Specialios kavos rinka gali būti ne kavinėse
Kavos peizažas pastaraisiais metais patyrė reikšmingų poslinkių. Nors tai gali atrodyti prieštaringa, maždaug 40 000 kavinių uždarymas visame pasaulyje sutampa su dideliu kavos pupelių pardavimų padidėjimu, ypač specialioje kavos segmente. Šis paradoksas kelia įdomų klausimą: ar specializuota kavos rinka pereina nuo tradicinių kavos?
Kavinės nuosmukis
Pandemija buvo daugelio pramonės šakų pokyčių katalizatorius, o kavos pramonė nėra išimtis. Daugeliui kavos mėgėjų kavinių uždarymas yra ryški realybė. Remiantis pramonės pranešimais, apie 40 000 kavinių uždaryta, paliekant tuštumą socialinėje bendruomenių audinyje, kuris kadaise klestėjo šviežiai užvirtos kavos aromatas. Veiksniai, prisidedantys prie nuosmukio, yra vartotojų įpročių pokyčiai, ekonominis spaudimas ir nuotolinio darbo padidėjimas, dėl kurio sumažėjo pėsčiųjų srautas miesto teritorijose.
Šių vietų uždarymas ne tik daro įtaką baristų ir kavinių savininkams, bet ir keičia vartotojų bendravimo su kava būdą. Turėdami mažiau kavinių parduotuvių, daugelis kavos mėgėjų kreipiasi į kitus šaltinius, kad gautų savo kofeino pataisymą. Ši pamaina lėmė susidomėjimą namų alaus darymu ir specialiomis kavos pupelėmis, kurios dabar yra labiau prieinamos nei bet kada.
Specialių kavos pupelių kilimas
Nors kavinės uždarytos, kavos pupelių eksportas auga. Šis augimas ypač akivaizdus specialiame kavos sektoriuje, kuriame ir toliau auga aukštos kokybės, etiškai gaunamų kavos pupelių paklausa. Vartotojai vis labiau pastebi savo kavos pasirinkimą, ieško unikalių skonių ir tvarios praktikos. Ši tendencija lėmė klestinčią specialios kavos rinką, kuri nėra“T būtinai pasikliauja tradiciniais kavinėmis.
Specializuota kava yra apibrėžta pagal jos kokybę, skonio profilį ir priežiūrą bei dėmesį, kuris patenka į jos gamybą. Kavos pupelės, kurios atitinka tam tikrus kriterijus, pavyzdžiui, auginamos dideliame aukštyje ir renkamos rankomis, dažnai klasifikuojamos kaip specialios kavos pupelės. Kai vartotojai sužino daugiau apie kavą, jie vis labiau nori investuoti į aukščiausios kokybės kavos pupeles, kurios suteikia puikų skonio patirtį.
Kreipkitės į namų alaus darymą
Namų alaus augimas vaidino pagrindinį vaidmenį besikeičiančiame kavos rinkos kraštovaizdyje. Uždarytos kavinės, daugelis vartotojų namuose gamina kavą. Aukštos kokybės kavos pupelių ir alaus gaminimo įrangos atsiradimas palengvino šią pamainą, todėl asmenims buvo lengviau atkartoti kavinės patirtį savo virtuvėse.
Namų alaus darymas leidžia kavos mėgėjams išbandyti įvairius alaus gaminimo būdus, tokius kaip kava, prancūzų spaudimai ir espreso mašinos. Šis praktinis požiūris ne tik padidina kavos įvertinimą, bet ir skatina gilesnį ryšį su gėrimu. Dėl to vartotojai labiau linkę investuoti į specialias kavos pupeles, nes siekia pagerinti savo namų alaus darymo patirtį.
Internetinės mažmeninės prekybos vaidmuo
Skaitmeninis amžius sukėlė revoliuciją, kaip vartotojai perka kavą. Pakilus elektroninei komercijai, specialūs kavos skrudintuvai ieško naujų būdų, kaip pasiekti klientus. Internetinė mažmeninė prekyba suteikia vartotojams galimybę įsigyti įvairių specialių kavos pupelių iš viso pasaulio, dažnai tik su keliais paspaudimais.
