세계에서 중국, 영국, 일본 중 차를 가장 좋아하는 나라는 어디일까요?
중국이 연간 16억 파운드(약 7억 3천만 킬로그램)의 차를 소비하여 최대 차 소비국이라는 점에는 의심의 여지가 없습니다.하지만 아무리 자원이 풍부해도 1인당이라는 단어가 나오면 순위를 다시 정돈해야 할 것이다.
국제차위원회(International Tea Committee)의 통계에 따르면 중국의 연간 1인당 차 소비량은 세계 19위에 불과합니다.
중국은 상위 10위 안에도 들지 못하며, 중국보다 차를 더 좋아하는 국가는 다음과 같습니다.
차 1: 터키
세계 최초의 1인당 차 소비량으로, 연간 1인당 차 소비량은 3.16kg, 1인당 연간 평균 1,250잔의 차를 소비합니다.
터키는 하루에 최대 2억 4500만 달러를 소비합니다!
"AY! AY! AY! [Cai]"는 터키어 캐치프레이즈로 "차! 차! 차!"를 의미합니다.
"찻집"은 터키의 거의 모든 곳에 있습니다.대도시든 작은 마을이든 작은 상점만 있으면 차 캐비닛과 차 판매대가 있습니다.
차를 마시고 싶다면 근처 찻집의 웨이터에게 신호를 보내면 웨이터가 뜨거운 차 한 잔과 각설탕이 담긴 섬세한 차 트레이를 가져다줄 것입니다.
터키인들이 마시는 차의 대부분은 홍차이다.하지만 그들은 차에 우유를 절대 넣지 않습니다.그들은 차에 우유를 첨가하는 것이 차의 질을 의심하는 무례한 행동이라고 생각합니다.
그들은 차에 각설탕을 첨가하는 것을 좋아하고 가벼운 차를 좋아하는 일부 사람들은 레몬을 첨가하는 것을 좋아합니다.살짝 달콤한 각설탕과 상큼하고 신맛이 나는 레몬이 차의 떫은 맛을 희석시켜 차의 뒷맛을 더욱 풍성하고 길게 만들어줍니다.
차 2: 아일랜드
국제 차 위원회(International Tea Committee)의 통계에 따르면 아일랜드의 연간 1인당 차 소비량은 1인당 4.83파운드(약 2.2kg)로 터키에 이어 두 번째입니다.
차는 아일랜드 사람들의 삶에서 매우 중요합니다.철야의 전통이 있습니다. 친척이 사망하면 가족과 친구들은 다음날 새벽까지 집에서 철야를 지켜야 합니다.밤에는 항상 난로에 물을 끓이고 뜨거운 차를 계속 끓입니다.가장 어려운시기에 아일랜드 사람들은 차를 동반합니다.
좋은 아이리시 차는 종종 "황금 차 냄비"라고 불립니다.아일랜드에서는 사람들이 차를 세 번 마시는 데 익숙합니다. 모닝 티는 아침에, 애프터눈 티는 3시에서 5시 사이에, 저녁과 밤에는 "하이 티"도 있습니다.
차 3: 영국
영국은 차를 생산하지 않지만 차는 거의 영국의 국민음료라고 할 수 있다.오늘날 영국인은 매일 평균 1억 6,500만 잔의 차를 마십니다(커피 소비량의 약 2.4배).
아침에는 차, 식후에는 차, 애프터눈 티는물론, 업무 사이에 "차 휴식"도 제공됩니다.
어떤 사람들은 그 사람이 진짜 영국인인지 판단하려면 그 사람이 꽉 다물고 있는 뻣뻣한 윗입술을 가지고 있는지, 그리고 그 사람이 홍차를 거의 광적으로 좋아하는지를 보면 된다고 말합니다.
그들은 잉글리시 브렉퍼스트 홍차와 얼그레이 홍차를 가장 자주 마십니다. 두 가지 모두 블렌딩 차입니다.후자는 중국 우이산의 정산샤오종(Zhengshan Xiaozhong) 등 홍차 품종을 베이스로 하고 베르가못 오일 등 감귤 향료를 첨가한다.독특한 향으로 인기가 높습니다.
차 4: 러시아
러시아인의 경우'취미, 가장 먼저 떠오르는 것은 술을 좋아한다는 것입니다.실제로 많은 사람들이 그렇지 않습니다.'러시아인들은 술을 마시는 것보다 차를 더 좋아한다는 사실을 모릅니다.라고 할 수 있다“와인 없이도 식사를 할 수 있지만'차 없이는 하루도 보낼 수 없어”.보도에 따르면 러시아인들은 매년 미국인보다 6배, 중국인보다 2배 더 많은 차를 소비한다고 합니다.
