តើអ្វីដែលនាំឲ្យតម្លៃកាហ្វេឡើងថ្លៃ?
នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 13 ឆ្នាំ។ GCR ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនេះ និងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលទីផ្សារកាហ្វេលើម៉ាស៊ីនអាំងពិភពលោក។
YPAK បានបកប្រែនិងរៀបចំអត្ថបទដោយមានសេចក្ដីលម្អិតដូចខាងក្រោម៖
កាហ្វេមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពរីករាយ និងភាពស្រស់ស្រាយដល់អ្នកផឹករាប់ពាន់លាននៅលើពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងកាន់កាប់មុខតំណែងដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងទីផ្សារហិរញ្ញវត្ថុពិភពលោកផងដែរ។ កាហ្វេបៃតងគឺជាផលិតផលកសិកម្មដែលត្រូវបានជួញដូរញឹកញាប់បំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក ជាមួយនឹងតម្លៃទីផ្សារពិភពលោកប៉ាន់ស្មានចន្លោះពី 100 ពាន់លានដុល្លារដល់ 200 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាហ្វេមិនត្រឹមតែជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវិស័យហិរញ្ញវត្ថុប៉ុណ្ណោះទេ។ យោងតាមអង្គការ Fairtrade មនុស្សប្រហែល 125 លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោកពឹងផ្អែកលើកាហ្វេសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ ហើយមនុស្សប្រមាណពី 600 លានទៅ 800 លាននាក់បានចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មទាំងមូលចាប់ពីការដាំរហូតដល់ផឹក។ យោងតាមអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ការផលិតកាហ្វេសរុបក្នុងឆ្នាំ 2022/2023 បានឈានដល់ 168.2 លានថង់។
ការកើនឡើងជាលំដាប់នៃតម្លៃកាហ្វេកាលពីឆ្នាំមុនបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អន្តរជាតិដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃឧស្សាហកម្មនេះទៅលើជីវិត និងសេដ្ឋកិច្ចរបស់មនុស្សយ៉ាងច្រើន។ អ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេជុំវិញពិភពលោកមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងអំពីតម្លៃកាហ្វេពេលព្រឹករបស់ពួកគេ ហើយរបាយការណ៍ព័ត៌មានបានជំរុញឱ្យមានការពិភាក្សាបន្ថែមទៀត ដោយបង្ហាញថាតម្លៃអ្នកប្រើប្រាស់ហៀបនឹងឡើងថ្លៃ។
យ៉ាងណាមិញ តើការឡើងទៅលើបច្ចុប្បន្នមិនធ្លាប់មានដូចអ្នកអត្ថាធិប្បាយខ្លះអះអាងទេ? GCR បានដាក់សំណួរនេះទៅកាន់ ICO ដែលជាស្ថាប័នអន្តររដ្ឋាភិបាលដែលប្រមូលផ្តុំរដ្ឋាភិបាលនាំចេញ និងនាំចូល និងជំរុញការពង្រីកប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិភពលោកក្នុងបរិយាកាសផ្អែកលើទីផ្សារ។
តម្លៃបន្តកើនឡើង
Dock No អ្នកសម្របសម្រួលស្ថិតិនៅ Statistics បាននិយាយថា "ក្នុងន័យបន្ទាប់បន្សំ តម្លៃអារ៉ាប៊ីកាបច្ចុប្បន្នគឺខ្ពស់បំផុតដែលពួកគេធ្លាប់មានក្នុងរយៈពេល 48 ឆ្នាំកន្លងមក។ ដើម្បីមើលតួលេខស្រដៀងគ្នា អ្នកត្រូវត្រលប់ទៅ Black Frost នៅប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970" ។ នាយកដ្ឋាននៃអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ។
"ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តួលេខទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានវាយតម្លៃក្នុងន័យជាក់ស្តែង។ នៅចុងខែសីហា តម្លៃអារ៉ាប៊ីកាគឺទាបជាង $2.40 ក្នុងមួយផោន ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2011"។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំកាហ្វេ 2023/2024 (ដែលចាប់ផ្តើមនៅខែតុលា ឆ្នាំ 2023) តម្លៃអារ៉ាប៊ីកាមាននិន្នាការកើនឡើងជាលំដាប់ ស្រដៀងទៅនឹងកំណើនទីផ្សារដែលធ្លាប់មានក្នុងឆ្នាំ 2020 បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការបិទសកលលើកដំបូង។ DockNo បាននិយាយថានិន្នាការនេះមិនអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈកត្តាតែមួយនោះទេ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលនៃឥទ្ធិពលជាច្រើនលើការផ្គត់ផ្គង់ និងភស្តុភារ។
"ការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាជាសកលត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយព្រឹត្តិការណ៍អាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។ សាយសត្វដែលបានជួបប្រទះនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងខែកក្កដាឆ្នាំ 2021 មានឥទ្ធិពលគោះខណៈពេលដែលភ្លៀង 13 ខែជាប់គ្នានៅក្នុងប្រទេសកូឡុំប៊ីនិងគ្រោះរាំងស្ងួតរយៈពេល 5 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពីក៏ប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ផងដែរ។ "គាត់បាននិយាយ។
ព្រឹត្តិការណ៍អាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាប៉ុណ្ណោះទេ។
