Rainforest Alliance 인증이란 무엇입니까? "개구리 콩"은 무엇입니까?
"개구리 콩"에 대해 말하면, 많은 사람들이 익숙하지 않을 수 있습니다.이 단어는 현재 매우 틈새이며 일부 커피 콩에서만 언급되어 있기 때문입니다. 따라서 많은 사람들이 "개구리 콩"이 정확히 무엇인지 궁금해 할 것입니까? 커피 콩의 외관을 설명하고 있습니까? 실제로 "개구리 콩"은 열대 우림 얼라이언스 인증이있는 커피 원두를 참조하십시오. Rainforest Alliance 인증을받은 후에는 녹색 개구리가 인쇄 된 로고를 얻을 수 있으므로 개구리 콩이라고합니다.
Rainforest Alliance (RA)는 비영리 국제 비정부 환경 보호 기관입니다. 그 사명은 토지 이용 패턴, 비즈니스 및 소비자 행동을 변화시켜 생물 다양성을 보호하고 지속 가능한 생계를 달성하는 것입니다. 동시에 국제 산림 인증 시스템 (FSC)에 의해 인정됩니다. 이 단체는 1987 년 미국 환경 작가, 연사 및 운동가 Daniel R. Katz와 많은 환경 지지자들에 의해 설립되었습니다. 원래 열대 우림의 천연 자원을 보호하는 것이 었습니다. 나중에 팀이 성장함에 따라 더 많은 분야에 참여하기 시작했습니다. 2018 년 Rainforest Alliance와 UTZ는 합병을 발표했습니다. UTZ는 EUREPGAP (European Union Good Agriculture Practice) 표준을 기반으로 비영리, 비정부, 독립 인증 기관입니다. 인증 기관은 커피 심기부터 가공까지의 모든 생산 단계를 다루는 전 세계의 모든 종류의 고품질 커피를 엄격히 인증 할 것입니다. 커피 생산이 독립적 인 환경, 사회 및 경제 감사를받은 후 UTZ는 인정 된 책임있는 커피 로고를 제공 할 것입니다.
합병 이후의 새로운 조직은 "Rainforest Alliance"라고하며 포괄적 인 표준, 즉 "Rainforest Alliance 인증"을 충족하는 농장 및 임업 회사에 인증서를 발급 할 것입니다. Alliance의 수익금의 일부는 열대 열대 우림 동물 매장량의 야생 동물 보호 및 근로자의 삶을 개선하는 데 사용됩니다. Rainforest Alliance의 현재 인증 표준에 따르면, 표준은 자연 보존, 농업 방법 및 지역 사회의 세 가지 부서로 구성됩니다. 산림 보호, 수질 오염, 직원의 근무 환경, 화학 비료 사용 및 폐기물 처리와 같은 측면의 자세한 규정이 있습니다. 요컨대, 그것은 원래 환경을 바꾸지 않고 원주민 숲의 그늘 아래에 심고 생태를 보호하는 데 유리한 전통적인 농업 방법입니다.
커피 원두는 농산물이므로 평가할 수도 있습니다. 평가 및 인증을 통과 한 커피 만 "Rainforest Alliance Certified Coffee"라고 할 수 있습니다. 인증은 3 년 동안 유효하며,이 기간 동안 Rainforest Alliance 로고는 커피 원두 포장에 인쇄 할 수 있습니다. 사람들에게 제품이 인식되었음을 알리는 것 외에도이 로고는 커피 자체의 품질을 잘 보장하며 제품은 특별한 판매 채널을 갖고 우선 순위를 얻을 수 있습니다. 또한 Rainforest Alliance 로고도 매우 특별합니다. 그것은 평범한 개구리가 아니라 붉은 눈의 나무 개구리입니다. 이 나무 개구리는 기본적으로 건강하고 오염이없는 열대 열대 우림에 살고 있으며 비교적 드 rare니다. 또한 개구리는 환경 오염 정도를 나타내는 일반적으로 사용되는 지표 중 하나입니다. 또한 열대 우림 동맹의 원래 의도는 열대 열대 우림을 보호하는 것이 었습니다. 따라서 동맹 설립의 2 년째에 개구리는 표준으로 사용되는 것으로 결정되었으며 오늘날까지 사용되었습니다.
현재, 열대 우림 얼라이언스 인증이있는 "개구리 콩"은 많지 않습니다. 주로 심기 환경에 대한 요구 사항이 높기 때문에 모든 커피 농부가 인증에 가입하지는 않기 때문에 비교적 드 rare니다. Front Street Coffee에서 Rainforest Alliance 인증을받은 커피 원두에는 Panama의 Emerald Manor의 Diamond Mountain Coffee Bean과 Jamaica의 Clifton Mount가 생산 한 Blue Mountain Coffee가 포함됩니다. Clifton Mount는 현재 "Rainforest"인증을받은 자메이카에서 유일하게 저택입니다. Front Street Coffee의 Blue Mountain No. 1 커피는 Clifton Mount에서 제공됩니다. 너트와 코코아와 같은 맛, 부드러운 질감과 전반적인 균형이 있습니다.
특수 커피 원두에는 고품질 포장과 짝을 이루어야하며 신뢰할 수있는 공급 업체가 고품질 포장을 생산해야합니다.
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후 시간 : 10 월 -25-2024
