中国のコーヒー市場の動的モニタリング
コーヒーはコーヒー豆を焙煎し、粉砕して作られる飲み物です。ココア、紅茶と並ぶ世界三大飲料の一つです。中国では雲南省がプーアル、宝山、徳紅、臨滄の4大コーヒー産地を擁する最大のコーヒー生産地で、収穫期は10月から翌年4月に集中しており、コーヒーの収穫時期は10月から翌年4月までとなります。コーヒー豆のトレーダーは主に日本のUCC、フランスのルイ・ドレフュス、日本の三井物産などのグローバル企業です。コーヒー加工メーカーは主に「貿易大省の広東省」と「植林大国の雲南省」に集中している。
中国の生産と市場価格
2024年10月の全国のコーヒー豆生産量は約7,100トンで、前年同期比2.90％増加した。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、全国のコーヒー豆生産量は23,200トンから7,100トンまで変動しました。ここ数カ月のピークは2023年11月の5万1100トン、谷間は2023年10月の6900トンだった。
2024年10月の雲南省のコーヒー豆生産量は約7,000トンで全国の約98.59％を占め、総合平均市場価格は約39.0元/kgで前月比2.7％下落した。前年同期比57.9％増加した。そのうち、プーアル市のコーヒー豆生産量は2,900トンで、全国の約40.85％を占め、総合平均市場価格は約39.0元/kgである。宝山市のコーヒー豆生産量は2,200トンで、全国の約30.99％を占め、総合平均市場価格は約38.8元/kgである。徳ホンダイ・ジンポ族自治州のコーヒー豆生産量は1,200トンで、全国の約16.90％を占めています。臨滄市のコーヒー豆生産量は700トンで、全国の約9.86％を占めている。雲南省以外の他の生産地域のコーヒー豆生産量は100トンで、全国総生産量の約1.41％を占めている。昆明市のコーヒー豆の総合平均市場価格は約 39.2 元/kg です。
(I) 雲南省の総生産量と平均市場価格
過去のデータによると、2023年1月から2024年10月までの雲南省のコーヒー豆生産量は22,800トンから7,000トンまで変動しました。価格も22.0元/kgから39.0元/kgに変更されました。ここ数カ月の生産量のピークは2023年11月の4万9600トン、谷の生産量は2023年10月の6800トンだった。プーアル市のコーヒー豆の生産量は比較的多かった。価格のピークは2024年10月に39.0元/kg、谷は2023年1月に22.0元/kgでした。昆明市場のコーヒー豆の価格は比較的高かったです。
(II) プーアル市の生産量と平均市場価格
2024年10月、プーアル市のコーヒー豆の生産量は約2,900トン、平均市場価格は約39.0元/kgでした。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、プーアル市のコーヒー生豆の生産量は9,200トンから2,900トンまで変動した。ここ数カ月のピークは2023年11月の22,100トン、谷は2023年10月と2024年10月の2,900トンでした。価格は22.0元/kgから39.0元/kgに変化しました。ここ数カ月のピークは2024年10月の39.0元/kg、谷は2023年1月の22.0元/kgであった。
(III) 宝山市の生産量と平均市場価格
2024年10月、宝山市のコーヒー生豆の生産量は約2,200トン、平均市場価格は約38.8元/kgでした。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、宝山市のコーヒー豆の生産量は7,300トンから2,200トンまで変動しました。ここ数か月のピークは2023年11月の15,800トン、谷は2023年10月の2,100トンでした。価格は21.8元/kgから38.8元/kgに変更されました。ここ数ヶ月のピークは2024年10月の38.8元/kg、谷は2023年1月の21.8元/kgでした。
(IV) 徳ホンダイ族と金浦族自治州の成果
2024年10月の徳ホンダイ・ジンポ族自治州のコーヒー豆の生産量は約1,200トンでした。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、徳ホンダイ族と金浦族自治州のコーヒー豆の生産量は4,200トンから1,200トンまで変動した。ここ数カ月のピークは2023年12月の8,100トン、谷は2023年10月と2024年10月の1,200トンでした。
(V) 臨滄市の生産量
2024年10月、臨滄市のコーヒー豆の生産量は約700トンとなった。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、臨滄市のコーヒー豆の生産量は2,100トンから700トンまで変動した。ここ数カ月のピークは２０２４年１月の６５００トン、谷は２０２３年１０月の６００トンだった。
(VI) 昆明市場の平均価格
2024年10月時点で、昆明のコーヒー生豆の平均価格は1kgあたり約39.2元だった。過去のデータによると、2023年1月から2024年10月まで、昆明のコーヒー生豆の価格は1kgあたり22.2元から39.2元に変化した。ここ数ヶ月のピークは2024年10月の39.2元/kg、谷は2023年1月の22.2元/kgでした。
世界のコーヒー市場が一般的に価格を上げ、生産量が減少する中、ブティックコーヒー販売業者が中国雲南省のコーヒー豆を選択することも良い選択です。コーヒー市場の発展傾向は、コーヒーのパッケージからコーヒー豆、そして高品質のブティックロードへの転換です。通常のコーヒー豆では、コーヒーを味わいたいという消費者の需要に応えることができなくなりました。
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投稿日時: 2024 年 11 月 29 日
