Starbucks- ի վաճառքի անկման ազդեցությունը սուրճի արդյունաբերության վրա
Starbucks- ը բախվում է ծանր մարտահրավերների, չորս տարվա ընթացքում եռամսյակային վաճառքից հետո ամենամեծ անկումը
Վերջին ամիսներին Starbucks- ի վաճառքը, աշխարհի ամենամեծ շղթայի ապրանքանիշը, կտրուկ ընկել է: Անկյունը ցնցում էֆեկտը սուրճի արդյունաբերության մեջ, ինչը խթանում է սպառողի նախասիրությունների հիմնական փոփոխությունը: Քանի որ ավելի շատ սպառողներ շղթայական սուրճից անցնում են մասնագիտացված սուրճ, տապակած տապակների եւ սուրճի խանութների վրա ազդեցությունը խորն է: Սուրճի լոբի, որոնք ժամանակին բավարարված են ժողովրդական պահանջարկը, այլեւս չեն բավարարում սուրճի խմիչքների խորաթափանցելի համերը: Այս հոդվածը ուսումնասիրում է Starbucks- ի հետեւում գտնվող գործոններըԹեՎաճառքի անկում, մասնագիտացված սուրճի բարձրացում եւ հացաթխողների եւ սուրճի խանութների անհրաժեշտությունը `այս փոփոխվող լանդշաֆտը հարմարվելու համար:
Starbucks վաճառքի անկում
Starbucks- ը վաղուց հոմանիշ է եղել սուրճի մշակույթին, շուկայում գերակշռում է իր համատարած ներկայությամբ եւ ընդարձակ ցանկով: Այնուամենայնիվ, վերջին զեկույցները ենթադրում են, որ ընկերությունը կանգնած է վաճառքի կտրուկ անկում: Այս անկումին նպաստող շատ գործոններ կան, ներառյալ աճող մրցակցությունը, սպառողական նախասիրությունները եւ տնտեսական ճնշումները փոխելը:
Մրցակցությունը ուժեղանում է
Սուրճի շուկան ավելի ու ավելի հագեցած է դարձել չափազանց շատ ընտրություններով: Մասնագիտացված սուրճի խանութներ, տեղական աղեղներ եւ արհեստագործական սրճարաններ տեղակայված են աշխարհի քաղաքներում եւ քաղաքներում: Այս հաստատությունները հաճախ առաջնահերթություն են տալիս քանակությամբ որակի, առաջարկելով եզակի խառնարաններ եւ միակողմանի սուրճի լոբի, որոնք կոչ են անում սպառողներին, որոնք փնտրում են ավելի անհատականացված սուրճի փորձ: Արդյունքում, շատ սուրճի խմիչքներ են դիմում այս այլընտրանքներին, թողնելով Starbucks- ը, որը զբաղվում է կրճատվող հաճախորդների բազայի հետ:
Սպառողի նախասիրությունները փոխելը
ԱյսօրԹեS սպառողները ավելի տեղեկացված եւ խորաթափանց են, քան երբեւէ: Նրանք ավելի ու ավելի տեղյակ են դառնում սուրճի մասինԹեS ծագումը, գարեջրագործության մեթոդները եւ այն գնելու էթիկական հետեւանքները: Մտածողության այս հերթափոխը հանգեցրել է մասնագիտացված սուրճի աճող պահանջարկի, որը հաճախ համարվում է ավելի բարձր որակի եւ ավելի կայուն, քան շղթայական սուրճը: Սուրճի շղթաների ստանդարտացումը վերաքննիչն է կորցնում, քանի որ սպառողները յուրահատուկ համեմունքներ եւ փորձ են փնտրում:
Տնտեսական ճնշում
Տնտեսական իրավիճակը նպաստեց նաեւ Starbucks- ի վաճառքի անկմանը: Կենդանի եւ գնաճի աճող ծախսերը սպառողներին ստիպում են վերագնահատել իրենց ծախսերի սովորությունները: Շատերը նախընտրում են ավելի մատչելի սուրճ կամ իրենց սուրճը պատրաստել տանը, հետագա ազդեցությամբ Starbucks- ի շահույթը: Սուրճի մասնագիտացված խանութների հարմարությունը, որը հաճախ առաջարկում է ավելի ինտիմ եւ անհատականացված փորձ, նույնպես նպաստում է այս միտմանը:
