Speciālās kafijas tirgus, iespējams, nav kafijas veikalos
Kafijas ainava pēdējos gados ir piedzīvojusi ievērojamas maiņas. Lai arī tas var šķist pretintuitīvs, aptuveni 40 000 kafejnīcu slēgšana visā pasaulē sakrīt ar ievērojamu kafijas pupiņu pārdošanas pieaugumu, īpaši speciālajā kafijas segmentā. Šis paradokss rada interesantu jautājumu: vai speciālais kafijas tirgus novirzās no tradicionālajām kafejnīcām?
Kafejnīcas samazināšanās
Pandēmija ir bijusi pārmaiņu katalizators daudzās nozarēs, un kafijas nozare nav izņēmums. Daudziem kafijas cienītājiem kafejnīcu slēgšana ir krasa realitāte. Saskaņā ar nozares ziņojumiem ir slēgtas apmēram 40 000 kafejnīcu, atstājot tukšumu kopienu sociālajā struktūrā, kas savulaik plaukst uz svaigi pagatavotas kafijas aromātu. Faktori, kas veicina samazināšanos, ietver izmaiņas patērētāju paradumos, ekonomiskajā spiedienā un attālinātā darba pieaugumā, kas ir samazinājusi pēdu satiksmi pilsētās.
Šo vietu slēgšana ne tikai ietekmē baristas un kafejnīcu īpašniekus, bet arī maina veidu, kā patērētāji iesaistās kafijā. Ja ir pieejams mazāk kafijas veikalu, daudzi kafijas cienītāji vēršas pie citiem avotiem, lai iegūtu kofeīna labojumu. Šī maiņa ir izraisījusi pieaugošu interesi par mājas alus darīšanu un speciālajām kafijas pupiņām, kuras tagad ir pieejamākas nekā jebkad agrāk.
Speciālo kafijas pupiņu pieaugums
Lai arī kafejnīcas ir slēgtas, pieaug kafijas pupiņu eksports. Šī izaugsme ir īpaši acīmredzama speciālajā kafijas nozarē, kur turpina pieaugt pieprasījums pēc augstas kvalitātes, ētiski iegūtām kafijas pupiņām. Patērētāji arvien vairāk zinošāku ir kafijas izvēlē, meklējot unikālas garšas un ilgtspējīgu praksi. Šī tendence ir novedusi pie plaukstoša speciāla kafijas tirgus, kas to nedara'obligāti paļaujoties uz tradicionālajām kafejnīcām.
Speciālo kafiju nosaka tās kvalitāte, garšas profils un rūpība un uzmanība, kas tiek pievērsta tās ražošanai. Kafijas pupiņas, kas atbilst noteiktiem kritērijiem, piemēram, tām, kas audzētas lielā augstumā un izvēlējušās ar rokām, bieži klasificē kā speciālas kafijas pupiņas. Tā kā patērētāji uzzina vairāk par kafiju, viņi arvien vairāk vēlas ieguldīt premium kafijas pupiņās, kas nodrošina izcilu garšas pieredzi.
Pagriežoties uz mājas alus darīšanu
Mājas alus darīšanas pieaugumam ir bijusi galvenā loma kafijas tirgus mainīgajā ainavā. Kad kafejnīcas ir slēgtas, daudzi patērētāji mājās gatavo savu kafiju. Augstas kvalitātes kafijas pupiņu un alus darīšanas aprīkojuma parādīšanās ir atvieglojusi šo maiņu, padarot indivīdiem vieglāk atkārtot kafejnīcas pieredzi savās virtuvēs.
Mājas alus darīšana ļauj kafijas cienītājiem izmēģināt dažādas alus darīšanas metodes, piemēram, kafiju, franču preses un espresso mašīnas. Šī praktiskā pieeja ne tikai uzlabo atzinību par kafiju, bet arī veicina dziļāku saikni ar dzērienu. Tā rezultātā patērētāji, visticamāk, iegulda speciālās kafijas pupiņās, cenšoties uzlabot savu mājas alus darīšanas pieredzi.
Tiešsaistes mazumtirdzniecības loma
Digitālais laikmets ir mainījis veidu, kā patērētāji pērk kafiju. Pieaugot e-komercijai, speciālie kafijas grauzdētāji atrod jaunus veidus, kā sasniegt klientus. Tiešsaistes mazumtirdzniecība ļauj patērētājiem iegādāties dažādas speciālas kafijas pupiņas no visas pasaules, bieži tikai ar dažiem klikšķiem.
