Hvaða land í heiminum elskar te mest Kína, Bretland eða Japan?
Það er enginn vafi á því að Kína neytir 1,6 milljarða punda (um 730 milljón kíló) af tei á ári, sem gerir það að stærsta teneytanda.Hins vegar, sama hversu ríkar auðlindirnar eru, þegar orðið er á höfðatölu er nefnt, verður að raða upp á nýtt.
Tölfræði frá alþjóðlegu tenefndinni sýnir að árleg teneysla Kína á mann er aðeins í 19. sæti í heiminum.
Kína er ekki einu sinni á topp tíu og eftirfarandi lönd elska te meira en Kína:
Te 1: Tyrkland
Fyrsta teneysla á mann í heiminum, með árlegri teneyslu á mann upp á 3,16 kg og að meðaltali 1.250 tebolla á mann á ári.
Tyrkland eyðir allt að 245 milljónum á dag!
"AY! AY! AY! [Cai]" er tyrkneska hugtakið, sem þýðir "Te! Tea! Tea!"
"Tehús" eru nánast alls staðar í Tyrklandi.Hvort sem er í stórborgum eða litlum bæjum, svo framarlega sem það eru litlar verslanir, þá eru teskápar og tebásar.
Ef þú vilt drekka te skaltu bara gefa þjóninum í nálæga tehúsinu merki og þeir munu færa þér viðkvæman tebakka með bolla af heitu tei og sykurmolum.
Mest af teinu sem Tyrkir drekka er svart te.En þeir bæta aldrei mjólk út í te.Þeir halda að það sé vafi á gæðum tesins að bæta mjólk í te og ókurteisi.
Þeim finnst gott að setja sykurmola í teið og sumir sem hafa gaman af létt te vilja bæta sítrónu við.Örlítið sætu sykurmolarnir og ferskar og súrar sítrónur þynna út þéttleika tesins og gera eftirbragð tesins fyllra og lengra.
Te 2: Írland
Tölfræði frá alþjóðlegu tenefndinni sýnir að árleg teneysla á mann á Írlandi er næst á eftir Tyrklandi, eða 4,83 pund á mann (um 2,2 kíló).
Te er mjög mikilvægt í lífi Íra.Það er hefð fyrir vöku: Þegar ættingi fellur frá verða fjölskylda og vinir að halda vöku heima þar til dögun daginn eftir.Yfir nótt er vatn alltaf soðið á eldavélinni og heitt te er bruggað stöðugt.Á erfiðustu tímum fylgir Írum te.
Gott írskt te er oft kallað „pott af gullnu tei“.Á Írlandi eru menn vanir að drekka te þrisvar sinnum: morgunte er á morgnana, síðdegiste er á milli klukkan 3 og 5 og það er líka "high te" á kvöldin og á nóttunni.
Te 3: Bretland
Þrátt fyrir að Bretland framleiði ekki te er nánast hægt að kalla te þjóðardrykk Bretlands.Í dag drekka Bretar að meðaltali 165 milljón bolla af tei á hverjum degi (um 2,4 sinnum kaffineysla).
Te er í morgunmat, te eftir máltíð, síðdegiste af.námskeið, og "te-pásur" á milli vinnu.
Sumir segja að til að dæma um hvort maður sé alvöru Breti, skoðið bara hvort hann/hún sé með stífa efri vör og hvort hann/hún hafi næstum ofstækisfulla ást á svörtu tei.
Þeir drekka oftast enskt morgunmat svart te og Earl Grey svart te, sem bæði eru blandað te.Sú síðarnefnda er byggð á svörtu teafbrigðum eins og Zhengshan Xiaozhong frá Wuyi-fjalli í Kína og bætir sítruskryddi eins og bergamótolíu við.Það er vinsælt fyrir einstaka ilm.
Te 4: Rússland
Þegar kemur að Rússum'áhugamál, það fyrsta sem kemur upp í hugann er að þeir elska að drekka.Reyndar gera margir það'Ég veit ekki að miðað við drykkju elska Rússar te meira.Það má segja það“þú getur borðað máltíð án víns, en þú getur það'ég á ekki dag án tes”.Samkvæmt skýrslum neyta Rússar 6 sinnum meira te en Bandaríkjamenn og 2 sinnum meira te en Kínverjar á hverju ári.
