ឥទ្ធិពលនៃការដេញថ្លៃតម្លៃខ្ពស់លើនិន្នាការវេចខ្ចប់កាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម
នៅពាក់កណ្តាលខែសីហា កាហ្វេ Robusta សរុបចំនួន 9 និង 6 Arabica ត្រូវបានដេញថ្លៃនៅឯការដេញថ្លៃកាហ្វេពិសេសដែលរៀបចំរួមគ្នាដោយ Simexco Vietnam និងសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot ។ ទីបំផុត កាហ្វេ អារ៉ាប៊ីកា ពីក្រុមហ៊ុន ផាន កាហ្វេ បានទទួលតម្លៃដេញថ្លៃខ្ពស់បំផុតគឺ ១,២ លានដុង/គីឡូក្រាម (ប្រហែល ៤៨ ដុល្លារ)។
ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំនេះមក ទំហំនាំចេញ និងតម្លៃកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាមបានកើនឡើង ដែលនាំមកនូវឱកាសកំណែទម្រង់ដ៏សំខាន់ដល់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពាណិជ្ជកម្មរបស់វៀតណាមផងដែរ។ សមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot បានចង្អុលបង្ហាញថា ការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេពិសេសនៅវៀតណាម គឺជាបាតុភូតថ្មី ហើយមានការរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងទសវត្សរ៍កន្លងមក។ សម្រាប់អាជីវកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងកាហ្វេពិសេស វាមិនត្រឹមតែចាំបាច់ក្នុងការផលិតកាហ្វេពិសេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើទីផ្សារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទៀតផង។ ការដេញថ្លៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់តម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃតំបន់ផលិតកាហ្វេពិសេស។ ទោះបីជាជាធម្មតាវាពាក់ព័ន្ធនឹងបរិមាណតិចក៏ដោយ តម្លៃអាចខ្ពស់ជាងកាហ្វេធម្មតាពី 6 ទៅ 7 ដង។ ការចូលរួមក្នុងការដេញថ្លៃបែបនេះមិនត្រឹមតែលើកកំពស់តម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងណែនាំកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់វៀតណាមដល់អតិថិជនអន្តរជាតិ និងលើកទឹកចិត្តកសិករបន្តដាំកាហ្វេពិសេស។
ពីបាតុភូតនេះ យើងអាចមើលឃើញថាអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារលែងពេញចិត្តនឹងកាហ្វេសង្វាក់ និងកាហ្វេបន្ទាន់ទៀតហើយ។ មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងស្វែងរកហាងកាហ្វេ ដែលមានន័យថា គុណភាព ការផ្ទុក និងការវេចខ្ចប់កាហ្វេនឹងត្រូវទទួលរងការផ្ទៀងផ្ទាត់ទីផ្សារកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ លក្ខខណ្ឌផ្ទុកកាហ្វេមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដោយអាកាសធាតុ និងសីតុណ្ហភាពប៉ុណ្ណោះទេ។ កាហ្វេបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់គឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃសន្ទះបិទបើកបន្ថែមទៀតដើម្បីធានានូវរសជាតិនៃកាហ្វេហាង។
បន្ទាប់ពីគ្រាប់កាហ្វេហាងត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ការវេចខ្ចប់គឺជាជំហានដំបូងដើម្បីទទួលបានការទទួលស្គាល់ពីអ្នកប្រើប្រាស់ ដែលបង្ហាញពីអាកប្បកិរិយារបស់ម៉ាកយីហោចំពោះកាហ្វេដោយផ្ទាល់ និងយ៉ាងកក់ក្តៅ។ នៅពេលនេះវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការស្វែងរករោងចក្រដៃគូដែលអាចក្លាយជាដៃគូរយៈពេលវែង។
យើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតថង់វេចខ្ចប់កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ យើងបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតថង់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។
យើងប្រើប្រាស់វ៉ាល់ WIPF ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតពីប្រទេសស្វីស ដើម្បីរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់។
យើងបានបង្កើតថង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាថង់ជីកំប៉ុស និងថង់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងសម្ភារៈ PCR ដែលណែនាំចុងក្រោយបំផុត។
ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជំនួសថង់ប្លាស្ទិកធម្មតា។
ភ្ជាប់មកជាមួយកាតាឡុករបស់យើង សូមផ្ញើមកយើងនូវប្រភេទថង់ សម្ភារៈ ទំហំ និងបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះយើងអាចដកស្រង់អ្នក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣០ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៤
