Auganti pasaulinė kavos poreikis: tendencijų laužymas
Pastaraisiais metais pasaulinė kavos poreikis smarkiai išaugo, atskleidžiant novatoriškas tendencijas, kurios keičia pramonę visame pasaulyje. Nuo šurmuliuojančių Niujorko gatvių iki ramų Kolumbijos kavos plantacijų, meilė šiam tamsiam, aromatiniam gėrimui nežino. Kai pasaulis tampa labiau susijęs, kavos paklausa sparčiai auga, todėl lemia įvairūs veiksniai, įskaitant kintančias vartotojų pageidavimus, didėjančias disponuojamas pajamas ir kavos kultūros plėtrą visame pasaulyje.
Kavos suvartojimas gali būti priskiriamas keliems pagrindiniams veiksniams. Pirma, dėl šurmuliuojančio miesto gyvenimo būdo atsiradimas padidino kavinių ir kavinių skaičių didžiuosiuose pasaulio miestuose. Šių vietų platinimas padarė ne tik kavą prieinamesnę vartotojams, bet ir iš naujo apibrėžė socialinius kavos vartojimo aspektus. Kavinės išsivystė į gyvybingus socialinius centrus, kuriuose žmonės susirenka bendrauti, dirbti ar tiesiog mėgautis atsipalaidavimo akimirka, taip prisidėdami prie augančios kavos paklausos.
Be to, didėjantis supratimas apie vidutinio sunkumo kavos vartojimo naudą sveikatai taip pat prisidėjo prie paklausos padidėjimo. Naujausi tyrimai pabrėžia galimą kavos naudą sveikatai, pradedant kognityvinės funkcijos sustiprinimu ir baigiant tam tikrų ligų rizika. Dėl to vartotojai vis labiau vertina kavą ne tik kaip energijos ir šilumos šaltinį, bet ir kaip potencialų sveikatos eliksyrą, dar labiau skatinantį savo pasaulinę paklausą.
Kitas veiksnys, skatinantis kavos paklausą, yra didėjančios disponuojamos pajamos kylančiose ekonomikose. Augant vidutinės klasės gyventojams tokiose šalyse kaip Kinija, Indija ir Brazilija, vis daugiau žmonių gali sau leisti kiekvieną dieną išgerti puodelio kavos. Be to, vartojimo įpročių vakarietiškumas šiuose regionuose lėmė kavą, o ne tradicinius gėrimus, todėl tai buvo neatsiejama daugelio žmonių kasdienio gyvenimo dalis.
Be to, kavos kultūros išplėtimas visuotinai vaidino svarbų vaidmenį augant kavos poreikiui. Anksčiau kava daugiausia buvo sunaudota Vakarų šalyse, tačiau šiandien kavos kultūros apkabinimą galima pamatyti tokiuose regionuose kaip Azija ir Viduriniai Rytai, kur kavos vartojimas auga. Šis poslinkis buvo susijęs su tarptautinių kavos tinklų platinimu, socialinės žiniasklaidos įtaka ir didėjančiam susidomėjimui patirti ir įvertinti skirtingas kavos veisles visame pasaulyje.
Pasaulinės kavos paklausos augimas daro transformacinį poveikį kavos pramonei, tai daro įtaką viskam, pradedant nuo gamybos iki rinkodaros strategijų. Didėjanti jų pupelių paklausa iš kavos gaminančių šalių, tokių kaip Brazilija, Vietnamas ir Kolumbija, padidino gamybos ir eksporto padidėjimą. Ši tendencija ne tik daro teigiamą poveikį šių šalių ekonomikai, bet ir sukuria galimybes smulkiesiems ūkininkams dalyvauti pasaulinėse rinkose, taip pagerindama jų pragyvenimo šaltinius.
Be to, didėjanti kavos paklausa paskatino visos pramonės šakos perėjimą prie tvarumo ir etinio tiekimo. Vartotojai vis labiau supranta jų perkamų produktų aplinkos ir socialinį poveikį, todėl auga etiškai gaunamos ir tvariai gaminamos kavos paklausa. Dėl to daugelis kavos kompanijų investuoja į ekologišką praktiką, „Fairtrade“ sertifikavimą ir tiesioginių prekybos santykius su kavos augintojais, kad patenkintų kintančius atsakingų vartotojų poreikius.
Pasaulinės kavos paklausos augimas suteikia galimybių ir iššūkių pasaulinėms kavos kompanijoms. Viena vertus, didėjanti paklausa sukėlė klestinčią kavos produktų rinką, todėl pramonės žaidėjai padidino pardavimus ir pelningumą. Kita vertus, konkurencinė aplinka tapo intensyvesnė, o įmonės varžosi dėl nuolat besiplečiančios rinkos dalies. Todėl inovacijos ir diferenciacija yra labai svarbūs, kad įmonės išsiskirtų ir patrauktų išmanių vartotojų dėmesį.
