എന്താണ് കാപ്പി വില ഉയരാൻ കാരണം?
2024 നവംബറിൽ അറബിക്ക കാപ്പിയുടെ വില 13 വർഷത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലെത്തി. ഈ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമായതും ആഗോള റോസ്റ്ററുകളിൽ കോഫി വിപണിയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളുടെ സ്വാധീനവും ജിസിആർ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
YPAK ലേഖനം വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും അടുക്കുകയും ചെയ്‌തു, വിശദാംശങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ:
കാപ്പി ലോകത്തിലെ ബില്യൺ മദ്യപാനികൾക്ക് ആസ്വാദനവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു മാത്രമല്ല, ആഗോള സാമ്പത്തിക വിപണിയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. 2023-ൽ 100 ബില്യൺ ഡോളറിനും 200 ബില്യൺ ഡോളറിനും ഇടയിൽ ആഗോള വിപണി മൂല്യം കണക്കാക്കിയിട്ടുള്ള ഗ്രീൻ കോഫി, ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം വ്യാപാരം നടക്കുന്ന കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, കാപ്പി സാമ്പത്തിക മേഖലയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം മാത്രമല്ല. ഫെയർട്രേഡ് ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏകദേശം 125 ദശലക്ഷം ആളുകൾ അവരുടെ ഉപജീവനത്തിനായി കാപ്പിയെ ആശ്രയിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഏകദേശം 600 ദശലക്ഷം മുതൽ 800 ദശലക്ഷം ആളുകൾ വരെ നടീൽ മുതൽ കുടിവെള്ളം വരെയുള്ള മുഴുവൻ വ്യവസായ ശൃംഖലയിലും ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇൻ്റർനാഷണൽ കോഫി ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ (ICO) കണക്കനുസരിച്ച്, 2022/2023 കാപ്പി വർഷത്തിലെ മൊത്തം ഉൽപ്പാദനം 168.2 ദശലക്ഷം ബാഗുകളിൽ എത്തി.
നിരവധി ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിലും സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിലും വ്യവസായത്തിൻ്റെ സ്വാധീനം കാരണം കഴിഞ്ഞ വർഷമായി കാപ്പി വിലയിലെ സ്ഥിരമായ വർദ്ധനവ് അന്താരാഷ്ട്ര ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കാപ്പി ഉപഭോക്താക്കൾ തങ്ങളുടെ പ്രഭാത കാപ്പിയുടെ വിലയെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്, കൂടാതെ ഉപഭോക്തൃ വില കുതിച്ചുയരാൻ പോകുകയാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന വാർത്താ റിപ്പോർട്ടുകൾ ചർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ ആക്കം കൂട്ടി.
എന്നിരുന്നാലും, ചില വ്യാഖ്യാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നത് പോലെ നിലവിലെ മുകളിലേക്കുള്ള പാത അഭൂതപൂർവമാണോ? കയറ്റുമതിയും ഇറക്കുമതിയും ചെയ്യുന്ന ഗവൺമെൻ്റുകളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരികയും വിപണി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ ആഗോള കാപ്പി വ്യവസായത്തിൻ്റെ സുസ്ഥിരമായ വികാസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു അന്തർഗവൺമെൻ്റൽ ബോഡിയായ ICO യോട് GCR ഈ ചോദ്യം ഉന്നയിച്ചു.
വിലക്കയറ്റം തുടരുന്നു
"നാമമാത്രമായി പറഞ്ഞാൽ, കഴിഞ്ഞ 48 വർഷത്തിനിടയിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിലയാണ് നിലവിലെ അറബിക്ക. സമാനമായ കണക്കുകൾ കാണുന്നതിന്, 1970-കളിലെ ബ്രസീലിലെ ബ്ലാക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിലേക്ക് നിങ്ങൾ തിരിച്ചുപോകണം," സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സിലെ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് കോർഡിനേറ്റർ ഡോക്ക് നോ പറഞ്ഞു. ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് ഇൻ്റർനാഷണൽ കോഫി ഓർഗനൈസേഷൻ (ICO).