Մասնագիտության սուրճի աճը
Մինչ Starbucks- ը պայքարում է, սուրճի մասնագիտացված արդյունաբերությունը բարգավաճում է: Սպառողները գնալով վերածվում են տեղական աղեղատերերի եւ անկախ սուրճի խանութների, որոնք առաջնահերթություն են տալիս որակը եւ արհեստագործությունը: Այս հերթափոխը պարզապես միտում չէ. Այն ներկայացնում է հիմնարար փոփոխություն այն ձեւով, երբ մարդիկ սուրճ են ընկալում եւ սպառում:
Որակը քանակի համար
Մասնագիտացված սուրճը բնութագրվում է իր որակով, կենտրոնանալով բարձրորակ սուրճի լոբի աղբյուրի վրա եւ օգտագործելով զգույշ պատրաստված մեթոդներ: Caseers- ը ներդրումներ է կատարում սուրճի ավելի լավ մասնագիտացված լոբի մեջ, որը հաճախ ուղղակիորեն ստացվում է այնպիսի ֆերմերներից, ովքեր գործում են կայուն եւ էթիկական հողագործություն: Որակի այս պարտավորությունը ռեզոնանսվում է այն սպառողների հետ, ովքեր պատրաստ են վճարել պրեմիում որակյալ ապրանքների համար:
Եզակի համը պրոֆիլ
Մասնագիտացված սուրճի առավել գրավիչ կողմերից մեկը իր առաջարկած բազմազան բուրավետ պրոֆիլներն են: Ի տարբերություն շղթայական սուրճի միայնակ համեմունքների, մասնագիտացված սուրճը կարող է ցուցադրել լոբի եզակի բնութագրերը, որոնք ազդում են տարածաշրջանի, բարձրության եւ վերամշակման մեթոդների վրա: Այս բազմազանությունը սպառողներին հնարավորություն է տալիս ավելի խորը գնահատել սուրճի համար `ուսումնասիրելով նոր համեմունքներ եւ գտնել նրանց ամենալավը կոստյումը:
Համայնք եւ փորձ
Սուրճի մասնագիտացված խանութները հաճախ շեշտում են համայնքը եւ փորձը, ստեղծելով հրավիրող տարածքներ, որտեղ հաճախորդները կարող են կապվել սուրճի ընդհանուր սիրո վրա: Այս վայրերից շատերը հյուրընկալում են իրադարձություններ, համտեսում եւ սեմինարներ `հաճախորդի փորձը հետագայում բարձրացնելու համար: Այս կենտրոնացումը համայնքային ներգրավվածության վրա հակադրվում է շղթայական սրահների անաչառ բնույթով, մասնագիտացված սուրճի խանութներ ավելի գրավիչ դարձնելով սպառողների համար, որոնք փնտրում են պատկանելության զգացողություն:
Հարմարվելու համար անհրաժեշտ է roaster եւ սուրճի խանութներ
Քանի որ սուրճի լանդշաֆտը զարգանում է, հացահատիկները եւ սուրճի խանութները պետք է հարմարվեն սպառողների փոփոխվող կարիքներին: Starbucks- ի անկումը արդյունաբերության արթնացման կոչ է, կարեւորելով որակի, կայունության եւ հաճախորդների փորձի կարեւորությունը:
Գնելով ավելի լավ մասնագիտացված լոբի
