Rainforest Alliance сертификаты дегеніміз не? «Бақа бұршақтары» дегеніміз не?
«Бақа бұршақтары» туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар онымен таныс болмауы мүмкін, өйткені бұл сөз қазіргі уақытта өте орынды және кейбір кофе дәндерінде ғана айтылған. Сондықтан көптеген адамдар «бақа бұршақтары» дегеніміз не? Бұл кофе дәндерінің сыртқы түрін сипаттайды ма? Шын мәнінде, «бақа дәндері» Rainforest Alliance сертификаты бар кофе дәндерін білдіреді. Rainforest Alliance сертификатын алғаннан кейін олар жасыл бақа басылған логотипті алады, сондықтан олар бақа бұршақтары деп аталады.
Rainforest Alliance (RA) – қоршаған ортаны қорғау жөніндегі коммерциялық емес халықаралық үкіметтік емес ұйым. Оның миссиясы биологиялық әртүрлілікті қорғау және жер пайдалану үлгілерін, бизнес пен тұтынушылардың мінез-құлқын өзгерту арқылы тұрақты өмір сүру құралдарына қол жеткізу болып табылады. Сонымен бірге оны Халықаралық орман сертификаттау жүйесі (FSC) мойындаған. Ұйымды 1987 жылы американдық эколог жазушы, спикер және белсенді Дэниел Р. Катц және көптеген қоршаған ортаны қорғаушылар құрған. Бұл бастапқыда тропикалық орманның табиғи ресурстарын қорғау үшін ғана болды. Кейінірек команда өскен сайын көбірек салаға араласа бастады. 2018 жылы Rainforest Alliance және UTZ біріккенін жариялады. UTZ – коммерциялық емес, үкіметтік емес, EurepGAP (Еуропа Одағының жақсы ауылшаруашылық тәжірибесі) стандартына негізделген тәуелсіз сертификаттау органы. Сертификаттау органы кофе отырғызудан бастап өңдеуге дейінгі өндірістің әрбір қадамын қамтитын әлемдегі жоғары сапалы кофенің барлық түрлерін қатаң түрде сертификаттайды. Кофе өндірісі тәуелсіз экологиялық, әлеуметтік және экономикалық аудиттен өткеннен кейін UTZ жауапты кофе логотипін береді.
Біріктіруден кейінгі жаңа ұйым «Rainforest Alliance» деп аталады және жан-жақты стандарттарға, атап айтқанда «Rainforest Alliance Certification» сәйкес келетін шаруа қожалықтары мен орман шаруашылығы компанияларына сертификаттар береді. Одақтан түскен қаражаттың бір бөлігі сонымен қатар тропикалық тропикалық орман қорықшаларындағы жабайы табиғатты қорғауға және жұмысшылардың өмірін жақсартуға жұмсалады. Rainforest Alliance-тың қолданыстағы сертификаттау стандарттарына сәйкес стандарттар үш бөлімнен тұрады: табиғатты қорғау, егіншілік әдістері және аймақтық қоғам. Орманды қорғау, суды ластау, қызметкерлердің жұмыс ортасы, химиялық тыңайтқыштарды пайдалану және қалдықтарды кәдеге жарату сияқты аспектілерден егжей-тегжейлі ережелер бар. Бір сөзбен айтқанда, төл ортасын өзгертпейтін, туған орманның көлеңкесіне отырғызылған, экологияны қорғауға тиімді егіншіліктің дәстүрлі әдісі.
Кофе дәндері ауылшаруашылық өнімдері болып табылады, сондықтан оларды да бағалауға болады. Бағалау мен сертификаттаудан өткен кофені ғана «Rainforest Alliance Certified Coffee» деп атауға болады. Сертификаттау 3 жыл бойы жарамды, оның ішінде Rainforest Alliance логотипін кофе дәндерінің қаптамасына басып шығаруға болады. Адамдарға өнімнің танылғанын хабарлаумен қатар, бұл логотип кофенің сапасына үлкен кепілдік береді және өнімде арнайы сату арналары болуы және басымдыққа ие болуы мүмкін. Сонымен қатар, Rainforest Alliance логотипі де өте ерекше. Бұл кәдімгі бақа емес, қызыл көзді ағаш бақасы. Бұл ағаш бақасы негізінен сау және ластанбаған тропикалық тропикалық ормандарда өмір сүреді және салыстырмалы түрде сирек кездеседі. Сонымен қатар, бақалар қоршаған ортаның ластану дәрежесін көрсететін жиі қолданылатын көрсеткіштердің бірі болып табылады. Сонымен қатар, тропикалық ормандар альянсының бастапқы мақсаты тропикалық тропикалық ормандарды қорғау болды. Сондықтан одақ құрылған екінші жылы бақалар эталон ретінде қолданылып, бүгінгі күнге дейін қолданылып келеді.
Қазіргі уақытта Rainforest Alliance сертификаты бар «бақа бұршақтары» көп емес, негізінен бұл отырғызу ортасына жоғары талаптар қояды және барлық кофе фермерлері сертификаттауға жазылмайды, сондықтан салыстырмалы түрде сирек кездеседі. Front Street Coffee-де Rainforest Alliance сертификатын алған кофе дәндері Панаманың Изумруд манорынан алынған Diamond Mountain кофе дәндері мен Ямайкадағы Клифтон Маунт компаниясы шығарған Blue Mountain кофесін қамтиды. Клифтон тауы қазіргі уақытта Ямайкадағы «жаңбыр орманы» сертификаты бар жалғыз үй. Front Street Coffee's Blue Mountain №1 кофесі Клифтон тауынан келеді. Дәмі жаңғақтар мен какаоға ұқсайды, құрылымы тегіс және жалпы балансы бар.
Арнайы кофе дәндерін жоғары сапалы қаптамамен біріктіру керек, ал жоғары сапалы қаптаманы сенімді жеткізушілер шығаруы керек.
Біз 20 жылдан астам кофе қаптамаларын шығаруға маманданған өндірушіміз. Біз Қытайдағы ең ірі кофе пакеттерін өндірушілердің біріне айналдық.
Кофеңізді балғын ұстау үшін швейцариялық ең сапалы WIPF клапандарын қолданамыз.
Біз компостталатын қаптар және қайта өңделетін қаптар сияқты экологиялық таза сөмкелерді және соңғы енгізілген ПТР материалдарын әзірледік.
Бұл кәдімгі пластик пакеттерді ауыстырудың ең жақсы нұсқалары.
Біздің тамшылататын кофе сүзгісі жапон материалдарынан жасалған, бұл нарықтағы ең жақсы сүзгі материалы.
Біздің каталогымыз қоса берілген, бізге сөмкенің түрін, материалын, өлшемін және қажет санын жіберіңіз. Сондықтан біз сізге сілтеме жасай аламыз.
Хабарлама уақыты: 25 қазан 2024 ж
