יתכן ששוק הקפה המיוחד לא נמצא בבתי קפה
נוף הקפה עבר שינויים משמעותיים בשנים האחרונות. למרות שזה אולי נראה אינטואיטיבי, סגירתם של כ -40,000 בתי קפה ברחבי העולם עולה בקנה אחד עם גל משמעותי במכירות שעועית קפה, במיוחד בתחום הקפה המיוחד. פרדוקס זה מעלה שאלה מעניינת: האם שוק הקפה המיוחד מתרחק מבתי קפה מסורתיים?
ירידת בית הקפה
המגיפה הייתה זרז לשינוי בענפים רבים, ותעשיית הקפה אינה יוצאת דופן. עבור חובבי קפה רבים, סגירת בתי קפה הם מציאות בולטת. על פי דיווחי התעשייה, כ -40,000 בתי קפה נסגרו, על פי הדיווחים בתעשייה, והותירו חלל במרקם החברתי של קהילות ששגשגו בעבר על הניחוח של קפה טרי מבושל. גורמים התורמים לירידה כוללים שינויים בהרגלי הצרכנים, לחצים כלכליים ועליית העבודה המרוחקת, שהפחיתה את תנועת הרגל באזורים עירוניים.
סגירת המקומות הללו לא רק משפיעה על בעלי בריסטות ובעלי בתי קפה, אלא גם משנה את הדרך בה צרכנים עוסקים בקפה. עם פחות בתי קפה זמינים, חובבי קפה רבים פונים למקורות אחרים כדי לתקן את הקפאין שלהם. שינוי זה הביא להתעניינות הגוברת בבישול ביתי ופולי קפה מיוחדים, שכעת הם נגישים מתמיד.
עליית פולי קפה מיוחדים
למרות שבתי קפה סגורים, יצוא פולי קפה עלה. צמיחה זו בולטת במיוחד בענף הקפה המומחיות, שם הביקוש לפולי קפה באיכות גבוהה ומקורה אתית ממשיך לצמוח. הצרכנים הופכים לבחינת יותר ויותר בבחירות הקפה שלהם, מחפשים טעמים ייחודיים ושיטות בר -קיימא. מגמה זו הובילה לשוק קפה מיוחד פורח שאינו'אני בהכרח סומך על בתי קפה מסורתיים.
קפה מיוחד מוגדר על ידי איכותו, פרופיל הטעם שלו והטיפול והתשומת לב שנכנסים לייצורו. פולי קפה העומדים בקריטריונים מסוימים, כמו אלה הגדלים בגבהים גדולים ונבחרת ביד, מסווגים לרוב כפולי קפה מיוחדים. ככל שהצרכנים לומדים יותר על קפה, הם מוכנים יותר ויותר להשקיע בפולי קפה מובחרים המספקים חווית טעם מעולה.
פונה לבשלון ביתי
עליית הבישול הביתית מילאה תפקיד מפתח בנוף המשתנה של שוק הקפה. עם סגירת בתי קפה, צרכנים רבים מכינים קפה משלהם בבית. הופעתם של פולי קפה איכותיים וציוד מבשלות הקלה על שינוי זה, מה שמקל על יחידים לשכפל את חווית בית הקפה במטבחים שלהם.
בית מבשלת בית מאפשרת לאוהבי הקפה לנסות שיטות מבשלות שונות, כמו קפה לשפוך, מכבשות צרפתיות ומכונות אספרסו. גישה מעשית זו לא רק משפרת את ההערכה לקפה, אלא גם מטפחת קשר עמוק יותר עם המשקה. כתוצאה מכך, סביר יותר שהצרכנים ישקיעו בפולי קפה מיוחדים כאשר הם מבקשים לשפר את חווית הבישול הביתית שלהם.
התפקיד של הקמעונאות המקוונת
העידן הדיגיטלי חולל מהפכה בדרך שבה הצרכנים קונים קפה. עם עליית המסחר האלקטרוני, תושבי קפה מיוחדים מוצאים דרכים חדשות להגיע ללקוחות. קמעונאות מקוונת מאפשרת לצרכנים לרכוש מגוון של פולי קפה מיוחדים מרחבי העולם, לרוב רק עם כמה לחיצות.
