커피 가격 상승의 원인은 무엇입니까?
2024년 11월, 아라비카 커피 가격은 13년 만에 최고치를 기록했습니다. GCR에서는 이러한 급증의 원인과 커피 시장 변동이 전 세계 로스터에 미치는 영향을 조사합니다.
YPAK은 기사를 번역하고 정리했으며, 세부 내용은 다음과 같습니다.
커피는 전 세계 수십억 명의 음주자에게 즐거움과 상쾌함을 선사할 뿐만 아니라 세계 금융시장에서도 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 그린 커피는 세계에서 가장 많이 거래되는 농산물 중 하나이며, 2023년 세계 시장 가치는 1,000억 달러에서 2,000억 달러 사이로 추산됩니다.
그러나 커피는 단지 금융분야에서만 중요한 부분이 아닙니다. 공정무역기구(Fairtrade Organization)에 따르면 전 세계적으로 약 1억 2,500만 명의 사람들이 생계를 위해 커피에 의존하고 있으며, 약 6억~8억 명의 사람들이 커피 재배부터 마시는 것까지 전체 산업 체인에 참여하고 있습니다. 국제커피기구(ICO)에 따르면 2022/2023년 커피 연도 총 생산량은 1억 6,820만 자루에 달했습니다.
지난 한 해 동안 커피 가격이 꾸준히 상승한 것은 산업이 많은 사람들의 삶과 경제에 미치는 영향으로 인해 국제적인 관심을 끌었습니다. 전 세계 커피 소비자들은 모닝 커피 가격에 대해 떠들썩하고 있으며, 뉴스 보도는 소비자 가격이 급등할 것이라는 점을 암시하며 논의를 더욱 부채질했습니다.
그러나 현재의 상승 궤적은 일부 평론가들이 주장하는 것처럼 전례 없는 수준입니까? GCR은 수출입 정부를 하나로 모으고 시장 기반 환경에서 글로벌 커피 산업의 지속 가능한 확장을 촉진하는 정부 간 기구인 ICO에 이 질문을 제기했습니다.
가격은 계속 상승하고 있습니다
"명목상 아라비카 가격은 지난 48년 중 최고입니다. 비슷한 수치를 보려면 1970년대 브라질의 흑서리 시절로 돌아가야 합니다."라고 통계청 통계 코디네이터인 Dock No가 말했습니다. 국제커피기구(ICO) 부서.
"그러나 이러한 수치는 실질 기준으로 평가되어야 합니다. 8월 말 아라비카 가격은 파운드당 2.40달러를 약간 밑도는 수준이었습니다. 이는 2011년 이후 최고 수준이기도 합니다."
2023/2024년 커피 연도(2023년 10월 시작) 이후 아라비카 가격은 꾸준한 상승 추세를 유지해 왔으며 이는 첫 번째 글로벌 폐쇄가 끝난 후 2020년 시장이 경험한 성장과 유사합니다. DockNo는 이러한 추세가 단일 요인에 기인할 수 없으며 공급 및 물류에 대한 다양한 영향의 결과라고 말했습니다.
"아라비카 커피의 전 세계 공급은 여러 기상 이변으로 인해 영향을 받았습니다. 2021년 7월 브라질에서 발생한 서리는 연쇄적인 영향을 미쳤으며, 콜롬비아에 13개월 연속 비가 내렸고, 에티오피아에 5년간의 가뭄도 공급에 차질을 빚었습니다. "라고 그는 말했다.
이러한 극단적인 기상 현상은 아라비카 커피 가격에만 영향을 미친 것이 아닙니다.
세계 최대 로부스타 커피 생산국인 베트남도 날씨 문제로 인해 잇따른 수확 부진을 겪었다.
"우리가 받은 피드백은 커피 재배가 단지 하나의 작물로 대체되지 않는다는 것을 시사합니다. 그러나 지난 10년 동안 중국의 두리안 수요가 크게 증가했으며 많은 농부들이 커피 나무를 뽑고 대신 두리안을 심는 것을 보았습니다." 2024년 초, 다수의 주요 해운사가 해당 지역 반군의 공격으로 인해 수에즈 운하를 더 이상 통과하지 않겠다고 발표했고, 이는 가격 인상에도 영향을 미쳤습니다.
아프리카에서 우회하면 많은 일반적인 커피 운송 경로에 약 4주가 추가되고 커피 1파운드당 추가 운송 비용이 추가됩니다. 배송 경로는 작은 요소이지만 영향은 제한적입니다. 이 요소를 고려하면 가격에 지속적인 압력을 가할 수 없습니다.
전 세계 주요 성장 지역에 대한 지속적인 압력은 지난 몇 년 동안 수요가 공급을 초과했음을 의미합니다. 이로 인해 업계는 축적된 재고에 점점 더 의존하게 되었습니다. 2022년 커피 연도가 시작되면서 우리는 많은 공급 문제에 직면하기 시작했습니다. 그 이후로 우리는 커피 재고가 감소하기 시작하는 것을 보았습니다. 예를 들어, 유럽에서는 재고가 약 1,400만 개에서 700만 개로 감소했습니다.
지금(2024년 9월)으로 빠르게 감아보면 베트남은 국내 재고가 전혀 남아 있지 않다는 것을 모두에게 보여주었습니다. 그들의 말에 따르면 현재 국내 재고가 남아 있지 않고 여전히 새로운 커피 연도가 시작되기를 기다리고 있기 때문에 지난 3~4개월 동안 수출이 크게 감소했습니다.
재고가 이미 낮고 지난 12개월 동안의 극단적인 기상 현상이 10월에 시작될 커피 연도에 영향을 미치고 수요가 공급을 초과할 것으로 예상되면서 가격에 영향을 미치고 있다는 것을 누구나 알 수 있습니다. YPAK은 이것이 가격이 상승하는 근본 원인이라고 믿습니다.
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게시 시간: 2024년 11월 29일
