ಕೆಫೆಯ ಕುಸಿತ

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕೆಫೆ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮದ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸುಮಾರು 40,000 ಕೆಫೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಸಮುದಾಯಗಳ ಸಾಮಾಜಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಒತ್ತಡಗಳು ಮತ್ತು ದೂರಸ್ಥ ಕೆಲಸದ ಏರಿಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದದ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಳಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಮಾಲೀಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಮೂಲಗಳತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಈಗ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.