Ինչն է առաջացնում սուրճի գների բարձրացումը:
2024-ի նոյեմբերին «Արաբիկա» սուրճի գները հասել են 13-ամյա բարձրության: GCR- ն ուսումնասիրում է, թե ինչն է առաջացրել սույն մեծացումը եւ սուրճի շուկայի տատանումների ազդեցությունը գլոբալ հացահատիկի վրա:
Սուրճը ոչ միայն վայելում եւ թարմացնում է աշխարհի միլիարդ խմիչքներին, այն նաեւ կարեւոր դիրք է գրավում համաշխարհային ֆինանսական շուկայում: Կանաչ սուրճը աշխարհի ամենատարածված գյուղատնտեսական արտադրանքներից մեկն է, որի գլոբալ շուկայական արժեքը գնահատվում է 2023 թվականին $ 100 միլիարդ դոլար եւ 200 միլիարդ դոլար:
Այնուամենայնիվ, սուրճը ոչ միայն ֆինանսական ոլորտի կարեւոր մասն է: Ըստ Fairtrade կազմակերպության, ամբողջ աշխարհում մոտ 125 միլիոն մարդ ապավինում է սուրճին իրենց կենսապահովման համար, եւ արդյունաբերության ամբողջ շղթայում ներգրավված է 600 միլիոն մարդ, խմելու համար: Ըստ սուրճի միջազգային կազմակերպության (ICO), 2022/2023 սրճարանում ընդհանուր արտադրությունը հասել է 168,2 միլիոն պայուսակի:
Անցած տարվա ընթացքում սուրճի գների կայուն բարձրացումը միջազգային ուշադրություն է հրավիրել արդյունաբերության ազդեցության պատճառով, այդքան շատ մարդկանց կյանքի եւ տնտեսությունների վրա: Աշխարհի սուրճի սպառողները չարաշահում են իրենց առավոտյան սուրճի արժեքի մասին, եւ նորությունների հաշվետվությունները հետագայում ավելի են հարուցել քննարկումը, առաջարկելով, որ սպառողական գները բարձրանան:
Այնուամենայնիվ, ներկայիս վերելքի հետագիծն է, որքան աննախադեպ, քանի որ որոշ մեկնաբանների պնդում են: GCR- ն այս հարցը ներկայացրեց ICO- ին, միջկառավարական մարմինը, որը բերում է կառավարությունների արտահանման եւ ներմուծման եւ խթանում է համաշխարհային սուրճի արդյունաբերության կայուն ընդլայնումը շուկայի վրա հիմնված միջավայրում:
Գները շարունակում են բարձրանալ
«Անվանական տերմիններով, արաբիցայի ներկայիս գները ամենաբարձրն են եղել վերջին 48 տարիներին: Նման թվեր տեսնելու համար դուք պետք է վերադառնաք Բրազիլիայում 1970-ականներին Սուրճի միջազգային կազմակերպության (ICO) բաժին:
«Այնուամենայնիվ, այս թվերը պետք է գնահատվեն իրական առումով: Օգոստոսի վերջին արաբական գները մեկ ֆունտի դիմաց ցածր 2.40-ից ցածր էին, ինչը նույնպես ամենաբարձր մակարդակն էր 2011 թվականից»:
2023/2024 թվականից ի վեր սուրճի տարին (որը սկսվում է 2023-ի հոկտեմբերին), արաբական գները գտնվում են կայուն վերեւ միտում, որը նման է 2020 թվականին աճի աճին, առաջին գլոբալ փականի ավարտից հետո: Dockno- ն ասաց, որ միտումը չի կարող վերագրվել մեկ գործոնին, բայց եղել է մատակարարման եւ լոգիստիկայի բազմաթիվ ազդեցությունների արդյունքը:
«Արաբիկա սուրճի գլոբալ մատակարարումը ազդել է եղանակային բազմակի ծայրահեղ իրադարձությունների վրա: «Նա ասաց նա:
Եղանակային այս ծայրահեղ իրադարձությունները ոչ միայն ազդել են Արաբիկա սուրճի գնի վրա:
Վիետնամը, Ռոբուստա սուրճի աշխարհի խոշորագույն արտադրողը, փորձեց նաեւ մի շարք աղքատ բերք, եղանակի հետ կապված խնդիրների պատճառով »: Ռոբուստա սուրճի գինը նույնպես ազդում է Վիետնամում հողօգտագործման փոփոխությունների վրա», - ասաց Թիվ.
