Miakatra ny vidin'ny kafe, ho aiza ny vidin'ny fivarotana kafe?
Araka ny angona avy amin'ny Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA), ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana kafe vietnamiana Robusta tamin'ny volana Mey dia $3,920 isaky ny taonina, ambony noho ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana kafe arabo amin'ny $3,888 isaky ny taonina, izay mbola tsy nisy toy izany tany Vietnam efa ho 50 - tantara kafe taona.
Araka ny filazan'ny orinasa kafe ao an-toerana any Vietnam, ny vidin'ny kafe Robusta dia efa nihoatra ny vidin'ny kafe arabica nandritra ny fotoana elaela, saingy tamin'ity indray mitoraka ity dia nambara tamin'ny fomba ofisialy ny angon-drakitra momba ny ladoany.Nilaza ny orinasa fa ny vidin'ny kafe Robusta amin'izao fotoana izao any Vietnam dia $ 5,200-5,500 isaky ny taonina, ambony noho ny vidin'ny Arabica amin'ny $ 4,000-5,200.
Ny vidin'ny kafe robusta amin'izao fotoana izao dia mety hihoatra ny vidin'ny kafe arabica noho ny famatsiana sy ny fangatahana eny an-tsena.Saingy amin'ny vidiny lafo, maro kokoa ny roasters mety hihevitra ny hisafidy kafe arabica kokoa amin'ny fangaro, izay mety hampangatsiaka ihany koa ny tsenan'ny kafe Robusta mafana.
Nandritra izany fotoana izany, ny angon-drakitra ihany koa dia mampiseho fa ny salan'isan'ny vidin'ny fanondranana ny volana janoary hatramin'ny volana mey dia $ 3.428 isaky ny taonina, niakatra 50% raha oharina tamin'ny vanim-potoana tamin'ny taon-dasa.Ny salanisan'ny vidin'ny fanondranana tamin'ny volana Mey dia $ 4,208 isaky ny taonina, niakatra 11,7% tamin'ny Aprily ary 63,6% tamin'ny volana Mey tamin'ny taon-dasa.
Na dia eo aza ny fitomboana mahavariana amin'ny sandan'ny fanondranana, ny indostrian'ny kafe ao Vietnam dia miatrika fihenan'ny famokarana sy ny habetsahan'ny fanondranana noho ny hafanana ambony sy ny hain-tany maharitra.
Ny Fikambanan'ny Kafe sy Kakao Vietnam (Vicofa) dia maminavina fa mety hidina 20% ho 1.336 tapitrisa taonina ny fanondranana kafe any Vietnam amin'ny taona 2023/24.Hatreto dia maherin’ny 1,2 tapitrisa taonina ny iray kilao no aondrana, izany hoe ambany ny fanisana ny tsena ary mbola lafo ny vidiny.Noho izany, andrasan’ny Vicofa fa hiakatra hatrany ny vidiny amin’ity volana jona ity.
Noho ny fiakaran'ny vidin'ny voan-kafe tany am-boalohany dia niakatra araka izany ny vidiny sy ny vidin'ny fivarotana ny kafe vita.Ny fonosana nentim-paharazana dia tsy mahatonga ny mpanjifa ho vonona handoa ny vidiny avo kokoa, ka izany no mahatonga ny YPAK hanoro ny mpanjifa hampiasa fonosana avo lenta.
Ny fonosana avo lenta dia tsy ny endriky ny marika ihany, fa ny marika amin'ny fanaovana kafe amim-pitandremana ihany koa.Tsy mampiasa afa-tsy fitaovana avo lenta sy fanontam-pirinty izahay ho an'ny famonosana, ary mihoatra noho izany aza ny fisafidianana voan-kafe.Na dia ao anatin'ny vanim-potoanan'ny fisondrotan'ny vidin'ny akora tsy mitsaha-mitombo aza dia tsy hisy fiantraikany amin'ny fahatairana amin'ny vidiny isika satria avo lenta avokoa ny vokatra rehetra.Noho izany, zava-dehibe indrindra ny mifidy mpamatsy manana vokatra azo antoka.
Izahay dia mpanamboatra manokana amin'ny famokarana kitapo fonosana kafe mandritra ny 20 taona mahery.Lasa iray amin'ireo mpanamboatra kitapo kafe lehibe indrindra any Shina isika.
Mampiasa valves WIPF tsara indrindra avy any Soisa izahay mba hitazonana ny kafe ho vaovao.
Namboarinay ny kitapo mahavelona, toy ny kitapo vita amin'ny komposta sy kitapo azo averina.Izy ireo no safidy tsara indrindra hanoloana ny harona plastika mahazatra.
Apetaho aminay ny katalaogy, azafady alefaso aminay ny karazana kitapo, ny fitaovana, ny habeny ary ny habe ilainao.Ka afaka mitanisa anao izahay.
Fotoana fandefasana: Jun-21-2024