המעבר הזה לקניות מקוונות מועיל במיוחד עבור רווקים עצמאיים קטנים, שאולי אין להם את המשאבים להפעיל בית קפה לבנים וטיט. על ידי מינוף מדיה חברתית ופלטפורמות מקוונות, התעלולים הללו יכולים לבנות בסיס לקוחות נאמן ולשתף את התשוקה שלהם לקפה מיוחד. הנוחות של קניות מקוונות הקלה גם על הצרכנים לחקור טעמים ומוצא שונים, מה שמעורר עוד יותר את הביקוש לקפה מיוחד.
ניסיון בכלכלה
למרות האתגרים העומדים בפני בתי קפה, מושג "כלכלת החוויה" נותר רלוונטי. הצרכנים מחפשים יותר ויותר חוויות ייחודיות, וקפה אינו יוצא מן הכלל. עם זאת, חוויות אלה מתפתחות ללא הרף. במקום להסתמך אך ורק על בתי קפה, הצרכנים מחפשים כעת חוויות קפה טבולות שניתן ליהנות מהן בבית או באמצעות אירועים וירטואליים.
אירועי טעימת קפה, שיעורי מבשלות מקוונים ושירותי מנוי הולכים וגדלים בפופולריות כאשר הצרכנים מבקשים להעמיק את הידע שלהם על קפה. חוויות אלה מאפשרות לאנשים להתחבר לקהילת הקפה וללמוד יותר על הניואנסים של קפה מיוחד, והכל מהנוחות של הבית שלהם.
קיימות ומקור אתי
גורם נוסף המניע את הביקוש לקפה מיוחד הוא המודעות ההולכת וגוברת לקיימות ומקור אתי. הצרכנים מודעים יותר ויותר להשפעה שיש לבחירות שלהם על הסביבה ועל קהילות המייצרות קפה. כתוצאה מכך, אנשים רבים בוחרים במותגי קפה מיוחדים המתעדפים פרקטיקות בר -קיימא וסחר הוגן.
העברת ערכי הצרכנים הביאו לעלייה בזמינותם של קפה ייחודי שאינם רק באיכות גבוהה אלא גם מקורם אתי. כעת התנורים שקופים יותר עם נוהלי המקור שלהם, ומאפשרים לצרכנים לבצע בחירות מושכלות לגבי הקפה שהם רוכשים. דגש זה על קיימות תואם את המגמה הרחבה יותר של צרכנות מודעת, וממצק עוד יותר את שוק הקפה המיוחד.
העתיד של קפה מיוחד
כשנוף הקפה ממשיך להתפתח, הוא'ברור כי שוק הקפה המיוחד עשוי להתרחב מעבר לבתי קפה מסורתיים. סגירת אלפי בתי קפה פתחה הזדמנויות חדשות לצרכנים לעסוק בקפה בדרכים חדשניות. מהבית מבשל לקמעונאות מקוונת, שוק הקפה המיוחד מסתגל לשינוי העדפות הצרכן.
בעוד שבתי קפה תמיד יחזיקו מקום מיוחד בליבם של חובבי הקפה, עתיד הקפה המיוחד טמון בידי הצרכנים המשתוקקים לחקור, להתנסות ולהעצים את חווית הקפה שלהם. מכיוון שהביקוש לקפה איכותי, מקור אתי ממשיך לצמוח, שוק הקפה המיוחד עומד להיות בעתיד מזהיר-כזה שיכול לפרוח מחוץ לבתי קפה מסורתיים.
אריזות קפה מיוחדות נמצאות במגמת עלייה
אנחנו יצרן המתמחה בייצור שקיות אריזת הקפה במשך למעלה מ 20 שנה. הפכנו לאחד מיצרני שקיות הקפה הגדולים בסין.
אנו משתמשים בשסתומי WIPF האיכותיים ביותר משוויצרים כדי לשמור על טריות הקפה.
פיתחנו את התיקים ידידותיים לסביבה, כמו התיקים הקומפוסטטיים והתיקים הניתנים למחזור, והחומרי PCR שהוצגו האחרונים.
אלה האפשרויות הטובות ביותר להחליף את שקיות הניילון המקובלות.
פילטר קפה הטפטוף שלנו עשוי מחומרים יפניים, שהם חומר המסנן הטוב ביותר בשוק.
צירף את הקטלוג שלנו, אנא שלח לנו את סוג התיק, החומר, הגודל והכמות שאתה צריך. כך שנוכל לצטט אותך.
זמן ההודעה: אוקטובר -12-2024
