ຈາກອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ເຖິງການອອກແບບຮູບລັກສະນະ, ວິທີການຫລິ້ນກັບການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ?
ທຸລະກິດກາເຟໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນທົ່ວໂລກ. ຄາດຄະເນວ່າ: ຮອດປີ 2024, ຕະຫຼາດກາເຟທົ່ວໂລກຈະລື່ນກາຍ 134,25 ຕື້ USD. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຊາໄດ້ທົດແທນກາເຟໃນບາງສ່ວນຂອງໂລກ, ກາເຟຍັງຄົງຮັກສາຄວາມນິຍົມຂອງຕົນຢູ່ໃນບາງຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ສະຫະລັດ. ຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຖິງ 65% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ເລືອກດື່ມກາເຟທຸກໆມື້.
ຕະຫຼາດທີ່ຂະຫຍາຍຕົວແມ່ນຍ້ອນປັດໃຈຫຼາຍ. ທໍາອິດ, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະບໍລິໂພກກາເຟກາງແຈ້ງ, ເຊິ່ງແນ່ນອນສະຫນອງແຮງກະຕຸ້ນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ. ອັນທີສອງ, ດ້ວຍຂະບວນການຫັນເປັນຕົວເມືອງຢ່າງໄວວາໃນທົ່ວໂລກ, ຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກກາເຟກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງ e-commerce ຍັງໄດ້ສະຫນອງຊ່ອງທາງການຂາຍໃຫມ່ສໍາລັບການຂາຍກາເຟ.
ດ້ວຍທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຍຮັບທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ, ອຳນາດການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ເຊິ່ງໄດ້ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບກາເຟ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ້ານກາເຟມີການຂະຫຍາຍຕົວເພີ່ມຂຶ້ນ, ການບໍລິໂພກກາເຟດິບກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ບັນດາປັດໄຈດັ່ງກ່າວໄດ້ຮ່ວມກັນຊຸກຍູ້ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງຕະຫຼາດກາເຟໂລກ.
ເນື່ອງຈາກກາເຟ 5 ຊະນິດນີ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍຂຶ້ນຄື: Espresso, Cold Coffee, Cold Foam, Protein Coffee, Food Latte, ຄວາມຕ້ອງການໃນການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ແນວໂນ້ມໂຄງສ້າງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ
ການກໍານົດວັດສະດຸສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟແມ່ນວຽກງານທີ່ຊັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ຜູ້ roasters ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄວາມສົດແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງກາເຟກັບປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມພາຍນອກ.
ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຽມພ້ອມທາງອີຄອມເມີຊແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ: roasters ຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ການຂົນສົ່ງທາງໄປສະນີແລະການຂົນສົ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຮູບຮ່າງຂອງຖົງກາເຟອາດຈະຕ້ອງປັບຕົວກັບຂະຫນາດຂອງກ່ອງຈົດຫມາຍ.
ກັບຄືນສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ: ເນື່ອງຈາກພາດສະຕິກກາຍເປັນທາງເລືອກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນຕໍ, ການກັບຄືນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍແມ່ນກໍາລັງດໍາເນີນ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈ້ຍຄຣາບແລະເຈ້ຍຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າກໍເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ. ໃນປີກາຍນີ້, ອຸດສາຫະກໍາກະດາດກະດາດທົ່ວໂລກໄດ້ລື່ນກາຍ 17 ຕື້ໂດລາຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງແລະສາມາດນໍາກັບມາໃຊ້ໃຫມ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ມື້ນີ້, ຄວາມຮັບຮູ້ດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງ, ແຕ່ເປັນຄວາມຕ້ອງການ.
ຖົງກາເຟແບບຍືນຍົງ, ລວມທັງສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແນ່ນອນວ່າຈະມີທາງເລືອກຫຼາຍໃນປີນີ້. ຄວາມສົນໃຈສູງຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ານການປອມແປງ: ຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂື້ນກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກາເຟພິເສດແລະວ່າການຊື້ຂອງພວກເຂົາຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ຜະລິດ. ຄວາມຍືນຍົງໄດ້ກາຍເປັນປັດໃຈສໍາຄັນໃນຄຸນນະພາບກາເຟ. ເພື່ອສະໜັບສະໜູນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງໂລກ's 25 ລ້ານຊາວກະສິກອນກາເຟ, ອຸດສາຫະກໍາຈໍາເປັນຕ້ອງມາຮ່ວມກັນເພື່ອສົ່ງເສີມການລິເລີ່ມຄວາມຍືນຍົງແລະສົ່ງເສີມການຜະລິດກາເຟທີ່ມີຈັນຍາບັນ.
ລົບລ້າງວັນໝົດອາຍຸ: ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາທົ່ວໂລກ, ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຄາດຄະເນວ່າມັນມີມູນຄ່າຫຼາຍເຖິງ 17 ພັນຕື້ໂດລາຕໍ່ປີ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຖືກສົ່ງໄປບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອ, roasters ກໍາລັງຄົ້ນຫາວິທີການຂະຫຍາຍກາເຟ's ຊີວິດ shelf ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກກາເຟມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງທີ່ບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ແລະລົດຊາດຂອງມັນພຽງແຕ່ຈາງລົງຕາມເວລາ, roasters ກໍາລັງໃຊ້ວັນທີ roast ແລະລະຫັດຕອບສະຫນອງໄວເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການສື່ສານຄຸນລັກສະນະຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນຂອງກາເຟ, ລວມທັງເວລາທີ່ມັນຖືກອົບ.
ໃນປີນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ສັງເກດເຫັນແນວໂນ້ມການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍສີທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຮູບພາບທີ່ປາກົດໃນສາຍຕາ, ການອອກແບບທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະຕົວອັກສອນ retro ທີ່ຄອບງໍາປະເພດສ່ວນໃຫຍ່. ກາເຟແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຄຳອະທິບາຍສະເພາະບາງອັນກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມ ແລະຕົວຢ່າງຂອງການນຳໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ:
1. ໃຊ້ຕົວອັກສອນຕົວໜາ/ຮູບຮ່າງ
ການອອກແບບຕົວພິມດີຢູ່ໃນຈຸດເດັ່ນ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສີ, ຮູບແບບ, ແລະປັດໃຈທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ somehow ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເຮັດໃຫ້ເຖິງພາກສະຫນາມນີ້. Dark Matter Coffee, roaster ທີ່ Chicago, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ຍັງກຸ່ມຂອງ fans ຂີ້ຮ້າຍ. ດັ່ງທີ່ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນໂດຍ Bon Appetit, Dark Matter Coffee ແມ່ນຢູ່ທາງໜ້າຂອງເສັ້ນໂຄ້ງສະເໝີ, ມີສິລະປະທີ່ມີສີສັນ. ເນື່ອງຈາກພວກເຂົາເຊື່ອວ່າ "ການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟສາມາດເປັນຕາເບື່ອ", ພວກເຂົາໄດ້ມອບຫມາຍໃຫ້ນັກສິລະປິນ Chicago ທ້ອງຖິ່ນເປັນພິເສດໃນການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະອອກແນວພັນກາເຟທີ່ມີຈໍານວນຈໍາກັດທີ່ມີສິລະປະທຸກໆເດືອນ.
2. ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ
ແນວໂນ້ມນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນທຸກປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຈາກນ້ໍາຫອມກັບຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະອາຫານຫວ່າງ, ກາເຟ. ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ຫນ້ອຍແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຕິດຕໍ່ສື່ສານກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນອຸດສາຫະກໍາຂາຍຍ່ອຍໄດ້ດີຂຶ້ນ. ມັນໂດດເດັ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງແລະພຽງແຕ່ປະກາດວ່າ "ນີ້ແມ່ນຄຸນນະພາບ."
3. Retro Avant-garde
ຄໍາເວົ້າທີ່ວ່າ "ທຸກສິ່ງທີ່ເຄີຍເປັນເກົ່າແມ່ນໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ ... " ໄດ້ສ້າງ "60s ພົບ 90s", ຈາກຕົວອັກສອນທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Nirvana ໄປສູ່ການອອກແບບທີ່ເບິ່ງກົງຈາກ Haight-Ashbury, ຈິດໃຈຂອງ Rock ideological ທີ່ກ້າຫານກັບຄືນມາ. ກໍລະນີໃນຈຸດ: Square One Roasters. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນຈິນຕະນາການ, ອ່ອນໂຍນ, ແລະແຕ່ລະຊຸດມີຮູບແຕ້ມຂອງອຸດົມການນົກ.
4. ການອອກແບບລະຫັດ QR
ລະຫັດ QR ສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້ໄວ, ໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ນໍາພາຜູ້ບໍລິໂພກເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງພວກເຂົາ. ມັນສາມາດສະແດງໃຫ້ລູກຄ້າໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຂຸດຄົ້ນຊ່ອງທາງສື່ສັງຄົມ. ລະຫັດ QR ສາມາດແນະນໍາຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບເນື້ອຫາວິດີໂອຫຼືພາບເຄື່ອນໄຫວໃນຮູບແບບໃຫມ່, ທໍາລາຍຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຂໍ້ມູນທີ່ມີຮູບແບບຍາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະຫັດ QR ຍັງເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດກາເຟມີພື້ນທີ່ອອກແບບຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອະທິບາຍລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍເກີນໄປ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການອອກແບບທີ່ດີສາມາດສະແດງຍີ່ຫໍ້ໄດ້ດີກວ່າຕໍ່ຫນ້າສາທາລະນະ. ສອງປະເທດເພີ່ມເຕີມເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະຮ່ວມກັນສ້າງຄວາມສົດໃສດ້ານການພັດທະນາໃຫ້ແກ່ຍີ່ຫໍ້ແລະຜະລິດຕະພັນ.
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖົງຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດຖົງກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ປ່ຽງ WIPF ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈາກປະເທດສະວິດເພື່ອຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດຊື່ນ.
ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາກະເປົ໋າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນ: ຖົງຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຖົງນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້, ແລະອຸປະກອນ PCR ນໍາສະເຫນີຫລ້າສຸດ.
ພວກມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການທົດແທນຖົງຢາງທໍາມະດາ.
ການກັ່ນຕອງກາເຟ drip ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນອຸປະກອນການກັ່ນຕອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ຄັດຕິດລາຍການຂອງພວກເຮົາ, ກະລຸນາສົ່ງປະເພດຖົງ, ວັດສະດຸ, ຂະຫນາດແລະປະລິມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດອ້າງເຖິງທ່ານ.
ເວລາໄປສະນີ: ວັນທີ 07-07-2024
