ყავის წარმოების "ფარული ხარჯები"
დღეს'სასაქონლო ბაზრებზე, ყავის ფასებმა რეკორდული მაჩვენებლები მოიპოვა არასაკმარისი მიწოდებისა და მოთხოვნის გაზრდის გამო. შედეგად, ყავის ლობიოს მწარმოებლებს, როგორც ჩანს, აქვთ ნათელი ეკონომიკური მომავალი.
ამასთან, გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ გამოქვეყნებული ახალი პოლიტიკის მოხსენება ცხადყოფს, რომ ხშირად ვუყურებთ: ფაქტობრივად ბევრი ფარული ხარჯებია ყავის წარმოების უკან.
ანგარიში ცხადყოფს, რომ ყავის საბაზრო ფასის უკან, ფაქტობრივად, გარემო და სოციალური გავლენა არსებობს. დიდი სათბურის გაზების გამონაბოლქვიდან დაწყებული ბავშვთა შრომისა და შემოსავლის უთანასწორობამდე, ეს გვაინტერესებს, ნამდვილად ასახავს ამ ჩანაწერების ფასებს ნამდვილად ასახავს”ნამდვილი ღირებულება”ყავა?
FAO– მ აღნიშნა, რომ მოხსენებაში ყურადღება გამახვილებულია აღმოსავლეთ აფრიკის ყავის ინდუსტრიაზე, შეგვახსენებს, რომ კვების სისტემებთან დაკავშირებული მრავალი მნიშვნელოვანი ხარჯები არ არის აისახება საბაზრო ფასებში.
ანგარიში ამ ხარჯებს უწოდებს”გარეგანი”- სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეკონომიკური საქმიანობის არაპირდაპირი შედეგები, როგორიცაა გარემო ზიანი, სოციალური უსამართლობა და სიღარიბე. ეს გარეგანი პირობები, განსხვავებით უშუალო წარმოების ხარჯებისგან, მაგალითად, შრომის ან სასუქისგან, ხშირად შეუმჩნეველია ფასებში და განსაკუთრებით გავლენას ახდენს მცირე მეურნეობის ფერმერებსა და მათ თემებზე.
50-გვერდიანი სიღრმისეული გამოკვლევა ცხადყოფს განსაცვიფრებელ ფაქტს: ყავის წარმოება ეთიოპიაში, უგანდაში და ტანზანიაში უზარმაზარ ფარული ხარჯებით ახორციელებს. ეს ხარჯები მოიცავს კლიმატის ცვლილებას, წყლის დაბინძურებას, ბავშვთა შრომას, გენდერულ ხელფასების ხარვეზებს და იმ უფსკრული, რასაც ყავის ფერმერები იღებენ და რა სჭირდებათ ღირსეული ცხოვრების მოსაპოვებლად.
შესწავლილ სამ ქვეყანაში, განსაკუთრებით ეთიოპიაში, ცხოვრების შემოსავლის უფსკრული ყველაზე დიდი ფარული ღირებულებაა, ძირითადად, მეურნეობის დაბალ ფასებისა და შეზღუდული მოგების ზღვრების გამო, განსაკუთრებით Robusta Farmers- ისთვის.
კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ გარემო ფაქტორები, როგორიცაა სათბურის გაზების გამონაბოლქვი და წყლის მოხმარება, მნიშვნელოვან ფარული ღირებულებას უმატებს თითოეულ კილოგრამი ყავას, რომელიც წარმოებულია სამ ქვეყანაში.
ყავის წარმოებაში სოციალური და გარემოსდაცვითი გარეგნობა მოიცავს შემდეგს: ბავშვთა შრომა: აღმოსავლეთ აფრიკის ყავის მეურნეობებში ბევრმა ბავშვმა უნდა გააკეთოს მძიმე სამუშაოები, მაგალითად, ყავის ალუბლის კრეფა და დახარისხება, რაც ხშირად მათ განათლებას ართმევს. კვლევამ გამოითვალა, რომ ეს ღირებულება ისეთივე მაღალია, როგორც 0,42 აშშ დოლარი კილოგრამი ყავაზე, განსაკუთრებით უგანდაში, სადაც პრობლემა უფრო სერიოზულია. გენდერული უთანასწორობა: ყავის ინდუსტრიაში, ქალები ხშირად იღებენ ნაკლებ რაოდენობას, ვიდრე მამაკაცები, რომლებიც ერთსა და იმავე საქმეს აკეთებენ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შემოსავლის ხარვეზი განსხვავდება სხვადასხვა ადგილას, იგი ასახავს გენდერული უთანასწორობას, რომელიც გავრცელებულია მთელ სოფლის მეურნეობის სექტორში. გარემოსდაცვითი ხარჯები: ყავის ზრდა ზოგჯერ იწვევს ტყეების განადგურებას, სათბურის გაზების გამონაბოლქვის გაზრდას და წყლის დაბინძურებას. ეს ფარული გარემოსდაცვითი ხარჯები განსხვავდება დარგვის მეთოდიდან გამომდინარე. მაგალითად, მაღალი მოსავლიანობის მქონე დარგვის ინტენსიური მეთოდები ხშირად უფრო მეტ დაბინძურებას იწვევს.
ყავის ფასის ზრდა წყაროზე ნიშნავს, რომ დისტრიბუტორებმა ერთდროულად უნდა გაზარდონ ფასები. იმისათვის, რომ მომხმარებლებმა უფრო მეტად სურთ გადაიხადონ ფასი, მათ უნდა დაიწყონ ყავის არომატი, ყავის შეფუთვა, ბრენდის პრემია და ა.შ. მომხმარებლებს შეუძლიათ უშუალოდ დაინახონ ყავის ბრენდი და შეფუთვა უშუალოდ, რაც უნდა აღინიშნოს ყავის შეფუთვის მნიშვნელობაზე მწარმოებლები.
ჩვენ ვართ მწარმოებელი, რომელიც სპეციალიზირებულია ყავის შეფუთვის ჩანთების წარმოებაში 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ჩვენ გავხდით ერთ -ერთი უდიდესი ყავის ჩანთების მწარმოებელი ჩინეთში.
ჩვენ ვიყენებთ საუკეთესო ხარისხის WIPF სარქველებს შვეიცარიისგან, რომ თქვენი ყავა სუფთა იყოს.
ჩვენ შევიმუშავეთ ეკო მეგობრული ჩანთები, როგორიცაა კომპოსტირებადი ჩანთები და გადამუშავებადი ჩანთები და უახლესი შემოღებული PCR მასალები.
ისინი ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთების ჩანაცვლების საუკეთესო ვარიანტია.
ჩვენი წვეთოვანი ყავის ფილტრი დამზადებულია იაპონური მასალებისგან, რომელიც საუკეთესო ფილტრის მასალაა ბაზარზე.
პოსტის დრო: იან -02-2025
