"ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້" ຂອງການຜະລິດກາເຟ
ໃນມື້ນີ້'ຕະຫຼາດສິນຄ້າ, ຕະຫຼາດກາເຟໄດ້ມີການບັນທຶກສຽງສູງຍ້ອນຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການສະຫນອງທີ່ບໍ່ພຽງພໍແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດກາເຟກາເຟເບິ່ງຄືວ່າມີອະນາຄົດເສດຖະກິດທີ່ສົດໃສ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບົດລາຍງານນະໂຍບາຍໃຫມ່ທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກອາຫານແລະການກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO) ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາມັກຈະມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດ
"ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງ"ຂອງກາເຟ?
The FAO ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບົດລາຍງານໄດ້ສຸມໃສ່ສະເພາະກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາກາເຟໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບົບອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລາຄາຕະຫຼາດ.
ບົດລາຍງານຮຽກຮ້ອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຫຼົ່ານີ້""- ເວົ້າອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ຜົນສະທ້ອນທາງອ້ອມຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ເຊັ່ນຄວາມເສຍຫາຍດ້ານເສດຖະກິດ, ຄວາມບໍ່ຍຸຕິທໍາດ້ານສັງຄົມແລະຄວາມທຸກຍາກ. ພາຍນອກເຫຼົ່ານີ້, ບໍ່ຄືກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດໂດຍກົງ, ເຊັ່ນວ່າແຮງງານຫຼືແຮງງານ, ມັກຈະຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນລາຄາແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຊາວກະສິກອນຂອງພວກເຂົາໂດຍສະເພາະ
ການສຶກສາໃນຄວາມເລິກ 50 ຂອງຫນ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ: ການຜະລິດກາເຟໃນປະເທດເອທິໂອເປຍ, ອູການດາແລະປະເທດ Tanzania ເອົາຕົ້ນທຶນທີ່ເຊື່ອງໄວ້ເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ຕົ້ນທຶນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການອອກແຮງງານທາງນ້ໍາ, ການອອກແຮງງານເດັກ, ແລະຊ່ອງຫວ່າງຂອງຊາວກະສິກອນມີລາຍໄດ້ສູງແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການດໍາລົງຊີວິດທີ່ເຫມາະສົມ.
ໃນສາມປະເທດໄດ້ສຶກສາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເອທິໂອເປຍ, ຊ່ອງຫວ່າງລາຍໄດ້ທີ່ມີຊີວິດຊີວາແມ່ນລາຄາທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະເປັນກໍາໄລທີ່ມີກໍາໄລແລະມີກໍາໄລທີ່ຈໍາກັດ, ໂດຍສະເພາະຊາວກະສິກອນທີ່ມີຄວາມຈໍາກັດ.
ການສຶກສາດັ່ງກ່າວຍັງພົບວ່າປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນວ່າການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ, ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນກາເຟແຕ່ລະກິໂລວັດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນສາມປະເທດ.
ພາຍໃນແລະສິ່ງແວດລ້ອມພາຍໃນການຜະລິດກາເຟລວມມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເດັກນ້ອຍໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກກາເຟ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂາດການສຶກສາ. The study calculated that this cost is as high as $0.42 per kilogram of coffee, especially in Uganda, where the problem is more serious. Gender inequality: In the coffee industry, women often earn less than men doing the same job. Although this income gap varies in different places, it reflects the gender inequality that is prevalent in the entire agricultural sector. Environmental costs: Growing coffee sometimes leads to deforestation, increased greenhouse gas emissions and water pollution. These hidden environmental costs vary depending on the planting method. For example, those intensive planting methods with high yields often produce more pollution.
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລາຄາກາເຟຢູ່ທີ່ແຫຼ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ຈໍາຫນ່າຍຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມລາຄາໃນເວລາດຽວກັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າລາຄາ, ພວກເຂົາຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ເຄື່ອງບັນຈຸກາເຟໂດຍກົງ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ກ່າວເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ ຜູ້ຜະລິດ.
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖົງບັນຈຸກາເຟເປັນເວລາຫລາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ປ່ຽງ WIPF ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈາກປະເທດສະວິດເພື່ອຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດ.
ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາກະເປົາທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ກະເປົາທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຖົງທີ່ຕິດກັບມາໃຊ້ໃຫມ່ໄດ້, ແລະໂປແກມ PCR ທີ່ແນະນໍາໃຫມ່ຫຼ້າສຸດ.
ພວກມັນແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການທົດແທນຖົງຢາງທໍາມະດາ.
ຕົວກັ່ນຕອງກາເຟ darf ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງແມ່ນອຸປະກອນການກັ່ນຕອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ເວລາໄປສະນີ: Jan-02-2025
