ಜಪಾನ್ ಒಂದು ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮೂಲ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಮನೋಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸದೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳ ಮೂಲಕ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು. ಆಚರಣೆಯ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜನರು ಕಾಫಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಆನಂದಕ್ಕೂ ಆಳವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: ಹನಿ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಆತ್ಮವಿಲ್ಲ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಜಪಾನಿನ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಾಲೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಶ್ವದ ಕಾಫಿ ಸ್ಥಾನಮಾನದಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ.