Kas izraisa kafijas cenu pieaugumu?
2024. gada novembrī Arabica kafijas cenas sasniedza 13 gadu augstāko līmeni. GCR pēta, kas izraisīja šo pārspriegumu un kafijas tirgus svārstību ietekmi uz globālajiem grauzdētājiem.
YPAK ir tulkojis un sakārtojis rakstu ar šādu informāciju:
Tomēr kafija nav tikai svarīga finanšu nozares sastāvdaļa. According to the Fairtrade Organization, about 125 million people worldwide rely on coffee for their livelihoods, and an estimated 600 million to 800 million people are involved in the entire industry chain from planting to drinking. Saskaņā ar Starptautiskās kafijas organizācijas (ICO) datiem kopējā ražošana 2022/2023 kafijas gadā sasniedza 168,2 miljonus somu.
Tomēr vai pašreizējā augšupejošā trajektorija ir tikpat nepieredzēta, kā apgalvo daži komentētāji? The GCR posed this question to the ICO, an intergovernmental body that brings together exporting and importing governments and promotes sustainable expansion of the global coffee industry in a market-based environment.
Cenas turpina pieaugt
"In nominal terms, current Arabica prices are the highest they have been in the past 48 years. To see similar figures, you have to go back to the Black Frost in Brazil in the 1970s," said Dock No, Statistics Coordinator at the Statistics Starptautiskās kafijas organizācijas departaments (ICO).
Since the 2023/2024 coffee year (which begins in October 2023), Arabica prices have been on a steady upward trend, similar to the growth the market experienced in 2020 after the end of the first global lockdown. Dockno sacīja, ka šo tendenci nevar attiecināt uz vienu faktoru, bet tas bija vairāku ietekmes uz piegādes un loģistikas rezultāts.
"The global supply of Arabica coffee has been impacted by multiple extreme weather events. The frost experienced in Brazil in July 2021 had a knock-on effect, while 13 consecutive months of rain in Colombia and five years of drought in Ethiopia also hit supply, "Viņš teica.
Šie ekstrēmie laika apstākļi ir ietekmējuši ne tikai Arabica kafijas cenu.
The detour from Africa adds about four weeks to many common coffee shipping routes, adding additional transportation costs to each pound of coffee. Kaut arī nosūtīšanas maršruti ir mazs faktors, to ietekme ir ierobežota. Kad šis faktors ir ņemts vērā, tas nevar izdarīt ilgstošu spiedienu uz cenām.
Šis pastāvīgais spiediens uz lielākajiem augošajiem reģioniem visā pasaulē nozīmē, ka pēdējos gados pieprasījums ir pārsniedzis piedāvājumu. Tas ir novedis pie tā, ka nozare kļūst arvien vairāk atkarīga no uzkrātajiem krājumiem. At the beginning of the 2022 coffee year, we started to face many supply issues. Since then, we have seen coffee inventories start to decrease. For example, in Europe, inventories have decreased from about 14 million bags to 7 million bags.
Ātri uz priekšu līdz šim (2024. gada septembris) un Vjetnama ir parādījuši visiem, ka absolūti nav palikuši vietējie krājumi. Their exports have dropped significantly over the last three to four months because, according to them, there is no domestic stock left at the moment and they are still waiting for the new coffee year to start.
Tā kā arvien vairāk cilvēku patērē speciālu kafiju un augstas kvalitātes aromatizētas kafijas pupiņas, zemas klases kafijas tirgus pakāpeniski tiks aizstāts. Whether it is coffee beans, coffee roasting technology, or coffee packaging, they are all manifestations of the high quality of specialty coffee.
Šajā brīdī mums ir jāuzsver, cik daudz pūļu tiek pielietots kafijas tasītē. No šī viedokļa, pat ja cena nesen ir pieaudzis, kafija joprojām ir lēta.
Mēs esam ražotājs, kas vairāk nekā 20 gadus specializējas kafijas iepakojuma maisiņu ražošanā. Mēs esam kļuvuši par vienu no lielākajiem kafijas maisiņu ražotājiem Ķīnā.
Mēs izmantojam vislabākās kvalitātes WIPF vārstus no Šveices, lai jūsu kafija būtu svaiga.
Mēs esam izstrādājuši videi draudzīgus somas, piemēram, kompostējamās somas un pārstrādājamus somas, un jaunākie ieviestie PCR materiāli.
Tās ir labākās iespējas, kā aizstāt parastos plastmasas maisiņus.
Mūsu pilienu kafijas filtrs ir izgatavots no japāņu materiāliem, kas ir labākais filtra materiāls tirgū.
Pasta laiks: 29.-2024. Novembris