Մասնագիտացված սուրճի շուկայում մրցելու համար հացաթուխները պետք է առաջնահերթություն ունենան սուրճի բարձրորակ լոբի աղբյուրի վրա: Սա ներառում է ֆերմերների եւ մատակարարների հետ կապերի կառուցում, որոնք կիսում են կայունության եւ բարոյական պրակտիկայի նվիրվածությունը: Ներդրումներ կատարելով սուրճի ավելի լավ լոբի, հացաթուխները կարող են ստեղծել եզակի խառնարաններ, որոնք առանձնանում են լեփ-լեցուն շուկայում եւ գրավում են սպառողներին, որոնք պատրաստ են վճարել որակյալ:
Նորարարական գարեջրագործության տեխնոլոգիա
Բացի սուրճի բարձրորակ լոբի աղբյուրներից, սուրճի խանութները պետք է ուսումնասիրեն նաեւ գարեջրագործության նորարարական տեխնիկա `իրենց արտադրանքի համը եւ բույրը բարձրացնելու համար: Մեթոդները, ինչպիսիք են լցնելը, Siphon Brewing- ը եւ սառը գարեջրագործությունը կարող են բարելավել սուրճի փորձը, հաճախորդներին թույլ տալով գնահատել յուրաքանչյուր բաժակի նրբությունները: Այս տեխնիկայում բարիստասի վերապատրաստումը կարեւոր է, քանի որ բանիմաց անձնակազմը կարող է հաճախորդներին արժեքավոր պատկերացումներ եւ առաջարկություններ տալ:
Սուրճի բարձրակարգ փաթեթավորում
Քանի որ սպառողները դառնում են ավելի խորաթափանց, սուրճի արտադրանքի ներկայացումը դառնում է ավելի ու ավելի կարեւոր: Սուրճի բարձրորակ փաթեթավորումը կարող է մեծացնել մասնագիտացված սուրճի լոբի ընկալված արժեքը, դրանք ավելի գրավիչ դարձնելով սպառողների համար: Խոհարար դիզայն, կայուն նյութեր եւ տեղեկատվական պիտակավորում Բոլորը օգնում են ստեղծել հաճախորդների դրական փորձ, որը խրախուսում է կրկնել գնումները եւ ապրանքանիշի հավատարմությունը:
Կառուցել ամուր ապրանքանիշի պատկեր
Բարձր մրցակցային շուկայում ուժեղ բրենդի պատկեր կառուցելը շատ կարեւոր է սուրճի խանութների եւ հացաթուխների համար: Սա ներառում է ոչ միայն հիշարժան պատկերանշանի եւ էսթետիկ, այլեւ հաղորդակցվելու հստակ առաքելություն եւ արժեքներ: Սպառողները ավելի ու ավելի են գրավում ապրանքանիշերը, որոնք հավասարեցնում են իրենց հավատալիքներին, լինի դաԹեի կայունություն, համայնքի ներգրավվածություն կամ որակին նվիրվածություն: Իրենց պատմությունը արդյունավետորեն հաղորդակցելով, սուրճի բիզնեսը կարող է զարգացնել հավատարիմ հաճախորդների բազան:
Մենք արտադրող ենք, որը մասնագիտացած է ավելի քան 20 տարի սուրճի փաթեթավորման պայուսակների արտադրության մեջ: Մենք դարձել ենք սուրճի պայուսակի խոշորագույն արտադրողներից մեկը Չինաստանում:
Մենք օգտագործում ենք լավագույն որակի WIPF փականները շվեյցարացի ձեր սուրճը թարմ պահելու համար:
Մենք մշակել ենք էկոլոգիապես մաքուր պայուսակներ, ինչպիսիք են կոմպոստային պայուսակները եւ վերամշակելի պայուսակները, իսկ վերջին ներդրված PCR նյութերը:
Դրանք սովորական պլաստիկ պայուսակները փոխարինելու լավագույն տարբերակներն են:
Մեր կաթիլային սուրճի ֆիլտրը պատրաստված է ճապոնական նյութերից, ինչը շուկայում լավագույն ֆիլտրի նյութն է:
Կցեք մեր կատալոգը, խնդրում ենք մեզ ուղարկեք պայուսակի տեսակը, նյութը, չափը եւ քանակը ձեզ անհրաժեշտ: Այսպիսով, մենք կարող ենք ձեզ մեջբերել:
Փոստի ժամանակը, Հոկտեմբեր 25-2024
