Starbucks-ის გაყიდვების შემცირების გავლენა ყავის ინდუსტრიაზე
Starbucks სერიოზული გამოწვევების წინაშე დგას, კვარტალური გაყიდვები განიცდის ყველაზე დიდ ვარდნას ბოლო ოთხი წლის განმავლობაში
ბოლო თვეების განმავლობაში, Starbucks-ის გაყიდვები, მსოფლიოს უდიდესი ქსელის ბრენდი, მკვეთრად დაეცა. ვარდნამ გამოიწვია ტალღოვანი ეფექტი ყავის ინდუსტრიაში, რამაც გამოიწვია მომხმარებლის პრეფერენციების მნიშვნელოვანი ცვლილება. რაც უფრო მეტი მომხმარებელი გადადის ჯაჭვური ყავიდან სპეციალიზებულ ყავაზე, ზემოქმედება შემწვარ და ყავის მაღაზიებზე ღრმაა. ყავის მარცვლები, რომლებიც ოდესღაც პოპულარულ მოთხოვნილებას აკმაყოფილებდა, აღარ დააკმაყოფილებს გამჭრიახი ყავის მოყვარულთა გემოვნებას. ეს სტატია იკვლევს Starbucks-ის ფაქტორებს'გაყიდვების კლება, სპეციალიზებული ყავის ზრდა და შემწვარი და ყავის მაღაზიების საჭიროება ამ ცვალებად ლანდშაფტთან ადაპტაციისთვის.
Starbucks-ის გაყიდვები იკლებს
Starbucks დიდი ხანია ყავის კულტურის სინონიმია, რომელიც დომინირებს ბაზარზე თავისი ყველგანმყოფობითა და ვრცელი მენიუთი. თუმცა, ბოლოდროინდელი ინფორმაციით, კომპანიას გაყიდვების მკვეთრი ვარდნა ემუქრება. ამ შემცირების ხელშემწყობი მრავალი ფაქტორია, მათ შორის გაზრდილი კონკურენცია, მომხმარებელთა პრეფერენციების შეცვლა და ეკონომიკური ზეწოლა.
კონკურენცია ძლიერდება
ყავის ბაზარი სულ უფრო და უფრო გაჯერებულია ძალიან ბევრი არჩევანით. სპეციალიზებული ყავის მაღაზიები, ადგილობრივი შემწვარი და ხელოსნური კაფეები ჩნდება ქალაქებსა და ქალაქებში მთელს მსოფლიოში. ეს დაწესებულებები ხშირად უპირატესობას ანიჭებენ ხარისხს ვიდრე რაოდენობას, გვთავაზობენ უნიკალურ ნარევებს და ერთი წარმოშობის ყავის მარცვლებს, რომლებიც მიმართავენ მომხმარებლებს, რომლებიც ეძებენ ყავის უფრო პერსონალიზებულ გამოცდილებას. შედეგად, ბევრი ყავის მსმელი მიმართავს ამ ალტერნატივებს, რის გამოც Starbucks-ს ტოვებს საქმე მომხმარებელთა კლებულ ბაზასთან.
მომხმარებლის პრეფერენციების შეცვლა
დღეს'მომხმარებლები უფრო ინფორმირებული და გამჭრიახი არიან, ვიდრე ოდესმე. ისინი სულ უფრო მეტად აცნობიერებენ ყავას'წარმოშობა, ხარშვის მეთოდები და მისი შეძენის ეთიკური შედეგები. აზროვნების ამ ცვლილებამ გამოიწვია მზარდი მოთხოვნა სპეციალიზებულ ყავაზე, რომელიც ხშირად განიხილება უფრო ხარისხიანი და უფრო მდგრადი ვიდრე ჯაჭვური ყავა. ყავის ჯაჭვებში სტანდარტიზაცია კარგავს მიმზიდველობას, რადგან მომხმარებლები ეძებენ უნიკალურ გემოს და გამოცდილებას.
