ថង់កាហ្វេស្រក់
សិល្បៈនៃការប៉ះទង្គិចគ្នានៃវប្បធម៌កាហ្វេខាងកើត និងលោកខាងលិច
កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងវប្បធម៌។ ប្រទេសនីមួយៗមានវប្បធម៌កាហ្វេតែមួយគត់របស់ខ្លួន ដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងមនុស្សជាតិ ទំនៀមទម្លាប់ និងរឿងរ៉ាវប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ខ្លួន។ កាហ្វេដូចគ្នាអាចត្រូវបានលាយជាមួយនឹងកាហ្វេអាមេរិក អេសប្រេសសូ អ៊ីតាលី ឬកាហ្វេមជ្ឈិមបូព៌ាជាមួយនឹងពណ៌សាសនា។ ទម្លាប់ និងវប្បធម៌នៃការផឹកកាហ្វេរបស់មនុស្សផ្សេងគ្នាកំណត់រសជាតិ និងវិធីភ្លក់នៃការទទួលទានកាហ្វេនេះ។ ប្រទេសនីមួយៗប្រកាន់ខ្ជាប់នឹងការផឹកកាហ្វេ។ ហើយមានប្រទេសមួយទៀតដែលបានរួមបញ្ចូលភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងស្មារតីតម្រង់ទិសប្រជាជនរបស់ខ្លួនយ៉ាងខ្លាំង។ នោះគឺប្រទេសជប៉ុន។
សព្វថ្ងៃនេះ ជប៉ុនជាប្រទេសនាំចូលកាហ្វេធំជាងគេទីបីក្នុងពិភពលោក។ មិនថាយុវជនដែលកំពុងស្វែងរកម៉ូដដើម្បីផឹកកាហ្វេធ្វើដោយដៃនៅក្នុងហាងកាហ្វេតូចមួយ ឬថ្នាក់ធ្វើការផឹកកាហ្វេធម្មតាមួយពែងជាអាហារពេលព្រឹករៀងរាល់ព្រឹក ឬកម្មករផឹកកាហ្វេមួយកំប៉ុងអំឡុងពេលសម្រាកនៅកន្លែងធ្វើការ។ ជនជាតិជប៉ុនមានចំណង់ខ្លាំងក្នុងការផឹកកាហ្វេ។ លទ្ធផលស្ទង់មតិដែលចេញផ្សាយដោយ AGF ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេជប៉ុនដ៏ល្បីល្បាញក្នុងឆ្នាំ 2013 បង្ហាញថា ប្រជាជនជប៉ុនជាមធ្យមផឹកកាហ្វេ 10.7 ពែងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការឈ្លក់វង្វេងរបស់ជនជាតិជប៉ុនចំពោះកាហ្វេគឺជាក់ស្តែង។
ប្រទេសជប៉ុនគឺជាប្រទេសមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌កាហ្វេដើមជាមួយនឹងស្មារតីរបស់សិប្បករជប៉ុនបន្ទាប់ពីការលាយបញ្ចូលធាតុកាហ្វេពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ គ្មានឆ្ងល់ទេថា ហេតុអ្វីបានជាគំនិតនៃកាហ្វេធ្វើដោយដៃ មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដោយមិនបន្ថែមអ្វីផ្សេងទៀត មានតែទឹកក្តៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីចម្រាញ់សារធាតុល្អនៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេ ហើយរសជាតិដើមរបស់កាហ្វេត្រូវបានស្តារឡើងវិញតាមរយៈដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ សិប្បករកាហ្វេ។ ដំណើរការផលិតតាមបែបប្រពៃណីគឺមានភាពប្រណិតជាងមុន ហើយមនុស្សមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង មិនត្រឹមតែសម្រាប់កាហ្វេខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការរីករាយនឹងស្នាដៃនៃការផលិតកាហ្វេផងដែរ។
វាមានប្រភពមកពីអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ប៉ុន្តែវាបន្ថែមវិញ្ញាណដែលផលិតដោយដៃជាប់លាប់៖ ការច្រោះតាមរយៈម៉ាស៊ីនស្រក់ទឹកតែងតែខ្វះព្រលឹងខ្លះ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក កាហ្វេដែលផលិតដោយដៃរបស់ជប៉ុនបានចាប់ផ្តើមក្លាយជាសាលារបស់ខ្លួន ហើយនឹងកើនឡើងបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងឋានៈកាហ្វេពិភពលោក។
ទោះបីជាប្រទេសជប៉ុនមានការចូលចិត្តពិសេសសម្រាប់កាហ្វេធ្វើដោយដៃក៏ដោយ ក៏ជីវិតទីក្រុងជប៉ុនដ៏តានតឹង និងរហ័សរហួនតែងតែធ្វើឱ្យមនុស្សមិនអាចបន្ថយល្បឿន និងដើរដើម្បីដឹងអំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃសិល្បៈកាហ្វេ។ ដូច្នេះ ប្រទេសនេះដែលបន្តប្រើប្រាស់ងាយស្រួលដល់ចំណុចនៃបញ្ហាមិនប្រក្រតីបានបង្កើតកាហ្វេស្រក់ក្នុងស្ថានភាពផ្ទុយគ្នាបែបនេះ។
ម្សៅកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ពិភពលោកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងថង់ចម្រោះ។ ក្ដាប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទាំងសងខាងអាចត្រូវបានព្យួរនៅលើពែង។ ទឹកក្តៅមួយកែវ និងកាហ្វេមួយកែវ។ ប្រសិនបើអ្នកពិសេសនោះ អ្នកក៏អាចផ្គូផ្គងវាជាមួយនឹងឆ្នាំងធ្វើដោយដៃតូចមួយ ហើយផឹកកាហ្វេដីដូចជាការញ៉ាំស្រាក្រឡុកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។
វាមានវិធីសាស្ត្រងាយស្រួលដូចជាកាហ្វេភ្លាមៗ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងភាពជូរ ផ្អែម ល្វីង ភាពល្វីង និងក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេដើមក្នុងកម្រិតកាន់តែខ្លាំង។ ថង់កាហ្វេស្រក់ ដែលជាសិល្បៈនៃការប៉ះទង្គិចគ្នានៃវប្បធម៌កាហ្វេភាគខាងកើត និងលោកខាងលិច។ មានប្រភពមកពីអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយនាំចេញទៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។
គុណភាពនៃតម្រងកាហ្វេ drip ប្រែប្រួលទូទាំងពិភពលោក។ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការស្វែងរកតម្រងកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើតរសជាតិនៃកាហ្វេហាងបានយ៉ាងពេញលេញ។ YPAK គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។
យើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតថង់វេចខ្ចប់កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ យើងបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតថង់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។
យើងប្រើប្រាស់វ៉ាល់ WIPF ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតពីប្រទេសស្វីស ដើម្បីរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់។
យើងបានបង្កើតថង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាថង់ជីកំប៉ុស និងថង់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងសម្ភារៈ PCR ដែលណែនាំចុងក្រោយបំផុត។
ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជំនួសថង់ប្លាស្ទិកធម្មតា។
តម្រងកាហ្វេស្រក់របស់យើងត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលជាសម្ភារៈចម្រោះដ៏ល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី០៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤
