ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆವೇಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು US $ 134.25 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆಯಾದರೂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯು 65% ರಷ್ಟು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ನಗರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್‌ನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಕಾಫಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಾರಾಟ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಿದೆ.

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಫಿ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಬಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಕಾಫಿಯ ಸೇವನೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಏಳಿಗೆಯನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಿವೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಫೋಮ್, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕಾಫಿ, ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಈ ಐದು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.