러시아인들은 잼차를 즐겨 마신다.먼저 주전자에 진한 차를 끓인 다음 레몬이나 꿀, 잼 및 기타 재료를 컵에 넣습니다.겨울에는 감기 예방을 위해 달콤한 와인을 추가해보세요.차에는 다양한 케이크, 스콘, 잼, 꿀 등이 함께 제공됩니다.“차 스낵”.
러시아인들은 차를 마시는 것이 삶의 큰 즐거움이자 정보를 교환하고 연락을 유지하는 중요한 수단이라고 믿습니다.이러한 이유로 많은 러시아 기관에서는“엄숙하게”모두가 차를 마실 수 있도록 티타임을 정하세요.
차 5: 모로코
아프리카에 위치한 모로코는 차를 생산하지 않지만 전국 각지에서 차를 마시는 것을 좋아합니다.아침에 일어나서 아침 식사 전, 차 한 잔을 마셔야 합니다.
그들이 마시는 차의 대부분은 중국산이며, 가장 인기 있는 차는 중국 녹차이다.
하지만 모로코인들이 마시는 차가 중국 녹차만은 아니다.차를 끓일 때는 먼저 물을 끓이고 찻잎 한 줌과 설탕, 민트 잎을 넣은 뒤 주전자를 불에 올려 끓인다.두 번 끓여서 마셔도 좋다.
이런 차는 차의 부드러운 향과 설탕의 단맛, 민트의 시원함을 갖고 있습니다.여름 더위를 상쾌하게 하고 완화시킬 수 있어 열대 지방에 사는 모로코인에게 매우 적합합니다.
차 6: 이집트
이집트도 중요한 차 수입국이다.그들은 진하고 부드러운 홍차를 마시는 것을 좋아하지만,'차 수프에 우유를 첨가하는 것을 좋아하지 않지만 사탕수수 설탕을 첨가하는 것을 좋아합니다.설탕 차는 이집트인들이 손님을 대접할 때 가장 좋은 음료입니다.
이집트 설탕차를 만드는 방법은 비교적 간단합니다.찻잔에 찻잎을 넣고 끓는 물에 우려낸 후, 설탕을 듬뿍 넣어주세요.비율은 차 한잔에 설탕 양의 2/3를 첨가해야한다는 것입니다.
이집트인들은 차를 만드는 도구에도 매우 까다롭습니다.일반적으로 그들은 그렇지 않습니다.'도자기는 사용하지 말고 유리 제품을 사용하세요.붉고 진한 차는 투명한 유리잔에 담겨 나오는데, 그 모양이 마노처럼 보이고 매우 아름답습니다.
차 7: 일본
일본인은 차를 매우 좋아하며, 그들의 열정은 중국인 못지않습니다.다도도 널리 퍼져 있습니다.중국에서는 당송대에 차 주문이 성행했고, 명나라 초기에는 차 끓이기가 성행했습니다.일본은 이를 도입하고 약간 개선한 뒤 독자적인 다도를 발전시켰다.
일본인들은 차를 마시는 장소에 대해 좀 더 까다로워서 주로 다실에서 차를 마십니다.손님을 맞이하고 차를 끓이는 차를 맡은 다도인은 일반적인 절차에 따라 숯불을 피우고, 물을 끓이고, 차나 말차를 끓여서 차례로 손님에게 대접합니다.규정에 따르면 손님은 양손으로 차를 공손하게 받아 먼저 감사를 표한 뒤 찻그릇을 세 번 돌려 가볍게 맛을 본 후 천천히 마신 후 돌려주어야 한다.
대부분의 일본인은 찐 녹차나 우롱차를 즐겨 마시는데, 거의 모든 가족이 식사 후에 차 한 잔을 마시는 것이 익숙합니다.출장 중이라면 캔차를 대신 사용하는 경우가 많습니다.
다도 문화는 오랜 역사를 가지고 있습니다.중국의 포장제조업체로서 우리의 차문화를 어떻게 전시할지 고민하고 있습니다.차 시음 정신을 홍보하는 방법은 무엇입니까?차 문화는 어떻게 우리 삶에 들어올 수 있을까요?
YPAK은 다음 주에 이에 대해 논의할 것입니다!
게시 시간: 2024년 6월 7일
