ຕະຫຼາດສໍາລັບກາເຟພິເສດອາດຈະບໍ່ຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟ
ພູມສັນຖານຂອງກາເຟໄດ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນການໂຕ້ຖຽງກັນ, ການປິດຮ້ານກາເຟປະມານ 40,000 ທົ່ວໂລກແມ່ນກົງກັບການຂາຍເມັດກາເຟທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນສ່ວນກາເຟພິເສດ. ຄວາມຂັດແຍ້ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ຕະຫຼາດກາເຟພິເສດໄດ້ປ່ຽນໄປຈາກຮ້ານກາເຟແບບດັ້ງເດີມບໍ?
ການຫຼຸດລົງຂອງຄາເຟ
ໂລກລະບາດໄດ້ເປັນຕົວກະຕຸ້ນຕໍ່ການປ່ຽນແປງໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກໍາ, ແລະອຸດສາຫະກໍາກາເຟແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ສໍາລັບຄົນຮັກກາເຟຫຼາຍຄົນ, ການປິດຄາເຟແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ແປກປະຫຼາດ. ປະມານ 40,000 ຮ້ານໄດ້ປິດລົງ, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຊ່ອງຫວ່າງໃນຜ້າສັງຄົມຂອງຊຸມຊົນທີ່ເຄີຍມີກິ່ນຫອມຂອງກາເຟສົດ. ປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຫຼຸດລົງລວມທັງການປ່ຽນແປງນິໄສຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຄວາມກົດດັນດ້ານເສດຖະກິດແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເຮັດວຽກຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຈະລາຈອນຕີນໃນເຂດຕົວເມືອງຫຼຸດລົງ.
ການປິດສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ baristas ແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການປ່ຽນແປງວິທີການທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກມີສ່ວນຮ່ວມກັບກາເຟ. ດ້ວຍຮ້ານກາເຟໜ້ອຍລົງ, ຄົນຮັກກາເຟຫຼາຍຄົນໄດ້ຫັນໄປຫາແຫຼ່ງອື່ນເພື່ອແກ້ໄຂຄາເຟອີນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນໃນການຜະລິດກາເຟໃນເຮືອນແລະກາເຟພິເສດ, ເຊິ່ງໃນປັດຈຸບັນແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ເຄີຍເປັນ.
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງກາເຟພິເສດ
ເຖິງວ່າຮ້ານກາເຟຈະປິດລົງ, ແຕ່ການສົ່ງອອກກາເຟໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະໃນຂະແຫນງກາເຟພິເສດ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີຈັນຍາບັນສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມເຂົ້າໃຈຫຼາຍຂຶ້ນໃນການເລືອກກາເຟຂອງພວກເຂົາ, ຊອກຫາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ. ທ່າອ່ຽງນີ້ໄດ້ພາໃຫ້ຕະຫຼາດກາເຟພິເສດທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ't ຈໍາເປັນຕ້ອງອີງໃສ່ຮ້ານກາເຟພື້ນເມືອງ.
ກາເຟພິເສດແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຄຸນນະພາບ, ຄຸນສົມບັດລົດຊາດ, ແລະການດູແລແລະຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໃນການຜະລິດຂອງມັນ. ແກ່ນກາເຟທີ່ກົງກັບເງື່ອນໄຂທີ່ແນ່ນອນ, ເຊັ່ນ: ເມັດທີ່ປູກຢູ່ໃນບ່ອນສູງແລະເກັບດ້ວຍມື, ມັກຈະຖືກຈັດປະເພດເປັນເມັດກາເຟພິເສດ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບກາເຟ, ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະລົງທຶນໃນເມັດກາເຟຊັ້ນນໍາທີ່ໃຫ້ປະສົບການລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.
ຫັນໄປຫາ Home Brewing
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຜະລິດເບຍເຮືອນໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ່ຽນແປງຂອງພູມສັນຖານຂອງຕະຫຼາດກາເຟ. ດ້ວຍການປິດຮ້ານກາເຟ, ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງເຮັດກາເຟຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນ. ການມາເຖິງຂອງເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະອຸປະກອນຜະລິດເບຍໄດ້ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປ່ຽນແປງນີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະ replicate ປະສົບການຄາເຟໃນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.
ການຜະລິດກາເຟໃນບ້ານເຮັດໃຫ້ຄົນຮັກກາເຟສາມາດລອງວິທີຜະລິດແບບຕ່າງກັນ ເຊັ່ນ: ດື່ມກາເຟ, ເຄື່ອງກົດຝຣັ່ງ, ແລະເຄື່ອງ espresso. ວິທີການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍການຊື່ນຊົມສໍາລັບກາເຟ, ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການເຊື່ອມຕໍ່ເລິກກັບເຄື່ອງດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລົງທຶນໃນເມັດກາເຟພິເສດຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຊອກຫາວິທີເສີມສ້າງປະສົບການການຜະລິດໃນເຮືອນຂອງພວກເຂົາ.
ບົດບາດຂອງການຂາຍຍ່ອຍອອນໄລນ໌
ຍຸກດິຈິຕອນໄດ້ປະຕິວັດວິທີການທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຊື້ກາເຟ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອີຄອມເມີຊ, roasters ກາເຟພິເສດກໍາລັງຊອກຫາວິທີໃຫມ່ເພື່ອເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າ. ການຂາຍຍ່ອຍອອນໄລນ໌ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊື້ເມັດກາເຟທີ່ຫລາກຫລາຍຊະນິດພິເສດຈາກທົ່ວໂລກ, ມັກຈະມີພຽງແຕ່ກົດສອງສາມຄັ້ງ.
ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບນັກ roasters ເອກະລາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ອາດຈະບໍ່ມີຊັບພະຍາກອນໃນການດໍາເນີນງານຮ້ານ brick-and-mortar. ໂດຍການໃຊ້ສື່ສັງຄົມແລະເວທີອອນໄລນ໌, roasters ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງຖານລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດແລະແບ່ງປັນຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບກາເຟພິເສດ. ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງການຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌ຍັງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຄົ້ນຫາລົດຊາດແລະຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບກາເຟພິເສດ.
ປະສົບການເສດຖະກິດ
ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງທ້າທາຍຂອງຄາເຟ, ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ເສດຖະກິດປະສົບການ" ຍັງຄົງກ່ຽວຂ້ອງ. ຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຊອກຫາປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະກາເຟແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະສົບການເຫຼົ່ານີ້ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ພຽງແຕ່ຮ້ານກາເຟ, ຜູ້ບໍລິໂພກໃນປັດຈຸບັນກໍາລັງຊອກຫາປະສົບການກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກຢູ່ເຮືອນຫຼືຜ່ານເຫດການ virtual.
ກິດຈະກໍາການລົດຊາດກາເຟ, ຫ້ອງຮຽນຜະລິດເບຍອອນໄລນ໌ແລະການບໍລິການສະຫມັກແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວໃນຄວາມນິຍົມຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຊອກຫາຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບກາເຟຂອງພວກເຂົາຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ປະສົບການເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊຸມຊົນກາເຟແລະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ nuances ຂອງກາເຟພິເສດ, ທັງຫມົດຈາກສະດວກສະບາຍຂອງເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.
ຄວາມຍືນຍົງ ແລະການຈັດຫາດ້ານຈັນຍາບັນ
ປັດໄຈອື່ນທີ່ຊຸກຍູ້ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບກາເຟພິເສດແມ່ນການປູກຈິດສໍານຶກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຍືນຍົງແລະການສະຫນອງດ້ານຈັນຍາບັນ. ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຜົນກະທົບທີ່ທາງເລືອກຂອງເຂົາເຈົ້າມີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະຊຸມຊົນທີ່ຜະລິດກາເຟ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເລືອກຍີ່ຫໍ້ກາເຟພິເສດທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະການຄ້າຍຸດຕິທໍາ.
ການຫັນປ່ຽນຄຸນຄ່າຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຮັດໃຫ້ການມີກາເຟພິເສດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີຈັນຍາບັນອີກດ້ວຍ. ໃນປັດຈຸບັນ Roasters ມີຄວາມໂປ່ງໃສຫຼາຍຂຶ້ນກັບການປະຕິບັດການສະຫນອງຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເລືອກຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບກາເຟທີ່ພວກເຂົາຊື້. ນີ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຍືນຍົງທີ່ສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງການຊົມໃຊ້ສະຕິ, ເພີ່ມທະວີການແຂງແຮງຂອງຕະຫຼາດກາເຟພິເສດ.
ອະນາຄົດຂອງກາເຟພິເສດ
ໃນຂະນະທີ່ພູມສັນຖານກາເຟຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ມັນ's ຈະແຈ້ງວ່າຕະຫຼາດກາເຟພິເສດອາດຈະຂະຫຍາຍອອກໄປນອກຮ້ານກາເຟພື້ນເມືອງ. ການປິດຮ້ານກາເຟນັບພັນແຫ່ງໄດ້ເປີດໂອກາດໃໝ່ໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມກັບກາເຟດ້ວຍນະວັດຕະກໍາ. ຈາກການຜະລິດເບຍໃນບ້ານໄປສູ່ການຂາຍຍ່ອຍອອນໄລນ໌, ຕະຫຼາດກາເຟພິເສດແມ່ນປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີການປ່ຽນແປງ.
ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານກາເຟຈະຖືເປັນສະຖານທີ່ພິເສດຢູ່ໃນໃຈຂອງຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟ, ອະນາຄົດຂອງກາເຟພິເສດແມ່ນຢູ່ໃນມືຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຢາກຄົ້ນຫາ, ທົດລອງແລະເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການກາເຟຂອງພວກເຂົາ. ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີຈັນຍາບັນສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ຕະຫຼາດກາເຟພິເສດຈະມີອະນາຄົດທີ່ສົດໃສ.–ຫນຶ່ງທີ່ສາມາດຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢູ່ນອກຮ້ານກາເຟແບບດັ້ງເດີມ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟພິເສດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖົງຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດຖົງກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ປ່ຽງ WIPF ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈາກປະເທດສະວິດເພື່ອຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດຊື່ນ.
ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາກະເປົ໋າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນ: ຖົງຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຖົງນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້, ແລະອຸປະກອນ PCR ນໍາສະເຫນີຫລ້າສຸດ.
ພວກມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການທົດແທນຖົງຢາງທໍາມະດາ.
ການກັ່ນຕອງກາເຟ drip ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນອຸປະກອນການກັ່ນຕອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ຄັດຕິດລາຍການຂອງພວກເຮົາ, ກະລຸນາສົ່ງປະເພດຖົງ, ວັດສະດຸ, ຂະຫນາດແລະປະລິມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດອ້າງເຖິງທ່ານ.
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ-12-2024