«Հետադարձ կապը, որը մենք ստացել ենք, հուշում է, որ սուրճի մշակումը չի փոխարինվում ընդամենը մեկ բերքով: Այնուամենայնիվ, վերջին տասնամյակում Չինաստանի պահանջարկը զգալիորեն աճել է սուրճի ծառերը եւ փոխարենը տնկել Դուրյան»: 2024-ի սկզբին բեռնափոխադրման շատ խոշոր ընկերություններ հայտարարեցին, որ նրանք այլեւս չեն անցնի Սուեզի ջրանցքը տարածաշրջանում ապստամբների կողմից հարձակման պատճառով, ինչը նույնպես ազդել է գների բարձրացման վրա:
Africa- ից շրջանցումը մոտ չորս շաբաթ է ավելացնում սուրճի բեռնափոխադրման բազմաթիվ երթուղիներ, ավելացնելով լրացուցիչ տրանսպորտային ծախսեր յուրաքանչյուր ֆունտ սուրճի համար: Մինչ առաքման ուղիները փոքր գործոն են, դրանց ազդեցությունը սահմանափակ է: Այս գործոնը հաշվի առնելուց հետո այն չի կարող կայուն ճնշում գործադրել գների վրա:
Դա շարունակեց ճնշումը աշխարհի խոշոր աճող շրջանների վրա, նշանակում է, որ պահանջարկը գերազանցել է վերջին մի քանի տարիներին: Սա հանգեցրել է արդյունաբերությանը, ավելի ու ավելի կախված է կուտակված գույքագրերից: 2022-ի սուրճի տարվա սկզբին մենք սկսեցինք դիմակայել մատակարարման բազմաթիվ հարցերի: Այդ ժամանակվանից մենք տեսանք սուրճի գույքագրումները սկսում են նվազել: Օրինակ, Եվրոպայում գույքագրումները նվազել են մոտ 14 միլիոն պայուսակից մինչեւ 7 միլիոն պայուսակ:
Այս պահին (2024 թ. Սեպտեմբեր) արագ առաջ եւ Վիետնամը բոլորին ցույց տվեց, որ բացարձակապես ոչ մի տնային տնտեսություն չի մնացել: Նրանց արտահանումը զգալիորեն նվազել է վերջին երեքից չորս ամիսների ընթացքում, քանի որ, ըստ նրանց, այս պահի դրությամբ մնացել է ներքին բաժնետոմսեր, եւ նրանք դեռ սպասում են նոր սուրճի տարին:
Բոլորը կարող են տեսնել, որ բաժնետոմսերն արդեն ցածր են, եւ վերջին 12 ամիսների ծայրահեղ եղանակային իրադարձությունները ազդել են հոկտեմբերին սկսվելու համար, քանի որ դա ազդում է գների վրա: YPAK- ը կարծում է, որ սա է այն հիմնական պատճառը, թե ինչու են գները ավելի բարձր մղվել:
As more and more people pursue specialty coffee and high-quality flavored coffee beans, the low-end coffee market will gradually be replaced. Անկախ նրանից, թե դա սուրճի լոբի է, սուրճի աղացած տեխնոլոգիա կամ սուրճի փաթեթավորում, դրանք բոլորն էլ մասնագիտացված սուրճի բարձր որակի դրսեւորում են:
Այս պահին մեզ համար անհրաժեշտ է շեշտել, թե որքան ջանք է գործադրվում մի բաժակ սուրճի մեջ: Այս տեսանկյունից, նույնիսկ եթե վերջերս գինը բարձրացել է, սուրճը դեռ էժան է:
Մենք արտադրող ենք, որը մասնագիտացած է ավելի քան 20 տարի սուրճի փաթեթավորման պայուսակների արտադրության մեջ: Մենք դարձել ենք սուրճի պայուսակի խոշորագույն արտադրողներից մեկը Չինաստանում:
Մենք օգտագործում ենք լավագույն որակի WIPF փականները շվեյցարացի ձեր սուրճը թարմ պահելու համար:
Մենք մշակել ենք էկոլոգիապես մաքուր պայուսակներ, ինչպիսիք են կոմպոստային պայուսակները եւ վերամշակելի պայուսակները, իսկ վերջին ներդրված PCR նյութերը:
Դրանք սովորական պլաստիկ պայուսակները փոխարինելու լավագույն տարբերակներն են:
Մեր կաթիլային սուրճի ֆիլտրը պատրաստված է ճապոնական նյութերից, ինչը շուկայում լավագույն ֆիլտրի նյութն է:
Կցեք մեր կատալոգը, խնդրում ենք մեզ ուղարկեք պայուսակի տեսակը, նյութը, չափը եւ քանակը ձեզ անհրաժեշտ: Այսպիսով, մենք կարող ենք ձեզ մեջբերել:
Փոստի ժամանակը, Նոյ -29-2024
