Кофе бағасының өсуіне не себеп болды?
2024 жылдың қарашасында Arabica кофесінің бағасы соңғы 13 жылдағы ең жоғары деңгейге жетті. GCR бұл көтерілудің себебін және кофе нарығының ауытқуының жаһандық қуырғыштарға әсерін зерттейді.
YPAK мақаланы аударып, келесі мәліметтермен сұрыптады:
Кофе дүние жүзіндегі миллиардтар ішетіндерге рахат пен сергіту әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар әлемдік қаржы нарығында маңызды орын алады. Жасыл кофе әлемдегі ең жиі сатылатын ауыл шаруашылығы өнімдерінің бірі болып табылады, оның жаһандық нарықтық құны 2023 жылы 100 миллиард доллардан 200 миллиард долларға дейін бағаланады.
Дегенмен, кофе қаржы секторының маңызды бөлігі ғана емес. Әділ сауда ұйымының мәліметі бойынша, әлемде 125 миллионға жуық адам өмір сүру үшін кофеге сүйенеді және шамамен 600 миллионнан 800 миллионға дейін адам өсімдік өсіруден ішуге дейінгі бүкіл сала тізбегіне қатысады. Халықаралық кофе ұйымының (ICO) мәліметі бойынша, 2022/2023 жылдардағы кофенің жалпы өндірісі 168,2 миллион қапқа жетті.
Өткен жылы кофе бағасының тұрақты өсуі өнеркәсіптің көптеген адамдардың өмірі мен экономикасына әсер етуіне байланысты халықаралық назарды өзіне аударды. Дүние жүзіндегі кофе тұтынушылары таңертеңгілік кофенің құны туралы таң қалдырады, ал жаңалықтар туралы хабарлар тұтынушылық бағаның көтерілетінін болжайтын талқылауды одан әрі күшейтті.
Дегенмен, қазіргі жоғары траектория кейбір комментаторлар мәлімдегендей бұрын-соңды болмаған ба? GCR бұл сұрақты экспорттаушы және импорттаушы үкіметтерді біріктіретін және нарықтық ортада жаһандық кофе өнеркәсібінің тұрақты кеңеюіне ықпал ететін үкіметаралық орган - ICO-ға қойды.
Бағалардың өсуі жалғасуда
"Номиналды түрде Арабиканың қазіргі бағасы соңғы 48 жылдағы ең жоғары баға болып табылады. Осыған ұқсас көрсеткіштерді көру үшін 1970 жылдардағы Бразилиядағы Қара аязға оралу керек", - деді Док №, Статистиканың статистикалық үйлестірушісі. Халықаралық кофе ұйымының (ICO) бөлімі.
"Алайда, бұл сандар нақты түрде бағалануы керек. Тамыз айының соңында Arabica бағасы бір фунт үшін 2,40 доллардан сәл төмен болды, бұл да 2011 жылдан бергі ең жоғары деңгей."
2023/2024 кофе жылынан бастап (2023 жылдың қазанында басталады) Arabica бағасы бірінші жаһандық құлыптау аяқталғаннан кейін 2020 жылы нарықтың өсуіне ұқсас тұрақты өсу үрдісінде болды. DockNo бұл тенденцияны бір факторға жатқызуға болмайтынын, бірақ жеткізілім мен логистикаға көптеген әсерлердің нәтижесі екенін айтты.
"Арабика кофесінің жаһандық жеткізіліміне бірнеше экстремалды ауа райы оқиғалары әсер етті. 2021 жылдың шілдесінде Бразилияда болған аяз өз әсерін тигізді, Колумбияда 13 ай қатарынан жауған жаңбыр және Эфиопиядағы бес жыл құрғақшылық та жеткізілімге әсер етті. - деді ол.
Бұл экстремалды ауа райы оқиғалары арабика кофесінің бағасына әсер еткен жоқ.
Робуста кофесінің әлемдегі ең ірі өндірушісі Вьетнам да ауа-райына байланысты мәселелерге байланысты бірқатар нашар өнімді бастан өткерді. «Робуста кофесінің бағасына Вьетнамдағы жерді пайдаланудағы өзгерістер де әсер етеді», - деді №1.
