Кофе өндүрүү үчүн "жашыруун чыгымдар"
Бүгүн'S Товардык базарлар, кофе баалары жетишсиз жеткирүү жана суроо-талаптын көбөйүшү жөнүндө тынчсыздануулардын эсебинен рекорддук бааларды чалды. As a result, coffee bean producers seem to have a bright economic future.
Бирок, Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюму тарабынан чыгарылган жаңы саясат "ФАО шаарында (FAO) жарыяланган жаңы отчету биз көбүнчө көңүлүбүздү чөгөргөнүбүздү көрсөтөт: Кофе өндүрүшүнүн артында көптөгөн жашыруун чыгымдар бар.
The report reveals a fact that behind the market price of coffee, there are actually far-reaching environmental and social impacts. Ири парник газдарынан кеңири жайылбаган балдар эмгегин жана кирешелердин диспропорциясына чейин"чыныгы баасы"
ФАО билдиргендей, баяндама Чыгыш Африкадагы кофе индустриясына көңүл буруп, азык-түлүк тутумдарына байланыштуу көптөгөн олуттуу чыгымдар рыноктук бааларда чагылдырылбайт деп билдирди.
""- in other words, the indirect consequences of economic activities, such as environmental damage, social injustice and poverty. Бул тышкы иштери, эмгек же жер семирткич сыяктуу түздөн-түз өндүрүшкө кеткен чыгымдардан айырмаланып, көбүнчө баа жеткис баа берип, айрыкча, чакан фермерлерге жана алардын жамааттарына таасирин тийгизет.
The 50-page in-depth study reveals a startling fact: coffee production in Ethiopia, Uganda and Tanzania carries huge hidden costs. Бул чыгымдар климаттын өзгөрүшү, суунун булганышы, балдардын эмгеги, гендердик эмгек акысы жана кофе фермерлеринин ортосундагы ажырагыс жана алар татыктуу жашоо үчүн эмне керек экендигин камтыйт.
Үч мамлекетте, айрыкча Эфиопия, тирүү киреше ажырымы, негизинен, ферма-дарбаза бааларынан төмөн, айрыкча, Робуста фермерлерине чектелген киреше жана чектелген кирешелер чектелген.
Изилдөө, ошондой эле, карылыктар газынын чыгарылышы жана сууну пайдалануу сыяктуу экологиялык факторлор, үч мамлекетте өндүрүлгөн ар бир килограммга бир маанилүү жашыруун чыгым кошуу экендигин аныктады.
Кофе өндүрүшүндөгү социалдык жана экологиялык мамилелер төмөнкүлөрдү камтыйт: Балдардын эмгеги: Чыгыш Африканын кофеси фермаларында көптөгөн балдарды, кофе аларды терип, сорттоо сыяктуу оор жумуштарды жасашы керек, ал аларды билим алуусунан ажыратат. The study calculated that this cost is as high as $0.42 per kilogram of coffee, especially in Uganda, where the problem is more serious. Gender inequality: In the coffee industry, women often earn less than men doing the same job. Although this income gap varies in different places, it reflects the gender inequality that is prevalent in the entire agricultural sector. Environmental costs: Growing coffee sometimes leads to deforestation, increased greenhouse gas emissions and water pollution. These hidden environmental costs vary depending on the planting method. For example, those intensive planting methods with high yields often produce more pollution.
The increase in the price of coffee at the source means that distributors have to raise prices at the same time. Керектөөчүлөрдү баага көбүрөөк төлөп берүүгө даяр болгондуктан, кофе пакетинен, кофе пакетин, бренд сыйлыгы ж.б. Өндүрүүчүлөр.
Пост убактысы: январь-02-2025
