Սուրճի արտադրության «թաքնված ծախսերը».
Այսօրվա մեջ'Ապրանքային շուկաներում, սուրճի գները հասել են ռեկորդային բարձր մակարդակի՝ անբավարար առաջարկի և պահանջարկի ավելացման հետ կապված մտահոգությունների պատճառով: Արդյունքում, սուրճի հատիկ արտադրողներին թվում է, թե փայլուն տնտեսական ապագա է սպասվում:
Այնուամենայնիվ, ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) կողմից հրապարակված քաղաքականության նոր զեկույցը բացահայտում է մի փաստ, որը մենք հաճախ անտեսում ենք. սուրճի արտադրության հետևում իրականում շատ թաքնված ծախսեր կան:
Զեկույցը բացահայտում է մի փաստ, որ սուրճի շուկայական գնի հետևում իրականում թաքնված են բնապահպանական և սոցիալական հեռուն գնացող ազդեցություններ: Ջերմոցային գազերի մեծ արտանետումներից մինչև երեխաների աշխատանքի և եկամուտների համատարած անհավասարությունը, սրանք մեզ ստիպում են մտածել, թե արդյոք այս ռեկորդային գներն իսկապես արտացոլում են«իրական արժեքը»սուրճի՞
FAO-ն նշել է, որ զեկույցը կենտրոնանում է հատկապես Արևելյան Աֆրիկայում սուրճի արդյունաբերության վրա՝ հիշեցնելով մեզ, որ սննդի համակարգերի հետ կապված շատ զգալի ծախսեր չեն արտացոլվում շուկայական գների վրա:
Զեկույցում նշված են ծախսերը«արտաքին ազդեցությունները»- այլ կերպ ասած, տնտեսական գործունեության անուղղակի հետեւանքները, ինչպիսիք են շրջակա միջավայրի վնասը, սոցիալական անարդարությունը եւ աղքատությունը: Այս արտաքին գործոնները, ի տարբերություն արտադրության ուղղակի ծախսերի, ինչպիսիք են աշխատուժը կամ պարարտանյութը, հաճախ անտեսվում են գնագոյացման մեջ և հատկապես ազդում են մանր ֆերմերների և նրանց համայնքների վրա:
50 էջանոց խորը ուսումնասիրությունը բացահայտում է մի ապշեցուցիչ փաստ. Եթովպիայում, Ուգանդայում և Տանզանիայում սուրճի արտադրությունը հսկայական թաքնված ծախսեր է կրում: Այս ծախսերը ներառում են կլիմայի փոփոխությունը, ջրի աղտոտվածությունը, երեխաների աշխատանքը, գենդերային աշխատավարձի տարբերությունը և սուրճի ֆերմերների վաստակի և արժանապատիվ ապրուստ վաստակելու համար անհրաժեշտ տարբերությունը:
Ուսումնասիրված երեք երկրներում, հատկապես Եթովպիայում, ապրուստի եկամտի բացը ամենամեծ թաքնված ծախսն է, որը հիմնականում պայմանավորված է ցածր ֆերմերային գներով և սահմանափակ շահույթով, հատկապես ռոբուստա ֆերմերների համար:
Հետազոտությունը նաև ցույց է տվել, որ շրջակա միջավայրի գործոնները, ինչպիսիք են ջերմոցային գազերի արտանետումները և ջրի օգտագործումը, զգալի թաքնված ծախսեր են ավելացնում երեք երկրներում արտադրվող յուրաքանչյուր կիլոգրամ սուրճի վրա:
Սուրճի արտադրության սոցիալական և բնապահպանական արտաքին գործոնները ներառում են հետևյալը. Երեխաների աշխատանք. Արևելյան Աֆրիկայի սուրճի ֆերմաներում շատ երեխաներ ստիպված են ծանր աշխատանք կատարել, օրինակ՝ սուրճի կեռաս հավաքելը և տեսակավորելը, ինչը հաճախ զրկում է նրանց կրթությունից: Հետազոտությունը հաշվարկել է, որ այս արժեքը հասնում է 0,42 դոլարի՝ մեկ կիլոգրամ սուրճի համար, հատկապես Ուգանդայում, որտեղ խնդիրն ավելի լուրջ է: Գենդերային անհավասարություն. Սուրճի ոլորտում կանայք հաճախ ավելի քիչ են վաստակում, քան տղամարդիկ, ովքեր կատարում են նույն աշխատանքը: Թեև եկամուտների այս տարբերությունը տարբեր վայրերում տարբեր է, այն արտացոլում է գենդերային անհավասարությունը, որը տարածված է ամբողջ գյուղատնտեսության ոլորտում: Բնապահպանական ծախսեր. սուրճի աճեցումը երբեմն հանգեցնում է անտառահատումների, ջերմոցային գազերի արտանետումների ավելացման և ջրի աղտոտման: Այս թաքնված բնապահպանական ծախսերը տարբեր են՝ կախված տնկման եղանակից: Օրինակ, այդ ինտենսիվ տնկման մեթոդները, որոնք ունեն բարձր բերքատվություն, հաճախ ավելի շատ աղտոտվածություն են առաջացնում:
Աղբյուրում սուրճի գնի բարձրացումը նշանակում է, որ դիստրիբյուտորները պետք է միաժամանակ թանկացնեն գները։ Որպեսզի սպառողներն ավելի պատրաստ լինեն վճարել գնի համար, նրանք պետք է սկսեն սուրճի համից, սուրճի փաթեթավորումից, ապրանքանիշի պրեմիումից և այլն: Սպառողները կարող են առավել անմիջականորեն տեսնել սուրճի ապրանքանիշը և փաթեթավորումը, ինչը պետք է նշի սուրճի փաթեթավորման կարևորությունը: արտադրողներ.
Մենք արտադրող ենք, որը մասնագիտացած է սուրճի փաթեթավորման տոպրակների արտադրության մեջ ավելի քան 20 տարի: Մենք դարձել ենք Չինաստանում սուրճի տոպրակների խոշորագույն արտադրողներից մեկը:
Ձեր սուրճը թարմ պահելու համար մենք օգտագործում ենք շվեյցարական լավագույն որակի WIPF փականներ:
Մենք մշակել ենք էկոլոգիապես մաքուր պայուսակներ, ինչպիսիք են կոմպոստացվող տոպրակները և վերամշակվող տոպրակները, ինչպես նաև վերջին ներդրված PCR նյութերը:
Դրանք սովորական պլաստիկ տոպրակները փոխարինելու լավագույն տարբերակներն են:
Մեր կաթիլային սուրճի ֆիլտրը պատրաստված է ճապոնական նյութերից, որը լավագույն ֆիլտր նյութն է շուկայում:
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-02-2025