ប្រទេសវៀតណាម ដែលជាប្រទេសផលិតកាហ្វេ Robusta ដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក ក៏ជួបប្រទះនឹងការប្រមូលផលមិនល្អជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ ដោយសារតែបញ្ហាទាក់ទងនឹងអាកាសធាតុ។ តម្លៃកាហ្វេ Robusta ក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ដីនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
"មតិដែលយើងបានទទួលបង្ហាញថាការដាំដុះកាហ្វេមិនត្រូវបានជំនួសដោយដំណាំតែមួយនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្រូវការទុរេនរបស់ប្រទេសចិនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ហើយយើងបានឃើញកសិករជាច្រើនដកដើមកាហ្វេ ហើយដាំទុរេនជំនួសវិញ"។ នៅដើមឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនធំៗជាច្រើនបានប្រកាសថាពួកគេនឹងលែងឆ្លងកាត់ព្រែកជីក Suez ដោយសារការវាយប្រហារដោយពួកឧទ្ទាមក្នុងតំបន់ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការឡើងថ្លៃផងដែរ។
ផ្លូវវាងពីទ្វីបអាហ្រ្វិកបន្ថែមប្រហែល 4 សប្តាហ៍ទៅកាន់ផ្លូវដឹកជញ្ជូនកាហ្វេទូទៅជាច្រើន ដោយបន្ថែមថ្លៃដឹកជញ្ជូនបន្ថែមទៅលើកាហ្វេនីមួយៗ។ ខណៈពេលដែលផ្លូវដឹកជញ្ជូនគឺជាកត្តាតូចមួយ ផលប៉ះពាល់របស់វាមានកម្រិត។ នៅពេលដែលកត្តានេះត្រូវបានគេយកមកពិចារណា វាមិនអាចដាក់សម្ពាធជានិរន្តរភាពលើតម្លៃបានទេ។
ការបន្តសម្ពាធលើតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើនធំៗនៅជុំវិញពិភពលោក មានន័យថាតម្រូវការបានលើសការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ នេះបាននាំឱ្យឧស្សាហកម្មនេះកាន់តែពឹងផ្អែកលើសារពើភ័ណ្ឌបង្គរ។ នៅដើមឆ្នាំកាហ្វេ 2022 យើងចាប់ផ្តើមប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាផ្គត់ផ្គង់ជាច្រើន។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក យើងឃើញសារពើភ័ណ្ឌកាហ្វេចាប់ផ្តើមថយចុះ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅអឺរ៉ុប ស្តុកបានថយចុះពីប្រហែល 14 លានថង់ទៅ 7 លានថង់។
លឿនទៅមុខរហូតមកដល់ពេលនេះ (ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024) ហើយវៀតណាមបានបង្ហាញគ្រប់គ្នាថាមិនមានភាគហ៊ុនក្នុងស្រុកនៅសល់ទេ។ ការនាំចេញរបស់ពួកគេបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 4 ខែចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែពួកគេមិនមានភាគហ៊ុនក្នុងស្រុកនៅសល់នៅពេលនេះទេ ហើយពួកគេនៅតែរង់ចាំសម្រាប់ឆ្នាំកាហ្វេថ្មីដើម្បីចាប់ផ្តើម។
អ្នករាល់គ្នាអាចមើលឃើញថាស្តុកមានកម្រិតទាបរួចទៅហើយ ហើយព្រឹត្តិការណ៍អាកាសធាតុខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 12 ខែចុងក្រោយនេះបានជះឥទ្ធិពលដល់ឆ្នាំកាហ្វេដែលនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែតុលា ហើយនេះកំពុងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃ ដោយសារតម្រូវការត្រូវបានរំពឹងថានឹងលើសពីការផ្គត់ផ្គង់។ YPAK ជឿថានេះជាមូលហេតុដើមនៃមូលហេតុដែលតម្លៃត្រូវបានជំរុញឱ្យខ្ពស់ជាងនេះ។
ដោយសារមនុស្សកាន់តែច្រើនបន្តស្វែងរកកាហ្វេពិសេស និងគ្រាប់កាហ្វេដែលមានរសជាតិគុណភាពខ្ពស់ ទីផ្សារកាហ្វេកម្រិតទាបនឹងត្រូវជំនួសបន្តិចម្តងៗ។ មិនថាវាជាគ្រាប់កាហ្វេ បច្ចេកវិទ្យាកិនកាហ្វេ ឬការវេចខ្ចប់កាហ្វេនោះទេ សុទ្ធតែជាការបង្ហាញនូវគុណភាពខ្ពស់នៃកាហ្វេពិសេស។
ត្រង់ចំណុចនេះ វាចាំបាច់សម្រាប់យើងដើម្បីបញ្ជាក់ថាតើការខិតខំប្រឹងប្រែងប៉ុណ្ណាដែលត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងពែងកាហ្វេ។ តាមទស្សនៈនេះ បើទោះបីជាតម្លៃបានកើនឡើងនាពេលថ្មីៗនេះក៏ដោយ ក៏កាហ្វេនៅតែថោក។
យើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតថង់វេចខ្ចប់កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ យើងបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតថង់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។
យើងប្រើប្រាស់វ៉ាល់ WIPF ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតពីប្រទេសស្វីស ដើម្បីរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់។
យើងបានបង្កើតថង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាថង់ជីកំប៉ុស និងថង់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងសម្ភារៈ PCR ដែលណែនាំចុងក្រោយបំផុត។
ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជំនួសថង់ប្លាស្ទិកធម្មតា។
តម្រងកាហ្វេស្រក់របស់យើងត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលជាសម្ភារៈចម្រោះដ៏ល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារ។
ភ្ជាប់មកជាមួយកាតាឡុករបស់យើង សូមផ្ញើមកយើងនូវប្រភេទថង់ សម្ភារៈ ទំហំ និងបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះយើងអាចដកស្រង់អ្នក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៤
