•ຕາມ​ການ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ຂອງ​ອົງການ​ຢັ້ງຢືນ​ສາກົນ, ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ, ຂະ​ຫນາດ​ຕະຫຼາດ​ເມັດ​ກາ​ເຟ​ຂຽວ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບຮອງ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຈາກ 33,33 ຕື້​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ​ໃນ​ປີ 2023 ຂຶ້ນ​ເປັນ 44,6 ຕື້​ໂດ​ລາ​ສະຫະລັດ​ໃນ​ປີ 2028, ດ້ວຍ​ອັດຕາ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຕໍ່​ປີ​ປະມານ 6%. (2023-2028).

•ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຕົ້ນກໍາເນີດກາເຟແລະຄຸນນະພາບໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການໃນທົ່ວໂລກເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການຢັ້ງຢືນກາເຟ.

•ກາ​ເຟ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບ​ຮອງ​ໃຫ້​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ມີ​ການ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຄວາມ​ເຊື່ອ​ຖື​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ, ແລະ​ອົງ​ການ​ຮັບ​ຮອງ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ໃຫ້​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ການ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຈາກ​ບຸກ​ຄົນ​ທີ​ສາມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ແລະ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ກັບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ກາ​ເຟ.

•ໃນປັດຈຸບັນ, ອົງການຢັ້ງຢືນກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນລວມມີການຢັ້ງຢືນການຄ້າຍຸດຕິທໍາ, ການຢັ້ງຢືນພັນທະມິດຂອງ Rainforest, ການຢັ້ງຢືນ UTZ, ການຢັ້ງຢືນອິນຊີຂອງ USDA, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາກວດເບິ່ງຂະບວນການຜະລິດກາເຟແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ແລະການຢັ້ງຢືນຈະຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວກະສິກອນກາເຟແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມພຽງພໍ. ການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໂດຍການເພີ່ມການຄ້າໃນກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ.

•ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງບໍລິສັດກາເຟຍັງມີຄວາມຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນ ແລະຕົວຊີ້ວັດຂອງຕົນເອງເຊັ່ນ: ການຢັ້ງຢືນ 4C ຂອງ Nestlé.

•ໃນບັນດາການຢັ້ງຢືນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, UTZ ຫຼື Rainforest Alliance ແມ່ນການຢັ້ງຢືນທີ່ສໍາຄັນກວ່າທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຊາວກະສິກອນປູກກາເຟເປັນມືອາຊີບໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງແຍງຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.

•ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງໂຄງການການຢັ້ງຢືນ UTZ ແມ່ນ traceability, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້ແທ້ໆວ່າກາເຟຂອງພວກເຂົາຖືກຜະລິດຢູ່ໃສແລະແນວໃດ.

•ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຊື້ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຫຼາຍຂຶ້ນກາເຟ, ດັ່ງນັ້ນການຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນໄລຍະເວລາຄາດຄະເນ.

•ກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທົ່ວໄປໃນບັນດາຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາກາເຟ.

•ອີງຕາມຂໍ້ມູນເຄືອຂ່າຍກາເຟ, ຄວາມຕ້ອງການກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທົ່ວໂລກກວມເອົາ 30% ຂອງການຜະລິດກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃນປີ 2013, ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 35% ໃນປີ 2015 ແລະບັນລຸເກືອບ 50% ໃນປີ 2019. ອັດຕາສ່ວນນີ້ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກໃນອະນາຄົດ.

•ຍີ່ຫໍ້ກາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບສາກົນຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: JDE Peets, Starbucks, Nestlé, ແລະ Costa, ກໍານົດຢ່າງຊັດເຈນວ່າເມັດກາເຟທັງຫມົດຫຼືບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາຊື້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ.