Kas lemia kavos kainų kilimą?
2024 m. lapkritį arabikos kavos kainos pasiekė aukščiausią lygį per 13 metų. GCR tiria, kas sukėlė šį padidėjimą ir kavos rinkos svyravimų poveikį pasaulio skrudintuvams.
YPAK išvertė ir surūšiavo straipsnį su tokia informacija:
Kava ne tik teikia malonumą ir atgaivą milijardui pasaulio geriančiųjų, ji taip pat užima svarbią vietą pasaulinėje finansų rinkoje. Žalia kava yra vienas dažniausiai parduodamų žemės ūkio produktų pasaulyje, kurio pasaulinė rinkos vertė 2023 m. sieks 100–200 mlrd.
Tačiau kava – ne tik svarbi finansų sektoriaus dalis. Sąžiningos prekybos organizacijos duomenimis, apie 125 milijonai žmonių visame pasaulyje naudojasi kava savo pragyvenimui, o maždaug 600–800 milijonų žmonių dalyvauja visoje pramonės grandinėje nuo sodinimo iki gėrimo. Tarptautinės kavos organizacijos (ICO) duomenimis, 2022–2023 kavos metais bendra gamyba siekė 168,2 mln.
Nuolatinis kavos kainų augimas per pastaruosius metus patraukė tarptautinį dėmesį dėl šios pramonės įtakos daugelio žmonių gyvenimui ir ekonomikai. Kavos vartotojai visame pasaulyje nerimauja dėl savo rytinės kavos kainos, o naujienų pranešimai dar labiau pakurstė diskusijas, teigdami, kad vartotojų kainos greitai augs.
Tačiau ar dabartinė kilimo trajektorija yra tokia precedento neturinti, kaip teigia kai kurie komentatoriai? GCR uždavė šį klausimą ICO – tarpvyriausybinei institucijai, kuri vienija eksportuojančias ir importuojančias vyriausybes ir skatina tvarią pasaulinės kavos pramonės plėtrą rinkos sąlygomis.
Kainos ir toliau kyla
"Nominaliąja verte dabartinės arabikos kainos yra didžiausios per pastaruosius 48 metus. Kad pamatytumėte panašius skaičius, turite grįžti į aštuntojo dešimtmečio Juodąjį šalną Brazilijoje", - sakė Statistikos statistikos koordinatorius Dock No. Tarptautinės kavos organizacijos (ICO) departamentas.
"Tačiau šie skaičiai turi būti vertinami realiai. Rugpjūčio pabaigoje arabikos kainos buvo šiek tiek mažesnės nei 2,40 USD už svarą, o tai taip pat yra aukščiausias lygis nuo 2011 m.
Nuo 2023–2024 kavos metų (kurie prasideda 2023 m. spalį) arabikos kainos nuolat auga, panašiai kaip rinkos augimas 2020 m., pasibaigus pirmajam pasauliniam karantinui. „DockNo“ teigė, kad tendencija negali būti siejama su vienu veiksniu, bet buvo daugelio įtakos tiekimui ir logistikai rezultatas.
„Pasauliniam arabikos kavos pasiūlai įtakos turėjo daugybė ekstremalių oro sąlygų. 2021 m. liepos mėn. Brazilijoje patirtas šalnas turėjo tiesioginį poveikį, o 13 mėnesių iš eilės lijo Kolumbijoje ir penkerius metus trukusią sausrą Etiopijoje. “ pasakė jis.
Šie ekstremalūs oro reiškiniai paveikė ne tik arabikos kavos kainą.
Vietnamas, didžiausias pasaulyje Robusta kavos gamintojas, taip pat patyrė daugybę prastų derlių dėl su oru susijusių problemų." Robusta kavos kainai įtakos turi ir žemės naudojimo pokyčiai Vietname", - sakė Nr.
"Gauti atsiliepimai rodo, kad kavos auginimo nepakeičia tik vienas derlius. Tačiau per pastarąjį dešimtmetį durianų paklausa Kinijoje labai išaugo, todėl matėme, kad daugelis ūkininkų išrausė kavamedžius ir vietoj jų sodina durianą." 2024 m. pradžioje daugelis didžiųjų laivybos kompanijų paskelbė, kad daugiau nebeplauks per Sueco kanalą dėl regiono sukilėlių išpuolių, kurie taip pat turėjo įtakos kainų augimui.
Nukrypimas nuo Afrikos prailgina maždaug keturias savaites daugeliui įprastų kavos gabenimo maršrutų, o kiekvienam kavos kilogramui prideda papildomų transportavimo išlaidų. Nors laivybos maršrutai yra nedidelis veiksnys, jų poveikis yra ribotas. Atsižvelgus į šį veiksnį, jis negali daryti ilgalaikio spaudimo kainoms.
Šis nuolatinis spaudimas dideliems augantiems pasaulio regionams reiškia, kad paklausa per pastaruosius kelerius metus viršijo pasiūlą. Dėl to pramonė tapo vis labiau priklausoma nuo sukauptų atsargų. 2022-ųjų kavos metų pradžioje pradėjome susidurti su daugybe tiekimo problemų. Nuo tada kavos atsargos pradėjo mažėti. Pavyzdžiui, Europoje atsargos sumažėjo nuo maždaug 14 mln. maišų iki 7 mln.
Persukus iki šiol (2024 m. rugsėjo mėn.), o Vietnamas visiems parodė, kad vidaus atsargų visiškai nebeliko. Jų eksportas per pastaruosius tris ar keturis mėnesius smarkiai sumažėjo, nes, anot jų, šiuo metu vidaus atsargų nebėra ir jie vis dar laukia naujų kavos metų pradžios.
Visi mato, kad atsargos ir taip yra mažos, o ekstremalūs pastarųjų 12 mėnesių oro reiškiniai paveikė kavos metus, kurie turi prasidėti spalį, o tai turi įtakos kainoms, nes tikimasi, kad paklausa viršys pasiūlą. YPAK mano, kad tai yra pagrindinė priežastis, kodėl kainos buvo padidintos.
Kadangi vis daugiau žmonių siekia specialios kavos ir aukštos kokybės aromatizuotų kavos pupelių, pigios kavos rinka palaipsniui bus pakeista. Ar tai būtų kavos pupelės, ar kavos skrudinimo technologija, ar kavos pakuotė – visa tai yra aukštos specialios kavos kokybės apraiškos.
Šiuo metu mums būtina pabrėžti, kiek pastangų įdedama į kavos puodelį. Iš šios perspektyvos, net jei kaina pastaruoju metu pakilo, kava vis tiek pigi.
Esame gamintojas, kurio specializacija yra kavos pakavimo maišelių gamyba daugiau nei 20 metų. Tapome viena didžiausių kavos maišelių gamintojų Kinijoje.
Naudojame geriausios kokybės WIPF vožtuvus iš Šveicarijos, kad jūsų kava išliktų šviežia.
Sukūrėme ekologiškus maišelius, pvz., kompostuojamus maišelius ir perdirbamus maišelius, ir naujausias pristatytas PGR medžiagas.
Tai geriausias pasirinkimas pakeisti įprastus plastikinius maišelius.
Mūsų lašinamas kavos filtras yra pagamintas iš japoniškų medžiagų, kurios yra geriausia filtravimo medžiaga rinkoje.
Pridedamas mūsų katalogas, atsiųskite mums reikalingą maišelio tipą, medžiagą, dydį ir kiekį. Taigi galime jus cituoti.
Paskelbimo laikas: 2024-11-29