Rússar elska að drekka sultu te.Fyrst skaltu brugga pott af sterku tei í tekatli og bæta síðan sítrónu eða hunangi, sultu og öðru hráefni í bollann.Á veturna skaltu bæta við sætu víni til að koma í veg fyrir kvef.Teinu fylgja ýmsar kökur, skonsur, sultur, hunang og annað“te snakk”.
Rússar telja að tedrykkja sé mikil ánægja í lífinu og mikilvæg leið til að skiptast á upplýsingum og halda sambandi.Af þessum sökum hafa margar rússneskar stofnanir“hátíðlega”stilla tetíma þannig að allir geti drukkið te.
Te 5: Marokkó
Marokkó, sem staðsett er í Afríku, framleiðir ekki te, en þeim finnst gott að drekka te um allt land.Þeir verða að drekka tebolla eftir að hafa vaknað á morgnana áður en þeir borða morgunmat.
Mest af teinu sem þeir drekka kemur frá Kína og vinsælasta teið er kínverskt grænt te.
En teið sem Marokkóbúar drekka er ekki bara kínverskt grænt te.Þegar þeir búa til te sjóða þeir fyrst vatn, bæta við handfylli af telaufum, sykri og myntulaufum og setja svo ketilinn á eldavélina til að sjóða.Eftir að hafa suðuð tvisvar er hægt að drekka það.
Þessi tegund af te hefur mildan ilm af tei, sætleika sykurs og svalandi myntu.Hann getur frískandi og létt á sumarhitanum, sem hentar mjög vel fyrir Marokkóbúa sem búa í hitabeltinu.
Te 6: Egyptaland
Egyptaland er einnig mikilvægt teinnflutningsland.Þeim finnst gott að drekka sterkt og mjúkt svart te, en þeir gera það't eins og að bæta mjólk í tesúpuna, en eins að bæta við reyrsykri.Sykurte er besti drykkurinn fyrir Egypta til að skemmta gestum.
Undirbúningur egypsks sykurte er tiltölulega einföld.Eftir að þú hefur sett telauf í tebolla og bruggað það með sjóðandi vatni skaltu bæta miklum sykri í bollann.Hlutfallið er að tveimur þriðju af rúmmáli sykurs á að bæta í tebolla.
Egyptar eru líka mjög sérstakir um áhöld til að búa til te.Almennt gera þeir það'ekki nota keramik, heldur glervörur.Rauða og þykka teið er borið fram í gegnsæju glasi, sem lítur út eins og agat og er mjög fallegt.
Te 7: Japan
Japanir elska að drekka te mjög mikið og áhugi þeirra er ekki minni en Kínverja.Teathöfnin er einnig víða.Í Kína var tepöntun vinsæl í Tang- og Song-ættkvíslunum og tebruggun varð vinsæl í upphafi Ming-ættarinnar.Eftir að Japan kynnti það og bætti það aðeins, ræktaði það sína eigin teathöfn.
Japanir eru meira ákveðnir um staðinn til að drekka te, og það er venjulega gert í teherbergi.Eftir að hafa tekið á móti gestum til að setjast niður mun temeistarinn sem ber ábyrgð á bruggun tes fylgja venjulegum skrefum til að kveikja í kolaeldinum, sjóða vatn, brugga te eða matcha og bera það síðan fram fyrir gestina til skiptis.Samkvæmt reglunum verða gestir að taka á móti teinu af virðingu með báðum höndum, þakka þeim fyrst, snúa síðan teskálinni þrisvar sinnum, smakka létt, drekka það hægt og skila.
Flestir Japanir elska að drekka gufusoðið grænt te eða oolong te og næstum allar fjölskyldur eru vanar tebolla eftir máltíð.Ef þú ert í viðskiptaferð notarðu oft te í dós í staðinn.
Teathöfnin á sér langa sögu.Sem kínverskur umbúðaframleiðandi erum við að hugsa um hvernig eigi að sýna temenningu okkar?Hvernig á að efla tebragðandi andann okkar?Hvernig getur temenning komið inn í líf okkar?
YPAK mun ræða þetta við þig í næstu viku!
Pósttími: Júní-07-2024