Šis perėjimas prie internetinių apsipirkimų yra ypač naudingas mažiems nepriklausomoms skrudintuvams, kurie gali neturėti išteklių eksploatuoti „plytų ir skiedinio“ kavinę. Pasitelkdami socialinę žiniasklaidą ir internetines platformas, šie skrudintuvai gali sukurti ištikimą klientų bazę ir pasidalyti savo aistra specialiai kavai. Apsipirkimo internetu patogumas taip pat leido vartotojams lengviau ištirti skirtingus skonius ir kilmę, dar labiau skatinti specialios kavos paklausą.
Patirties ekonomika
Nepaisant iššūkių, su kuriais susiduria kavinės, „patirties ekonomikos“ koncepcija išlieka aktuali. Vartotojai vis dažniau ieško unikalios patirties, o kava nėra išimtis. Tačiau ši patirtis nuolat vystosi. Užuot pasikliavę tik kavinėmis, vartotojai dabar siekia svaiginančios kavos patirties, kuria galima mėgautis namuose ar per virtualius renginius.
Kavos degustacijos renginiai, internetinės alaus darymo užsiėmimai ir prenumeratos paslaugos populiarėja, nes vartotojai siekia pagilinti savo žinias apie kavą. Ši patirtis leidžia asmenims susisiekti su kavos bendruomene ir sužinoti daugiau apie specialios kavos niuansus, visa tai iš savo namų patogumo.
Tvarumas ir etinis tiekimas
Kitas veiksnys, skatinantis specialios kavos paklausą, yra didėjantis tvarumo ir etinio tiekimo supratimas. Vartotojai vis labiau supranta, kokį poveikį jų pasirinkimas daro aplinkai ir kavai gaminančioms bendruomenėms. Dėl to daugelis žmonių pasirenka specialius kavos prekės ženklus, kurie teikia pirmenybę tvariai praktikai ir sąžiningai prekybai.
Keičiantis vartotojų vertybes padidėjo specialių kavų, kurios yra ne tik aukštos kokybės, bet ir etiškai, padidėjo. Dabar skrudintuvai yra skaidresni dėl savo pirkimo praktikos, leisdami vartotojams pagrįstai pasirinkti apie jų įsigytą kavą. Šis pabrėžimas tvarumui atitinka platesnę sąmoningo vartotojiškumo tendenciją, dar labiau sustiprinant specialios kavos rinką.
Specialios kavos ateitis
Kavos peizažui toliau vystosi, jis“Aišku, kad specialios kavos rinka gali būti ne tik tradicinėse kavinėse. Tūkstančių kavinių uždarymas vartotojams atvėrė naujas galimybes naujoviškais būdais įsitraukti į kavą. Nuo namų alaus darymo iki internetinės mažmeninės prekybos speciali kavos rinka prisitaiko prie besikeičiančių vartotojų pageidavimų.
Nors kavos parduotuvės visada užima ypatingą vietą kavos mėgėjų širdyse, specialios kavos ateitis slypi vartotojų, norinčių ištirti, eksperimentuoti ir patobulinti savo kavos patirtį, rankose. Aukštos kokybės paklausai, etiškai gaunama kava ir toliau auga, speciali kavos rinka yra pasirengusi turėti šviesią ateitį-Tas, kuris galėtų klestėti už tradicinių kavinių ribų.
Speciali kavos pakuotė auga
Esame gamintojas, kurio specializacija yra kavos pakavimo maišų gaminimas daugiau nei 20 metų. Mes tapome vienu didžiausių kavos krepšių gamintojų Kinijoje.
Mes naudojame geriausios kokybės WIPF vožtuvus iš Šveicarijos, kad jūsų kava būtų šviežia.
Mes sukūrėme ekologiškus krepšius, tokius kaip kompostuojami krepšiai ir perdirbami maišai, ir naujausias pristatytas PGR medžiagas.
Jie yra geriausios galimybės pakeisti įprastus plastikinius maišelius.
Mūsų lašelinės kavos filtras yra pagamintas iš japonų medžiagų, o tai yra geriausia filtro medžiaga rinkoje.
Pridėkite mūsų katalogą, atsiųskite mums reikalingą maišo tipą, medžiagą, dydį ir kiekį. Taigi mes galime jus pacituoti.
Pašto laikas: 2012 m. Spalio 12 d