Šī pāreja uz tiešsaistes iepirkšanos ir īpaši izdevīga maziem neatkarīgiem grauzdētājiem, kuriem, iespējams, nav resursu, lai darbinātu ķieģeļu un javas kafejnīcu. Piesaistot sociālos medijus un tiešsaistes platformas, šie grauzdētāji var izveidot lojālu klientu bāzi un dalīties aizraušanās ar speciālo kafiju. Iepirkšanās tiešsaistes ērtības arī patērētājiem ir atvieglojusi dažādas garšas un izcelsmes izpēti, vēl vairāk stimulējot pieprasījumu pēc speciālas kafijas.
Pieredze ekonomika
Neskatoties uz izaicinājumiem, ar kuriem saskaras kafejnīcas, "pieredzes ekonomikas" jēdziens joprojām ir būtisks. Patērētāji arvien vairāk meklē unikālu pieredzi, un kafija nav izņēmums. Tomēr šī pieredze pastāvīgi attīstās. Tā vietā, lai paļautos tikai uz kafijas veikaliem, patērētāji tagad meklē ieskaujošu kafijas pieredzi, ko var baudīt mājās vai ar virtuāliem pasākumiem.
Kafijas degustācijas pasākumi, tiešsaistes alus darīšanas nodarbības un abonēšanas pakalpojumi pieaug popularitāte, jo patērētāji cenšas padziļināt savas zināšanas par kafiju. Šī pieredze ļauj indivīdiem sazināties ar kafijas kopienu un uzzināt vairāk par speciālās kafijas niansēm, visu no savas mājas ērtības.
Ilgtspējība un ētiska avota
Vēl viens faktors, kas veicina prasību pēc speciālas kafijas, ir pieaugošā izpratne par ilgtspējību un ētisko iegūšanu. Patērētāji arvien vairāk apzinās viņu izvēles ietekmi uz vidi un kafijas ražojošām kopienām. Tā rezultātā daudzi cilvēki izvēlas speciālus kafijas zīmolus, kas prioritāti piešķir ilgtspējīgai praksei un godīgu tirdzniecību.
Patērētāju vērtību maiņa ir palielinājusi speciālu kafiju pieejamību, kas ir ne tikai augstas kvalitātes, bet arī ētiski iegūtas. Grauzdētāji tagad ir caurspīdīgāki ar savu ieguves praksi, ļaujot patērētājiem izdarīt apzinātu izvēli par iegādāto kafiju. Šis uzsvars uz ilgtspējību atbilst plašākai apzinātas patērētāja tendencei, vēl vairāk nostiprinot speciālo kafijas tirgu.
Speciālās kafijas nākotne
Tā kā kafijas ainava turpina attīstīties, tā'Skaidrs, ka speciālās kafijas tirgus var pārsniegt tradicionālās kafejnīcas. Tūkstošiem kafejnīcu slēgšana ir pavērusi jaunas iespējas patērētājiem iesaistīties kafijā novatoriskā veidā. Sākot no mājas alus darīšanas līdz tiešsaistes mazumtirdzniecībai, specializētais kafijas tirgus pielāgojas mainīgajām patērētāju vēlmēm.
Kamēr kafijas veikali vienmēr ieņemtu īpašu vietu kafijas cienītāju sirdīs, speciālās kafijas nākotne slēpjas patērētāju rokās, kas vēlas izpētīt, eksperimentēt un uzlabot savu kafijas pieredzi. Tā kā pieprasījums pēc augstas kvalitātes, ētiski iegūta kafija turpina pieaugt, speciālais kafijas tirgus ir gatavs būt gaišai nākotnei-tādu, kas varētu uzplaukt ārpus tradicionālajām kafejnīcām.
Speciālais kafijas iepakojums pieaug
Mēs esam ražotājs, kas vairāk nekā 20 gadus specializējas kafijas iepakojuma maisiņu ražošanā. Mēs esam kļuvuši par vienu no lielākajiem kafijas maisiņu ražotājiem Ķīnā.
Mēs izmantojam vislabākās kvalitātes WIPF vārstus no Šveices, lai jūsu kafija būtu svaiga.
Mēs esam izstrādājuši videi draudzīgus somas, piemēram, kompostējamās somas un pārstrādājamus somas, un jaunākie ieviestie PCR materiāli.
Tās ir labākās iespējas, kā aizstāt parastos plastmasas maisiņus.
Mūsu pilienu kafijas filtrs ir izgatavots no japāņu materiāliem, kas ir labākais filtra materiāls tirgū.
Pievienots mūsu katalogam, lūdzu, nosūtiet mums nepieciešamo maisa veidu, materiālu, lielumu un daudzumu. Tāpēc mēs varam jūs citēt.
Pasta laiks: Oct-12-2024
