ಚಹಾ 7: ಜಪಾನ್

ಜಪಾನಿಯರು ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವು ಚೀನಿಯರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಆದೇಶವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಟೀ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಜಪಾನ್ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿತು.

ಜಪಾನಿಯರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಚಹಾ ಮಾಸ್ಟರ್ ಇದ್ದಿಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು, ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಗೌರವಯುತವಾಗಿ ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಂತರ ಟೀ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ರುಚಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳು .ಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.