ეკონომიკური ზეწოლა
Starbucks-ის გაყიდვების შემცირებას ეკონომიკურმა მდგომარეობამაც შეუწყო ხელი. ცხოვრების ხარჯების ზრდა და ინფლაცია აიძულებს მომხმარებლებს გადახედონ ხარჯვის ჩვევებს. ბევრი ადამიანი ირჩევს უფრო ხელმისაწვდომ ყავას ან საკუთარ ყავას სახლში ადუღებს, რაც კიდევ უფრო იმოქმედებს Starbucks-ის მოგებაზე. სპეციალიზებული ყავის მაღაზიების მოხერხებულობა, რომლებიც ხშირად გვთავაზობენ უფრო ინტიმურ და პერსონალიზებულ გამოცდილებას, ასევე ხელს უწყობს ამ ტენდენციას.
სპეციალობის ყავის ზრდა
სანამ Starbucks-ი იბრძვის, სპეციალიზებული ყავის ინდუსტრია ყვავის. მომხმარებლები სულ უფრო ხშირად მიმართავენ ადგილობრივ შემწვარს და დამოუკიდებელ ყავის მაღაზიებს, რომლებიც პრიორიტეტს ანიჭებენ ხარისხს და ოსტატობას. ეს ცვლა არ არის მხოლოდ ტენდენცია; ეს წარმოადგენს ფუნდამენტურ ცვლილებას ხალხის აღქმისა და ყავის მოხმარებაში.
ხარისხი რაოდენობაზე მეტი
სპეციალიზებული ყავა ხასიათდება თავისი ხარისხით, ფოკუსირებულია მაღალი ხარისხის ყავის მარცვლების მოპოვებაზე და ფრთხილად მოდუღების მეთოდების გამოყენებით. შემწვარი ინვესტიციებს ახორციელებს უკეთესი სპეციალობის ყავის მარცვლებში, რომლებიც ხშირად მიიღება უშუალოდ ფერმერებისგან, რომლებიც იყენებენ მდგრად და ეთიკურ ფერმერობას. ხარისხისადმი ეს ვალდებულება ეხმიანება მომხმარებლებს, რომლებიც მზად არიან გადაიხადონ პრემია ხარისხის პროდუქციისთვის.
უნიკალური გემოს პროფილი
სპეციალობის ყავის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ასპექტია მის მიერ შემოთავაზებული გემოს მრავალფეროვანი პროფილები. ჯაჭვური ყავის ცალკეული გემოებისგან განსხვავებით, სპეციალიზებულ ყავას შეუძლია აჩვენოს მარცვლების უნიკალური მახასიათებლები, რომლებიც გავლენას ახდენს ისეთი ფაქტორებით, როგორიცაა რეგიონი, სიმაღლე და დამუშავების მეთოდები. ეს მრავალფეროვნება საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს განავითარონ ღრმა მადლიერება ყავის მიმართ ახალი არომატების შესწავლით და მათთვის საუკეთესო ყავის პოვნის გზით.
საზოგადოება და გამოცდილება
სპეციალიზებული ყავის მაღაზიები ხშირად ხაზს უსვამენ საზოგადოებას და გამოცდილებას, ქმნიან მიმზიდველ სივრცეებს, სადაც მომხმარებელს შეუძლია დაუკავშირდეს ყავის საერთო სიყვარულს. ამ ადგილიდან ბევრი მასპინძლობს ღონისძიებებს, დეგუსტაციას და სემინარებს, რათა კიდევ უფრო გაზარდოს მომხმარებელთა გამოცდილება. საზოგადოების ჩართულობაზე ეს აქცენტი ეწინააღმდეგება ჯაჭვური ყავის მაღაზიების უპიროვნო ბუნებას, რაც სპეციალიზებულ ყავის მაღაზიებს უფრო მიმზიდველს ხდის მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ეძებენ მიკუთვნებულობის გრძნობას.
Roasteries და ყავის მაღაზიები უნდა მოერგოს
ყავის ლანდშაფტის განვითარებასთან ერთად, შემწვარი და ყავის მაღაზიები უნდა მოერგოს მომხმარებელთა ცვალებად საჭიროებებს. Starbucks-ის ვარდნა არის გამოღვიძების ზარი ინდუსტრიისთვის, რომელიც ხაზს უსვამს ხარისხის, მდგრადობისა და მომხმარებლის გამოცდილების მნიშვნელობას.
