Кофе өндірісінің «жасырын шығындары»
БүгінБеруТауар нарықтары, кофе бағасы жеткіліксіз жеткізілім мен сұраныстың артуына байланысты жоғары деңгейге көтерілді. Нәтижесінде кофе дәндерінің өндірушілері жарқын экономикалық болашағы бар сияқты.
Алайда, Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы шығарған жаңа саясат есебі бізді жиі елемейтінімізді көрсетеді: кофе өндірісінің артында жасырын шығындар бар.
Есепте кофенің нарықтық бағасының артында экологиялық және әлеуметтік әсер ететін факт көрсетілген. Парниктік газдар шығарындыларынан балалар еңбегі мен табыстардың кең таралған жерлеріне қарағанда, бұл рекордтық бағалар шынымен көрсетілсе, бізді таң қалдырады«Шынайы құны«кофе?
ФАО-ның атап өткенін атап өтті, бұл туралы Шығыс Африкадағы кофе индустриясында фокусталған, ескере отырып, азық-түлік жүйелеріне қатысты көптеген маңызды шығындар нарықтық бағамен көрінбейді.
Есеп бұл шығындарды шақырады«сыртқы жағдайлар«- Басқаша айтқанда, қоршаған ортаға зиян, әлеуметтік әділетсіздік және кедейлік сияқты экономикалық қызметтің жанама салдары. Бұл сыртқы істердер, мысалы, еңбек немесе тыңайтқыш сияқты сыртқы өндіріс шығындарынан айырмашылығы, көбінесе баға белгілеуде елемейді және әсіресе ұсақ фермерлер мен олардың қауымдастықтарына әсер етеді.
50 беттен тұратын зерттеуде зерттеу фактіні ашады: Эфиопия, Уганда және Танзаниядағы кофе өнімдері үлкен жасырын шығындарды жеткізеді. Бұл шығындар климаттың өзгеруі, судың ластануы, ластануы, балалар еңбегі, гендерлік жалақы, қандай кофе фермерлері не пайда табады және лайықты өмір сүруі керек алшақтық.
Зерттелетін үш елде, әсіресе Эфиопия, Тірі пайда алшақтық, негізінен, ферма-қақпаның төмен бағасы мен шектеулі пайда маржаларына, әсіресе робуста фермерлеріне байланысты ең үлкен жасырын шығындар болып табылады.
Зерттеу сонымен қатар парниктік газдар шығарындылары және суды пайдалану сияқты қоршаған ортаны қорғау факторлары үш елде өндірілген кофеге едәуір жасырын шығындар қосылатындығын анықтады.
Кофе өнімдеріндегі әлеуметтік және экологиялық сыртқы істерге мыналар кіреді: балалар еңбегі: Шығыс Африканың көптеген балалар кофе фермаларында көптеген балалар ауыр жұмыс жасауы керек, мысалы, кофе шие, олар көбінесе білім алудан айырады. Зерттеуде бұл шығын килограмы үшін 0,42 долларды, әсіресе Уганда үшін, онда мәселе байсалды. Гендерлік теңсіздік: Кофе өнеркәсібінде әйелдер көбінесе ерлерге бірдей жұмыс істейтін ер адамдардан аз ақша табады. Бұл табыс алшақтық әртүрлі жерлерде әр түрлі болса да, ол бүкіл аграрлық секторда кеңінен таралған гендерлік теңсіздікті көрсетеді. Экологиялық шығындар: өсіп келе жатқан кофе кейде орман өсіруге, парниктік газдар шығарындыларының жоғарылауына және судың ластануына әкеледі. Бұл жасырын экологиялық шығындар отырғызу әдісіне байланысты өзгеріп отырады. Мысалы, жоғары өнімділігі жоғары қарқынды отырғызу әдістері көбінесе ластануды арттырады.
Дереккөздің кофесі бағасының өсуі дистрибьюторлардың бір уақытта бағаны көтеруі керек дегенді білдіреді. Тұтынушыларды бағамен төлеуге дайын болу үшін олар кофе хош иісі, кофе орамасы, брендті және т.б. бастауы керек. Өндірушілер.
Біз 20 жылдан астам уақыт ішінде кофе орамалы сөмкелерін өндіруге мамандандырылған өндірушіміз. Біз Қытайдағы кофе пакеттерінің ең үлкен өндірушілерінің бірі болды.
Біз кофеді таза ұстау үшін швейцариялық клапандарды қолданамыз.
Біз экологиялық таза сөмкелерді, мысалы композиторлар мен қайта өңделетін сөмкелер және соңғы енгізілген ПТР материалдарын жасадық.
Олар кәдімгі пластик пакеттерді ауыстырудың ең жақсы нұсқалары.
Біздің тамшы кофе сүзгіміз жапондық материалдардан жасалған, бұл нарықтағы ең жақсы сүзгі материалы.
POST уақыты: қаңтар-02-2025
