժամանակավոր անկմանը, շատ սպառողներ դիմել են տանը սուրճ պատրաստելու եւ վայելելու: Սա հանգեցրել է սուրճի սարքավորումների ավելացման, ինչպիսիք են էսպրեսսո մեքենաներ, սուրճի սրճարաններ եւ սուրճի սուրճի մեքենաներ: Արդյունքում, այն ընկերությունները, ովքեր սուրճի սարքավորումներ են պատրաստում, դեռ աճում են, չնայած համաճարակի կողմից առաջ քաշված մարտահրավերներին:
Սուրճի շուկայի աճը չի սահմանափակվում զարգացած երկրներով: Սուրճի սպառումը արագորեն աճում է զարգացող շուկաներում, ինչպիսիք են Չինաստանը, Հնդկաստանը եւ Բրազիլիան, որպես եկամուտներ բարձրացող եկամուտներ եւ փոխում են սպառողական նախասիրությունների պահանջը պրեմիում սուրճի արտադրանքի պահանջարկը: Սա ստեղծում է սուրճի արտադրողների եւ արտահանողների համար կարեւոր հնարավորություններ, ինչպես նաեւ սուրճի շղթաներ եւ սուրճի մասնագիտացված մանրածախ վաճառողներ, որոնք ցանկանում են ընդլայնել նոր շուկաներ:
Չնայած սուրճի շուկայի հեռանկարը դրական է, կան նաեւ որոշ հավանական մարտահրավերներ: Կլիմայի փոփոխությունը մեծ սպառնալիք է ներկայացնում սուրճի արտադրության համար, աճող ջերմաստիճանը եւ փոխելով եղանակի ձեւերը, որոնք ազդում են սուրճի մշակաբույսերի որակի եւ բերքատվության վրա: Բացի այդ, սուրճի արտադրող շրջաններում քաղաքական եւ տնտեսական անկայունությունը կարող է խանգարել մատակարարման ցանցերին եւ հանգեցնել գների անկայունության:
Այս մարտահրավերներին լուծելու համար շատ սուրճի ընկերություններ ներդրումներ են կատարում կայուն աղբյուրների պրակտիկայում եւ աշխատում են մեղմելու համար սուրճի արտադրության կլիմայի փոփոխության ազդեցությունը: Սա ներառում է ագրոֆորություն խթանելու նախաձեռնություններ, բարելավելու ջրի կառավարումը եւ աջակցեք փոքր բաժնետեր ֆերմերներին: Բացի այդ, ընկերությունը կենտրոնանում է սուրճի աճեցման եւ վերամշակման նորարարության վրա, շեշտը դնելով սուրճի նոր սորտերի զարգացման վրա, որոնք ավելի դիմացկուն են կլիմայի փոփոխության հետեւանքների վրա:
Ընդհանուր առմամբ, սուրճի շուկայի ապագան պայծառ է, ապահովավճարների եւ մասնագիտացված սուրճի աճի եւ արդյունաբերության մեջ նորարարության մեծ պահանջարկով: Քանի որ սպառողական նախասիրությունները շարունակվում են փոխել, եւ նոր շուկաները բաց են, սուրճի ընկերությունները զգալի հնարավորություններ ունեն կառուցելու իրենց ապրանքանիշերը եւ ընդլայնելու իրենց բիզնեսը: Այնուամենայնիվ, այս հնարավորությունները պետք է հավասարակշռված լինեն կլիմայի փոփոխության հետ կապված մարտահրավերների լուծման անհրաժեշտության դեմ եւ ապահովել սուրճի արդյունաբերության երկարաժամկետ կայունությունը:
Մենք արտադրող ենք, որը մասնագիտացած է ավելի քան 20 տարի սուրճի փաթեթավորման պայուսակների արտադրության մեջ: Մենք դարձել ենք սուրճի պայուսակի խոշորագույն արտադրողներից մեկը Չինաստանում:
Մենք օգտագործում ենք լավագույն որակի WIPF փականները շվեյցարացի ձեր սուրճը թարմ պահելու համար:
Մենք մշակել ենք էկոլոգիապես մաքուր պայուսակներ, ինչպիսիք են կոմպոստատիկ պայուսակները եւ վերամշակելի պայուսակները: Դրանք սովորական պլաստիկ պայուսակները փոխարինելու լավագույն տարբերակներն են:
Խնդրում ենք մեզ ուղարկել պայուսակի տեսակը, նյութը, չափը եւ անհրաժեշտ քանակությունը: Այսպիսով, մենք կարող ենք ձեզ մեջբերել:
Փոստ -22-2024