უკეთესი სპეციალობის ლობიოს შეძენა
სპეციალიზებული ყავის ბაზარზე კონკურენციის მიზნით, შემწვარებმა პრიორიტეტი უნდა მიანიჭონ მაღალი ხარისხის ყავის მარცვლებს. ეს გულისხმობს ფერმერებთან და მომწოდებლებთან ურთიერთობის დამყარებას, რომლებიც იზიარებენ მდგრადობისა და ეთიკური პრაქტიკის ერთგულებას. უკეთესი ყავის მარცვლებში ინვესტიციით, შემწვარს შეუძლიათ შექმნან უნიკალური ნარევები, რომლებიც გამოირჩევიან ხალხმრავალ ბაზარზე და მიიზიდონ მომხმარებლები, რომლებსაც სურთ გადაიხადონ ხარისხი.
დუღილის ინოვაციური ტექნოლოგია
მაღალი ხარისხის ყავის მარცვლების მოპოვების გარდა, ყავის მაღაზიებმა ასევე უნდა გამოიკვლიონ მოხარშვის ინოვაციური ტექნიკა მათი პროდუქციის გემოსა და არომატის გასაუმჯობესებლად. ისეთ მეთოდებს, როგორიცაა ჩასხმა, სიფონით და ცივი მოხარშვა შეუძლია გააუმჯობესოს ყავის გამოცდილება, რაც მომხმარებელს საშუალებას აძლევს დააფასოს თითოეული ფინჯნის ნიუანსი. ბარისტების მომზადება ამ ტექნიკებში ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან მცოდნე პერსონალს შეუძლია მიაწოდოს ღირებული შეხედულებები და წინადადებები მომხმარებელს.
მაღალი დონის ყავის შეფუთვა
რაც უფრო გამჭრიახი ხდება მომხმარებლები, ყავის პროდუქტის პრეზენტაცია სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება. მაღალი დონის ყავის შეფუთვამ შეიძლება გაზარდოს სპეციალიზებული ყავის მარცვლების აღქმული ღირებულება, რაც უფრო მიმზიდველს გახდის მომხმარებლებისთვის. გააზრებული დიზაინი, მდგრადი მასალები და ინფორმაციული მარკირება ხელს უწყობს მომხმარებლის პოზიტიური გამოცდილების შექმნას, რაც ხელს უწყობს განმეორებით შესყიდვებს და ბრენდის ლოიალობას.
შექმენით ბრენდის ძლიერი იმიჯი
უაღრესად კონკურენტუნარიან ბაზარზე, ძლიერი ბრენდის იმიჯის შექმნა გადამწყვეტია ყავის მაღაზიებისა და შემწვარი მაღაზიებისთვის. ეს გულისხმობს არა მხოლოდ დასამახსოვრებელი ლოგოს და ესთეტიკის შექმნას, არამედ მკაფიო მისიისა და ღირებულებების კომუნიკაციას. მომხმარებელს სულ უფრო მეტად იზიდავს ბრენდები, რომლებიც შეესაბამება მათ რწმენას'მდგრადობა, საზოგადოების ჩართულობა ან ხარისხისადმი ერთგულება. მათი ისტორიის ეფექტური კომუნიკაციით, ყავის ბიზნესს შეუძლია განავითაროს ლოიალური კლიენტების ბაზა.
ჩვენ ვართ მწარმოებელი, რომელიც სპეციალიზირებულია ყავის შესაფუთი ჩანთების წარმოებაში 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ჩვენ გავხდით ყავის ჩანთების ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი ჩინეთში.
ჩვენ ვიყენებთ საუკეთესო ხარისხის WIPF სარქველებს შვეიცარიიდან თქვენი ყავის სიახლის შესანარჩუნებლად.
ჩვენ შევიმუშავეთ ეკოლოგიურად სუფთა ჩანთები, როგორიცაა კომპოსტირებადი ჩანთები და გადამუშავებადი ჩანთები და უახლესი დანერგილი PCR მასალები.
ისინი საუკეთესო ვარიანტია ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთების ჩანაცვლებისთვის.
ჩვენი წვეთოვანი ყავის ფილტრი დამზადებულია იაპონური მასალისგან, რომელიც არის საუკეთესო ფილტრის მასალა ბაზარზე.
თან ერთვის ჩვენი კატალოგი, გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ თქვენთვის საჭირო ჩანთის ტიპი, მასალა, ზომა და რაოდენობა. ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია თქვენი ციტირება.
გამოქვეყნების დრო: ოქტ-25-2024
