Apa sing nyebabake rega kopi mundhak?
Ing November 2024, rega kopi Arabika tekan dhuwur 13 taun. GCR njelajah apa sing nyebabake lonjakan iki lan pengaruh fluktuasi pasar kopi ing roaster global.
YPAK wis nerjemahake lan ngurutake artikel kasebut, kanthi rincian kaya ing ngisor iki:
Kopi ora mung ndadekke rasa seneng lan nyegerake kanggo milyaran peminum ing donya, nanging uga nduwe posisi penting ing pasar finansial global. Kopi ijo minangka salah sawijining produk tetanèn sing paling kerep didol ing donya, kanthi rega pasar global kira-kira antara $100 milyar nganti $200 milyar ing taun 2023.
Nanging, kopi ora mung minangka bagean penting saka sektor finansial. Miturut Organisasi Fairtrade, kira-kira 125 yuta wong ing saindenging jagad ngandelake kopi kanggo mata pencaharian, lan kira-kira 600 yuta nganti 800 yuta wong melu ing kabeh rantai industri wiwit nandur nganti ngombe. Miturut Organisasi Kopi Internasional (ICO), total produksi ing taun kopi 2022/2023 tekan 168,2 yuta kantong.
Munggah rega kopi sing terus-terusan sajrone taun kepungkur wis narik perhatian internasional amarga pengaruh industri kasebut ing urip lan ekonomi akeh wong. Konsumen kopi ing saindenging jagad gumuruh babagan regane kopi esuk, lan laporan warta nambahi diskusi kasebut, nuduhake manawa rega konsumen bakal mundhak.
Nanging, apa lintasan munggah saiki durung ana sadurunge kaya sing diklaim sawetara komentator? GCR nuduhke pitakonan iki menyang ICO, sawijining badan antar pemerintah sing nggabungake ekspor lan ngimpor pamrentah lan ningkatake ekspansi sustainable industri kopi global ing lingkungan basis pasar.
Prices terus munggah
"Ing istilah nominal, rega Arabica saiki paling dhuwur ing 48 taun kepungkur. Kanggo ndeleng angka sing padha, sampeyan kudu bali menyang Black Frost ing Brasil ing taun 1970-an," ujare Dock No, Koordinator Statistik ing Statistik Departemen Organisasi Kopi Internasional (ICO).
"Nanging, angka kasebut kudu ditaksir kanthi nyata. Ing pungkasan Agustus, rega Arabica mung ngisor $ 2,40 saben pound, sing uga minangka tingkat paling dhuwur wiwit 2011."
Wiwit taun kopi 2023/2024 (sing diwiwiti ing Oktober 2023), rega Arabika terus munggah, padha karo wutah sing dialami pasar ing taun 2020 sawise pungkasan kunci global pisanan. DockNo ujar manawa tren kasebut ora bisa digandhengake karo faktor siji, nanging minangka akibat saka macem-macem pengaruh ing pasokan lan logistik.
"Panyedhiya kopi Arabika global wis kena pengaruh saka macem-macem acara cuaca sing ekstrem. Frost sing dialami ing Brasil ing Juli 2021 duweni efek ketukan, dene udan 13 wulan berturut-turut ing Kolombia lan kekeringan limang taun ing Ethiopia uga kena pasokan. "ujare.
Prastawa cuaca ekstrem iki ora mung mengaruhi rega kopi Arabika.
Vietnam, produsen kopi Robusta paling gedhe ing donya, uga ngalami pirang-pirang panen sing ora apik amarga masalah cuaca.
"Umpan balik sing ditampa nuduhake yen budidaya kopi ora diganti mung siji potong. Nanging, permintaan durian ing China saya tambah akeh sajrone dekade kepungkur, lan kita wis weruh akeh petani sing narik wit kopi lan nandur durian." Ing wiwitan taun 2024, akeh perusahaan pelayaran utama ngumumake ora bakal ngliwati Terusan Suez amarga serangan para pemberontak ing wilayah kasebut, sing uga kena pengaruh kenaikan rega.
Detour saka Afrika nambahake babagan patang minggu kanggo akeh rute pengiriman kopi umum, nambah biaya transportasi tambahan kanggo saben kilogram kopi. Nalika rute pengiriman minangka faktor cilik, pengaruhe diwatesi. Sawise faktor iki dijupuk menyang akun, iku ora bisa sijine meksa tetep ing prices.
Tekanan sing terus-terusan ing wilayah sing tuwuh ing saindenging jagad tegese panjaluk wis ngluwihi pasokan ing sawetara taun kepungkur. Iki nyebabake industri saya tambah gumantung marang persediaan akumulasi. Ing wiwitan taun kopi 2022, kita wiwit ngadhepi akeh masalah pasokan. Wiwit saiki, persediaan kopi wiwit suda. Contone, ing Eropa, persediaan wis suda saka udakara 14 yuta tas dadi 7 yuta tas.
Cepet nganti saiki (September 2024) lan Vietnam wis nuduhake kabeh wong yen pancen ora ana stok domestik sing isih ana. Ekspor kasebut mudhun banget sajrone telung nganti patang wulan kepungkur amarga, miturut dheweke, ora ana stok domestik sing isih ana lan isih ngenteni taun kopi anyar diwiwiti.
Saben uwong bisa ndeleng manawa saham wis sithik lan prastawa cuaca ekstrem sajrone 12 wulan kepungkur nyebabake taun kopi sing bakal diwiwiti ing wulan Oktober lan iki mengaruhi rega amarga dikarepake bakal ngluwihi pasokan. YPAK percaya yen iki minangka panyebab kenapa rega didorong luwih dhuwur.
Amarga akeh wong sing ngupayakake kopi khusus lan biji kopi rasa sing berkualitas, pasar kopi sing murah bakal diganti. Apa biji kopi, teknologi roasting kopi, utawa kemasan kopi, kabeh iki minangka manifestasi saka kualitas kopi khusus.
Ing titik iki, perlu kanggo kita nandheske carane akeh gaweyan ing secangkir kopi. Saka perspektif iki, sanajan rega wis mundhak, kopi isih murah.
Kita minangka pabrikan khusus kanggo ngasilake tas kemasan kopi luwih saka 20 taun. Kita wis dadi salah sawijining produsen tas kopi paling gedhe ing China.
Kita nggunakake klep WIPF kualitas paling apik saka Swiss kanggo njaga kopi seger.
Kita wis ngembangake tas sing ramah lingkungan, kayata tas kompos lan tas sing bisa didaur ulang, lan bahan PCR sing paling anyar.
Iki minangka pilihan sing paling apik kanggo ngganti kantong plastik konvensional.
Filter kopi netes kita digawe saka bahan Jepang, yaiku bahan filter paling apik ing pasar.
Dilampirake katalog, kirimake jinis tas, bahan, ukuran lan jumlah sing dibutuhake. Supaya kita bisa ngutip sampeyan.
Wektu kirim: Nov-29-2024