"Бізге келіп түскен кері байланыс кофе өсіру бір ғана дақылмен алмастырылмайтынын көрсетеді. Дегенмен, соңғы онжылдықта Қытайдың дурианға деген сұранысы айтарлықтай өсті және біз көптеген фермерлердің кофе ағаштарын жұлып, орнына дуриан отырғызғанын көрдік". 2024 жылдың басында көптеген ірі жүк тасымалдау компаниялары аймақтағы көтерілісшілердің шабуылдарына байланысты Суэц каналы арқылы енді өтпейтіндерін жариялады, бұл да бағаның өсуіне әсер етті.
Африкадан айналма жол көптеген кофе тасымалдау бағыттарына шамамен төрт апта қосады, бұл әрбір фунт кофеге қосымша көлік шығындарын қосады. Жеткізу жолдары шағын фактор болғанымен, олардың әсері шектеулі. Бұл факторды ескергеннен кейін ол бағаға тұрақты қысым жасай алмайды.
Дүние жүзіндегі негізгі өсіп келе жатқан аймақтарға қысымның жалғасуы соңғы бірнеше жылда сұраныстың ұсыныстан асып кеткенін білдіреді. Бұл өнеркәсіптің жинақталған қорларға көбірек тәуелді болуына әкелді. 2022 кофе жылының басында біз көптеген жеткізу мәселелеріне тап болдық. Содан бері біз кофе қорларының азая бастағанын көрдік. Мысалы, Еуропада қорлар шамамен 14 миллион қаптан 7 миллион қапқа дейін қысқарды.
Қазірге дейін (2024 жылғы қыркүйек) және Вьетнам барлығына отандық қордың мүлдем қалмағанын көрсетті. Соңғы үш-төрт айда олардың экспорты айтарлықтай төмендеді, өйткені олардың айтуынша, қазіргі уақытта отандық қор қалмаған және олар жаңа кофе жылының басталуын әлі күтіп отыр.
Қорлар қазірдің өзінде төмен екенін және соңғы 12 айдағы экстремалды ауа-райының оқиғалары қазан айында басталатын кофе жылына әсер еткенін және бұл бағаға әсер ететінін көреді, өйткені сұраныс ұсыныстан асып түседі деп күтілуде. YPAK бұл бағаның көтерілуінің негізгі себебі деп санайды.
Арнайы кофе мен жоғары сапалы хош иістендірілген кофе дәндеріне ұмтылған адамдардың саны артып келе жатқандықтан, арзан кофе нарығы бірте-бірте ауыстырылады. Кофе дәндері болсын, кофе қуыру технологиясы немесе кофе қаптамасы болсын, олардың барлығы арнайы кофенің жоғары сапасының көрінісі.
Осы тұста бір шыны кофеге қанша күш жұмсалатынын атап өту қажет. Осы тұрғыдан алғанда, баға жақында көтерілсе де, кофе әлі де арзан.
Біз 20 жылдан астам кофе қаптамаларын шығаруға маманданған өндірушіміз. Біз Қытайдағы ең ірі кофе пакеттерін өндірушілердің біріне айналдық.
Кофеңізді балғын ұстау үшін швейцариялық ең сапалы WIPF клапандарын қолданамыз.
Біз компостталатын қаптар және қайта өңделетін қаптар сияқты экологиялық таза сөмкелерді және соңғы енгізілген ПТР материалдарын әзірледік.
Бұл кәдімгі пластик пакеттерді ауыстырудың ең жақсы нұсқалары.
Біздің тамшылататын кофе сүзгісі жапон материалдарынан жасалған, бұл нарықтағы ең жақсы сүзгі материалы.
Біздің каталогымыз қоса берілген, бізге сөмкенің түрін, материалын, өлшемін және қажет санын жіберіңіз. Сондықтан біз сізге сілтеме жасай аламыз.
Жіберу уақыты: 29 қараша 2024 ж