"എന്നിരുന്നാലും, ഈ കണക്കുകൾ യഥാർത്ഥ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിലയിരുത്തണം. ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം, അറബിക്ക വില ഒരു പൗണ്ടിന് $2.40 ൽ താഴെയായിരുന്നു, ഇത് 2011 ന് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയുമാണ്."
2023/2024 കാപ്പി വർഷം മുതൽ (അത് 2023 ഒക്ടോബറിൽ ആരംഭിക്കുന്നു), അറബിക്ക വിലകൾ 2020-ൽ ആദ്യത്തെ ആഗോള ലോക്ക്ഡൗൺ അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം വിപണി അനുഭവിച്ച വളർച്ചയ്ക്ക് സമാനമായി സ്ഥിരമായ മുകളിലേക്കുള്ള പ്രവണതയിലാണ്. ഈ പ്രവണതയെ ഒരൊറ്റ ഘടകമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും എന്നാൽ വിതരണത്തിലും ലോജിസ്റ്റിക്‌സിലുമുണ്ടായ ഒന്നിലധികം സ്വാധീനങ്ങളുടെ ഫലമാണിതെന്നും ഡോക്ക് നോ പറഞ്ഞു.
"അറബിക്ക കാപ്പിയുടെ ആഗോള വിതരണത്തെ ഒന്നിലധികം തീവ്രമായ കാലാവസ്ഥാ സംഭവങ്ങൾ ബാധിച്ചു. 2021 ജൂലൈയിൽ ബ്രസീലിൽ അനുഭവപ്പെട്ട മഞ്ഞ്, കൊളംബിയയിൽ തുടർച്ചയായ 13 മാസത്തെ മഴയും എത്യോപ്യയിലെ അഞ്ച് വർഷത്തെ വരൾച്ചയും വിതരണത്തെ ബാധിച്ചു. "അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഈ തീവ്ര കാലാവസ്ഥാ സംഭവങ്ങൾ അറബിക്ക കാപ്പിയുടെ വിലയെ മാത്രമല്ല ബാധിച്ചത്.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ റോബസ്റ്റ കാപ്പി ഉത്പാദകരായ വിയറ്റ്നാമും കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം മോശം വിളവെടുപ്പ് അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്.
"ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച ഫീഡ്‌ബാക്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് കാപ്പി കൃഷി ഒരു വിളകൊണ്ട് മാത്രം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ചൈനയുടെ ദുരിയാൻ്റെ ആവശ്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, കൂടാതെ നിരവധി കർഷകർ കാപ്പി മരങ്ങൾ പറിച്ചെടുത്ത് പകരം ദുരിയാൻ നടുന്നത് ഞങ്ങൾ കണ്ടു." 2024 ൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, മേഖലയിലെ വിമതരുടെ ആക്രമണത്തെത്തുടർന്ന് സൂയസ് കനാൽ വഴി ഇനി കടന്നുപോകില്ലെന്ന് പല പ്രമുഖ ഷിപ്പിംഗ് കമ്പനികളും പ്രഖ്യാപിച്ചു, ഇത് വില വർദ്ധനവിനെയും ബാധിച്ചു.
ആഫ്രിക്കയിൽ നിന്നുള്ള വഴിമാറി പല സാധാരണ കോഫി ഷിപ്പിംഗ് റൂട്ടുകളിലേക്കും ഏകദേശം നാലാഴ്ചകൾ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ പൗണ്ട് കാപ്പിക്കും അധിക ഗതാഗത ചെലവ് നൽകുന്നു. ഷിപ്പിംഗ് റൂട്ടുകൾ ഒരു ചെറിയ ഘടകമാണെങ്കിലും, അവയുടെ സ്വാധീനം പരിമിതമാണ്. ഈ ഘടകം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വിലകളിൽ സുസ്ഥിരമായ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്താൻ അതിന് കഴിയില്ല.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രധാന വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ തുടർച്ചയായ സമ്മർദ്ദം അർത്ഥമാക്കുന്നത് കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ഡിമാൻഡ് വിതരണത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ് എന്നാണ്. ഇത് വ്യവസായം കുമിഞ്ഞുകൂടിയ സാധനസാമഗ്രികളെ കൂടുതലായി ആശ്രയിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു. 2022 കാപ്പി വർഷത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിരവധി വിതരണ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടാൻ തുടങ്ങി. അന്നുമുതൽ, കാപ്പിയുടെ ശേഖരം കുറയുന്നത് നാം കണ്ടു. ഉദാഹരണത്തിന്, യൂറോപ്പിൽ, ഇൻവെൻ്ററികൾ ഏകദേശം 14 ദശലക്ഷം ബാഗുകളിൽ നിന്ന് 7 ദശലക്ഷം ബാഗുകളായി കുറഞ്ഞു.