Apibendrinant galima pasakyti, kad pasaulinės kavos paklausos augimas yra įtikinamas reiškinys, pertvarkęs kavos pramonę ir daro įtaką vartotojų elgesiui visame pasaulyje. Pramonė yra pasirengusi nuolatiniam augimui ir plėtrai, nes meilė kavai peržengia sienas ir kultūras. Nuo vešlių Pietų Amerikos kavos plantacijų iki šurmuliuojančių didžiųjų miestų gatvių, meilė kavai gamina ir skatina novatorišką tendenciją, kurioje nėra jokių sulėtėjimo požymių. Toliau tobulėjant pasaulio kavos skoniui, pramonė turi prisitaikyti ir diegti naujoves, kad patenkintų besikeičiančius rinkos poreikius ir užtikrintų, kad meilė šiam mylimam gėrimui išliks nepažeistas kartoms. Kavos rinka patiria stiprų augimą, nes nauji duomenys rodo pasaulinę kavą pasaulinę kavą. Vartojimas auga. Remiantis naujausia „Market Research Future“ ataskaita, tikimasi Augantis kavos populiarumas. Kava tarp jaunų vartotojų.
Vienas iš pagrindinių šio augimo variklių yra didėjantis kavos populiarumas tarp „Millennial“ ir „Gen Z“ vartotojų. Šios grupės labiau nori išleisti pinigus aukštos kokybės kavai ir skatinti specialybės ir aukščiausios kokybės kavos produktų paklausą. Tai paskatino kavos turgaus išplėtimą - daugiau kavos parduotuvių ir specializuotų kavos skrudintuvų atidarė miesto vietose visame pasaulyje.
Be didėjančios kokybiškos kavos paklausos, taip pat yra tendencija, kad aplinkai tvarūs ir etiškai gaunami kavos produktai. Vartotojai vis dažniau ieško kavos, išaugintos ir derliaus, ir nori mokėti priemoką už produktus, kurie atitinka šiuos standartus. Tai paskatino ekologiškos ir sąžiningos kavos rinkos augimą, taip pat sertifikatų, tokių kaip „Rainforest Alliance“ ir „Fairtrade“ sertifikatas, augimas.
E-komercijos kilimas taip pat vaidino svarbų vaidmenį auginant kavos rinką. Kadangi daugiau vartotojų apsipirkinėja internete, kavos prekės ženklai gali pasiekti platesnę auditoriją ir tiesiogiai parduoti vartotojams per savo svetaines ar trečiųjų šalių internetines prekyvietes. Tai padeda skatinti pardavimus ir padidinti supratimą apie specialybę ir aukščiausios kokybės kavos produktus.
„Covid-19“ „Pandemic“ taip pat padarė didelę įtaką kavos rinkai. Nors kavinių ir kavinių uždarymas lėmė laikiną pardavimų sumažėjimą, daugelis vartotojų pasuko gaminti ir mėgautis kavu namuose. Dėl to padidėjo kavos įrangos, tokios kaip espreso aparatai, kavos šlifavimo įrenginiai ir kavos aparatai, pardavimai. Dėl to kavos įrangą gaminančios įmonės vis dar auga, nepaisant pandemijos keliamų iššūkių.
Kavos rinkos augimas neapsiriboja išsivysčiusiomis šalimis. Kavos suvartojimas sparčiai auga tokiose besivystančiose rinkose kaip Kinija, Indija ir Brazilija, nes kylančios pajamos ir besikeičiančios vartotojų nuostatos skatina aukščiausios kokybės kavos produktų paklausą. Tai sukuria svarbias galimybes kavos gamintojams ir eksportuotojams, taip pat kavos tinklams ir specialiems kavos mažmenininkams, norintiems plėstis į naujas rinkas.
Nors kavos rinkos perspektyvos yra teigiamos, taip pat yra keletas galimų iššūkių. Klimato pokyčiai kelia didelę grėsmę kavos gamybai, kylant temperatūrai ir kintančioms oro sąlygoms, turinčioms įtakos kavos augalų kokybei ir derliui. Be to, politinis ir ekonominis kavos gaminančių regionų nestabilumas gali sutrikdyti tiekimo grandines ir sukelti kainų nepastovumą.
Siekdamos išspręsti šiuos iššūkius, daugelis kavos kompanijų investuoja į tvarią tiekimo praktiką ir siekia sušvelninti klimato pokyčių poveikį kavos gamybai. Tai apima iniciatyvas, skatinančias agroforestrą, pagerinti vandens valdymą ir palaikyti smulkius ūkininkus. Be to, įmonė daugiausia dėmesio skiria kavos auginimo ir perdirbimo naujovėms, daugiausia dėmesio skirdama naujų kavos veislių, kurios yra atsparesnės klimato pokyčių padariniams, plėtrai.
Apskritai, kavos rinkos ateitis yra ryški, todėl labai paklausa priemokų ir specializuotos kavos augimo ir inovacijų pramonėje. Kadangi vartotojų nuostatos ir toliau keičiasi ir atidaromos naujos rinkos, kavos kompanijos turi dideles galimybes kurti savo prekės ženklus ir plėsti savo verslą. Tačiau šios galimybės turi būti subalansuotos atsižvelgiant į poreikį spręsti klimato pokyčių keliamus iššūkius ir užtikrinti ilgalaikį kavos pramonės tvarumą.
Esame gamintojas, kurio specializacija yra kavos pakavimo maišų gaminimas daugiau nei 20 metų. Mes tapome vienu didžiausių kavos krepšių gamintojų Kinijoje.
Mes naudojame geriausios kokybės WIPF vožtuvus iš Šveicarijos, kad jūsų kava būtų šviežia.
Mes sukūrėme ekologiškus krepšius, tokius kaip kompostuojami maišai ir perdirbami krepšiai. Jie yra geriausios galimybės pakeisti įprastus plastikinius maišelius.
Atsiųskite mums reikalingą maišo tipą, medžiagą, dydį ir kiekį. Taigi mes galime jus pacituoti.
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 22 d
