Iza amin'ireo firenena eto amin'izao tontolo izao no tia dite indrindra any Shina, Grande-Bretagne, na Japon?
Tsy isalasalana fa mihinana dite 1,6 lavitrisa kilao (eo amin'ny 730 tapitrisa kilao eo ho eo) isan-taona i Shina, ka mahatonga azy io ho mpanjifa dite be indrindra.Na izany aza, na manankarena toy inona aza ny harena, rehefa voatonona ny teny hoe isan-olona dia tsy maintsy averina amboarina ny filaharana.
Ny antontan'isa avy amin'ny Komitin'ny Tea Iraisam-pirenena dia mampiseho fa ny fanjifana dite isan-taona isan-taona any Shina dia tsy misy afa-tsy faha-19 manerantany.
Tsy ao anatin'ny folo voalohany akory i Shina, ary ireto firenena manaraka ireto dia tia dite kokoa noho i Shina:
Dite 1: Torkia
Ny fisotroana dite isan'olona voalohany eran'izao tontolo izao, miaraka amin'ny fisotroana dite isan-taona dia 3,16kg, ary eo ho eo amin'ny 1.250 kaopy isan'olona isan-taona.
Mandany hatramin'ny 245 tapitrisa isan'andro i Tiorkia!
"AY! AY! AY! [Cai]" no teny tiorka tiorka, izay midika hoe "dite! dite! dite!"
Saika manerana an'i Torkia ny "teahouses".Na any amin’ny tanàn-dehibe na any amin’ny tanàn-dehibe, raha mbola misy fivarotana kely, dia misy trano fisotroana dite sy toeram-pivarotan-dite.
Raha te hisotro dite ianao, dia asio famantarana fotsiny ny mpandroso sakafo eo amin'ny trano fisotroana dite eo akaiky eo, ary hitondra anao lovia dite marefo miaraka amin'ny kaopy misy dite mafana sy siramamy siramamy.
Ny ankamaroan'ny dite sotroin'ny Tiorka dia dite mainty.Saingy tsy manampy ronono amin'ny dite mihitsy izy ireo.Mihevitra izy ireo fa ny fampidirana ronono amin'ny dite dia fisalasalana amin'ny kalitaon'ny dite ary tsy mahalala fomba.
Tian'izy ireo ny manisy cubes siramamy amin'ny dite, ary ny olona sasany tia dite maivana dia tia manampy voasarimakirana.Ny kobam-bary mamy kely sy ny voasarimakirana vaovao sy marikivy dia manalefaka ny fihenjanan'ny dite, mahatonga ny tsiron'ny dite ho feno sy lava kokoa.
Tea 2: Irlandy
Ny antontan'isa avy amin'ny Komitin'ny Tea Iraisam-pirenena dia mampiseho fa ny fisotroana dite isan-taona any Irlandy dia faharoa aorian'i Torkia, amin'ny 4,83 kilao isan'olona (2,2 kilao eo ho eo).
Tena zava-dehibe amin'ny fiainan'ny olona Irlandy ny dite.Misy fomban'ny fiambenana: rehefa maty ny havana iray dia tsy maintsy miambina ao an-trano mandra-pahamarain'ny andro ny fianakaviana sy ny namana.Ampangotrahina amin'ny fatana foana ny rano mandritra ny alina ary arotsaka tsy tapaka ny dite mafana.Amin'ny fotoan-tsarotra indrindra, ny Irlandey dia miaraka amin'ny dite.
Ny dite irlandey tsara dia matetika antsoina hoe "pot of the golden".Any Irlandy dia efa zatra misotro dite in-telo ny olona: ny maraina dia ny maraina, ny tolakandro dia eo anelanelan'ny 3 ka hatramin'ny 5 ora, ary misy koa ny "high tea" amin'ny hariva sy amin'ny alina.
Tea 3: Grande-Bretagne
Na dia tsy mamokatra dite aza i Grande-Bretagne, dia azo antsoina hoe zava-pisotro nasionalin'i Grande-Bretagne ny dite.Ankehitriny, ny Britanika dia misotro dite 165 tapitrisa eo ho eo isan'andro (eo ho eo amin'ny 2,4 heny noho ny fisotroana kafe).
Ny dite dia ho an'ny sakafo maraina, dite aorian'ny sakafo, dite tolakandro ny'Mazava ho azy, ary ny "dite break" eo anelanelan'ny asa.
Misy olona milaza fa mba hitsarana raha tena britanika ny olona iray, jereo fotsiny raha manana molotra mafy orina ambony izy ary saika manana fitiavana fanatika ny dite mainty izy.
Matetika izy ireo no misotro dite mainty sakafo maraina anglisy sy dite mainty Earl Grey, izay samy dite mifangaro.Ity farany dia mifototra amin'ny karazana dite mainty toa an'i Zhengshan Xiaozhong avy amin'ny Tendrombohitra Wuyi any Shina, ary manampy zava-manitra citrus toy ny menaka bergamot.Malaza izy io noho ny hanitra mampiavaka azy.
Tea 4: Rosia
Raha resaka Rosiana'fialam-boly, ny zavatra voalohany tonga ao an-tsaina dia ny hoe tia misotro.Raha ny marina dia maro ny olona no manao izany'Tsy fantatrao fa raha oharina amin'ny fisotroana, ny Rosiana dia tia dite kokoa.Azo lazaina izany“azonao atao ny misakafo tsy misy divay, fa azonao atao'tsy manana andro tsy misy dite”.Araka ny tatitra, ny Rosiana dia mihinana dite in-6 heny noho ny Amerikana ary in-2 heny noho ny sinoa isan-taona.