ഇപ്പോൾ (സെപ്റ്റംബർ 2024) അതിവേഗം മുന്നോട്ട് പോയി, ആഭ്യന്തര സ്റ്റോക്കൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ലെന്ന് വിയറ്റ്നാം എല്ലാവരേയും കാണിച്ചു. കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് നാല് മാസമായി അവരുടെ കയറ്റുമതി ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു.
സ്റ്റോക്കുകൾ ഇതിനകം തന്നെ കുറവാണെന്നും കഴിഞ്ഞ 12 മാസത്തെ തീവ്രമായ കാലാവസ്ഥാ സംഭവങ്ങൾ ഒക്ടോബറിൽ ആരംഭിക്കുന്ന കാപ്പി വർഷത്തെ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ഡിമാൻഡ് വിതരണത്തെ മറികടക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വിലയെ ബാധിക്കുന്നതായും എല്ലാവർക്കും കാണാൻ കഴിയും. വിലകൾ ഉയർന്നതിൻ്റെ അടിസ്ഥാന കാരണം ഇതാണ് എന്ന് YPAK വിശ്വസിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫിയും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള രുചിയുള്ള കാപ്പിക്കുരുവും പിന്തുടരുന്നതിനാൽ, ലോ എൻഡ് കോഫി മാർക്കറ്റ് ക്രമേണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കപ്പെടും. കാപ്പിക്കുരു, കോഫി റോസ്റ്റിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, അല്ലെങ്കിൽ കോഫി പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയായാലും, അവയെല്ലാം സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൻ്റെ പ്രകടനങ്ങളാണ്.
ഈ സമയത്ത്, ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിൽ എത്രമാത്രം പരിശ്രമിക്കുന്നുവെന്ന് ഊന്നിപ്പറയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ വീക്ഷണകോണിൽ, അടുത്തിടെ വില ഉയർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, കാപ്പി ഇപ്പോഴും വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
ഞങ്ങൾ 20 വർഷത്തിലേറെയായി കോഫി പാക്കേജിംഗ് ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യമുള്ള ഒരു നിർമ്മാതാവാണ്. ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കോഫി ബാഗ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒരാളായി ഞങ്ങൾ മാറിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കോഫി ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ ഞങ്ങൾ സ്വിസിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച നിലവാരമുള്ള WIPF വാൽവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കമ്പോസ്റ്റബിൾ ബാഗുകൾ, റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാവുന്ന ബാഗുകൾ, ഏറ്റവും പുതിയ PCR മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവ പോലെയുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ബാഗുകൾ ഞങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
പരമ്പരാഗത പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണിവ.
ഞങ്ങളുടെ ഡ്രിപ്പ് കോഫി ഫിൽട്ടർ ജാപ്പനീസ് മെറ്റീരിയലുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് വിപണിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫിൽട്ടർ മെറ്റീരിയലാണ്.
ഞങ്ങളുടെ കാറ്റലോഗ് അറ്റാച്ച് ചെയ്‌തു, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ബാഗ് തരം, മെറ്റീരിയൽ, വലുപ്പം, അളവ് എന്നിവ ഞങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുക. അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെ ഉദ്ധരിക്കാം.
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-29-2024
