ಕೆಫೆಯ ಅವನತಿ

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕೆಫೆ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮದ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸುಮಾರು 40,000 ಕೆಫೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿವೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸಮುದಾಯಗಳ ಸಾಮಾಜಿಕ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೂರ್ಜಿತತೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಒತ್ತಡಗಳು ಮತ್ತು ದೂರಸ್ಥ ಕೆಲಸದ ಏರಿಕೆ, ಇದು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲು ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಳಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಬರಿಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಮಾಲೀಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೆಫೀನ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.