Tia misotro dite jam ny Rosiana.Voalohany, manao labiera ny vilany misy dite mahery ao amin`ny teapot, ary avy eo dia asio voasarimakirana na tantely, jam sy ny zavatra hafa ao amin`ny kaopy.Amin'ny ririnina, asio divay mamy mba hisorohana ny sery.Ny dite dia miaraka amin'ny mofomamy isan-karazany, scones, jam, tantely ary ny hafa“tsakitsaky dite”.
Ny Rosiana dia mino fa ny fisotroana dite dia fahafinaretana lehibe eo amin'ny fiainana ary fomba iray manan-danja amin'ny fifanakalozana vaovao sy ny fifandraisana.Noho izany antony izany, maro ny andrim-panjakana Rosiana manana“mafy”mametra ny fotoana fisotroana dite mba ahafahan'ny rehetra misotro dite.
Tea 5: Maraoka
Maraoka, any Afrika, dia tsy mamokatra dite, fa tia misotro dite manerana ny firenena.Tsy maintsy misotro dite iray kaopy izy ireo rehefa mifoha maraina alohan'ny hisakafo maraina.
Avy any Shina ny ankamaroan'ny dite sotroiny, ary ny dite maitso sinoa no tena malaza.
Saingy ny dite izay sotroin'ny Maraokana dia tsy dite maitso sinoa ihany.Rehefa manao dite izy ireo dia mampangotraka rano aloha, asiana ravin-dite eran'ny tanana, siramamy ary ravina solila, ary apetraho eo ambony fatana ny kettle mba handrahoina.Rehefa avy mangotraka indroa dia azo sotroina.
Ity karazana dite ity dia manana hanitry ny dite malefaka, ny hamamin'ny siramamy ary ny fangatsian'ny solila.Afaka mamelombelona sy manamaivana ny hafanana amin'ny fahavaratra izy io, izay tena mety amin'ny Maraokana monina any amin'ny tany mafana.
Tea 6: Ejipta
Firenena manan-danja mpanafatra dite koa i Ejipta.Tian'izy ireo ny misotro dite mainty matanjaka sy malefaka, saingy tsy izany'tsy tia manampy ronono amin'ny lasopy dite, fa tia manampy siramamy.Ny dite siramamy no zava-pisotro tsara indrindra ho an'ny Ejiptiana mba hampiala voly vahiny.
Ny fanomanana ny dite Ejiptiana siramamy dia somary tsotra.Aorian'ny fametrahana ny ravin-dite ao anaty kaopy dite sy ny fanaovana labiera amin'ny rano mangotraka dia asio siramamy betsaka ao anaty kaopy.Ny ampahany dia ny roa ampahatelon'ny habetsahan'ny siramamy dia tokony ampiana amin'ny kaopy dite.
Ny Ejipsianina koa dia tena manokana momba ny fitaovana hanaovana dite.Amin'ny ankapobeny dia manao izany izy ireo'T mampiasa seramika, fa fitaratra.Aroso ao anaty vera mangarahara ny dite mena sy matevina, izay toa agate ary tena tsara tarehy.
Tea 7: Japon
Tena tia misotro dite ny Japoney, ary tsy latsa-danja noho ny an’ny Sinoa ny hafanam-pony.Miparitaka be ihany koa ny lanonana fisotroana dite.Tany Shina, nalaza tamin'ny tarana-mpanjaka Tang sy Song ny fanafarana dite, ary nanjary nalaza ny fanaovana dite tany am-piandohan'ny Dinastia Ming.Taorian'ny nampidiran'i Japana azy sy nohatsaraina kely, dia namboly ny lanonana dite ho azy manokana.
Ny Japoney dia manokana momba ny toerana fisotroana dite, ary matetika any amin'ny trano fisotroana dite.Rehefa avy nandray ny vahiny hipetraka, ny tompon'ny dite tompon'andraikitra amin'ny fandrahoan-dite dia manaraka ny dingana ara-dalàna handrehitra ny saribao, mampangotraka rano, manao labiera dite na matcha, ary avy eo dia hanolotra izany ho an'ny vahiny.Araka ny fitsipika, ny vahiny dia tsy maintsy mandray am-panajana ny dite amin'ny tanana roa, misaotra azy ireo aloha, avy eo manodina ny lovia dite intelo, manandrana azy moramora, misotro azy moramora, ary mamerina azy.
Ny ankamaroan'ny Japoney dia tia misotro dite maitso na dite oolong, ary saika ny fianakaviana rehetra dia efa zatra misotro dite iray aorian'ny sakafo.Raha mandeha amin'ny fitsangatsanganana ianao, dia matetika mampiasa dite am-bifotsy.
Efa ela ny kolontsain'ny lanonana dite.Amin'ny maha mpanamboatra fonosana sinoa, mieritreritra ny fomba hanehoana ny kolontsaintsika dite isika?Ahoana no hampiroboroboana ny fanahintsika manandrana dite?Ahoana no ahafahan'ny kolontsaina dite miditra amin'ny fiainantsika?
YPAK dia hiresaka momba izany aminao amin'ny herinandro ho avy!
Fotoana fandefasana: Jun-07-2024
