Seci dibe sedema zêdebûna bihayên qehwe?
Di Novemberile 2024 de, bihayên Erebî yên Erebî gihîştine 13 sale. GCR lêpirsîn çi bû sedema vê zefteyê û bandora cûrbecûrên qehwexanê li ser roasterên cîhanî.
YPAK gotar wergerand û celeb kir, bi hûrguliyan wiha:
Qehwe ne tenê kêf û nûvekirinê li milyonkarên cîhanê yên cîhanê tîne, ew di heman demê de di bazara darayî ya gerdûnî de helwestek girîng digire. Kafeya kesk yek ji wan pir caran hilberên çandiniyê yê herî bi gelemperî ye, bi nirxa bazara gerdûnî ya ku di navbera 100 mîlyar $ û 200 mîlyar dolar 2023 de tê texmîn kirin.
Lêbelê, qehwe ne tenê beşek girîng a sektora darayî ye. Li gorî rêxistina Fairtrade, nêzîkê 125 mîlyon mirov li seranserê cîhanê ji bo livînên xwe bi qehwe, û texmînek 600 mîlyon û 800 mîlyon kesî di tevahiya zincîra pîşesaziyê de ji vexwarina vexwarinê re têkildar in. Li gorî rêxistina navneteweyî ya qehwe (ICO), hilberîna tevahî di sala 2022/2023 salê de gihîşt 168.2 mîlyon bag.
Rûniştina domdar di salên borî de ji ber bandora pîşesaziyê li ser jiyan û aboriyên ewqas mirov bala xwe dide nav navneteweyî. Serfkarên qehwe li seranserê cîhanê di derheqê lêçûna qehweya xwe ya sibehê de ne, û raporên nûçeyan ji nîqaşê bêtir şewitandin, pêşniyar dikin ku bihayên serfermandar bi ser xwe de ne.
Lêbelê, trajektoriya heyî ya jorîn e ku wekî hin şîrovekar îdîa dike? GCR vê pirsê ji ICO re kir, saziyek navborî û danûstendina hikûmetan û pêkanîna hikûmetan pêk tîne û berfirehkirina domdar a pîşesaziya qehwe ya gerdûnî ya li jîngehek bingeha bazarê.
Bihayên xwe berdewam dikin
"Di nav mercên navdar de, bihayên Erebî yên herî bilind ew di 48 salên paşîn de ne, hûn di salên 1970-an de vegerin ser frostê reş," got ku di statîstîkê de, koordînatorê îstatîstîkî Wezareta Rêxistina Kafeya Navneteweyî (ICO).
"Lêbelê, divê ev hejmar di şertên rastîn de bêne nirxandin. Di dawiya Tebaxê de, bihayên Erebî tenê ji $ 2.40 per poundê, ku ji sala 2011-an ve jî asta herî bilind e."
Ji 2023/2024 salê qehwe (ku di Cotmeha 2023-an de dest pê dike), bihayên Erebî li ser rêgezek berbiçav a domdar in, mîna mezinbûna bazarê ku di sala 2020-an de piştî dawiya gerdûnî ya yekem hat ceribandin. Dockno got ku trend nekarin bi yek faktorek re bêne diyar kirin, lê encama gelek bandorên gelek bandor li ser peydakirin û lojîstîkê bû.
"Sazkirina gerdûnî ya qehweyê ya Erebî ji hêla gelek bûyerên hewayê ve tê bandor kirin. " wî got.
Van bûyerên hewayê yên tund ne tenê bandor li bihayê qehweya Erebî ne kirine.
Viyetnam, hilberînerê herî mezin ê Robusta, ji ber pirsgirêkên têkildarî hewayê jî li ser çîmentoyên xirab, di heman demê de gelek kapasîteya zevî jî kişandiye.
"Bersivên ku me pêşwazî kir pêşniyar dike ku çandiniya qehwe tenê li şûna yek çandiniyê neyête şandin. Di destpêka sala 2024-an de, gelek pargîdaniyên barkirinê yên sereke ragihand ku ew êdî dê di nav êrişên Suez de ji ber êrişên li herêma serhildêran, ku di heman demê de bandor li zêdebûna bihayê jî kir.
Detour ji Afrîka nêzîkê çar hefte li gelek rêyên barkirina qehwe ya hevbeş zêde dike, lêçûnên veguhastina zêde li her pound of qehwe zêde dike. Dema ku rêyên barkirinê faktorek piçûk in, bandora wan tixûbdar e. Piştî ku ev faktor tête hesibandin, ew nikare zexta domdar li bihayên xwe bide.
Vê zexta li ser herêmên mezin ên mezin ên li çaraliyê cîhanê tê vê wateyê ku daxwaz di van salên dawî de ji peydakirinê derbas kiriye. Vê yekê rê li ber pîşesaziyê bûye Di destpêka salê 2022 salê de, me dest bi gelek pirsgirêkên peyda kir. Ji hingê ve, me dît ku mexsedên qehweyî dest pê dikin. Mînakî, li Ewrûpa, sêwirandî ji nêzîkê 14 mîlyon bagên 7 mîlyon bag.
Zûtir berbi nuha (20lon 20lon) û Viyetnamê her kesê destnîşan kiriye ku bê guman tune ku bê guman li ber derûdora malê bimîne. Exportsxracên wan di sê-çar mehên dawîn de ji ber ku, li gorî wan, li ser vê yekê, li ser vê gavê, stûnek navxweyî tune û ew hîn jî li benda salê nû ya qehwe ne.
Her kes dikare bibîne ku stûnan jixwe û bûyerên hewaya giran ên 12 mehan bandor bûne û di Cotmehê de dest pê dikin û ev daxwaz bandor dike ku wekî daxwazê li pêşiya peydakirinê ye. YPAK bawer dikin ku ev sedemek root e ku çima buhayê zêde hatine xistin.
More bêtir û bêtir mirov li ser fasûlî ya kafî ya qehweyî û kafe-kalîteya bîhnxweş digerin, bazara qehwe ya nizm dê hêdî hêdî were guheztin. Ma gelo ew fasûlî qehwe ye, teknolojiya roasterê qehwe, an pakêta qehwe, ew hemî eşkerekirina kalîteya bilind a kafeya taybetî ya qehweyî ne.
Di vê qonaxê de, ji bo me pêdivî ye ku em tekez bikin ka çiqas hewildan têxe nav kasa kafê. Ji vê perspektîfê, di heman demê de buhayê herî dawî rabû, qehwe hîn jî erzan e.
Em hilberîner in ku di hilberîna çenteyên pakêta qehwe de ji bo 20 salan ve pispor e. Em bûne yek ji hilberînerên qehweya herî mezin a qehweyê li Chinaînê.
Em valvesên wipf ên çêtirîn ên ji Swîsreyê bikar tînin da ku qehweya xwe nû bihêlin.
Me çenteyên eko-heval pêşve kir, wek çenteyên tevlihev û kaxezên recyclable, û materyalên PCR-ê danasîn.
Ew vebijarkên çêtirîn in ku li şûna kaxezên plastîk ên kevneşopî ne.
Filtera me ya kafeya me ji materyalên Japonî pêk tê, ku li ser sûkê materyalê filterê çêtirîn e.
Kataloga me ve girêdayî ye, ji kerema xwe celebê bagê, materyal, size û qumarê ku hûn hewce ne bişînin. Ji ber vê yekê em dikarin ji we re bêjin.
Demjimêra paşîn: Nov-29-2024
