കാപ്പി വാങ്ങുന്ന ആളുകൾ കോഫി പ്രോസസ്സിംഗ് രീതികളിൽ നനഞ്ഞ ഹുൾ ചെയ്യുന്നത് സാധാരണമാണെന്ന് ചോദിക്കും? പ്രാദേശിക സാഹചര്യങ്ങൾ മൂലമാണ് ഇതിന് പ്രധാനമായും. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ദ്വീപസമൂഹ രാജ്യമാണ് ഇന്തോനേഷ്യ. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശത്താണ് ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ മഴക്കാടുകളുള്ള കാലാവസ്ഥയുണ്ട്. വർഷം മുഴുവൻ ശരാശരി താപനില 25-27 നും ഇടയിലാണ്. മിക്ക പ്രദേശങ്ങളും ചൂടുള്ളതും മഴയുള്ളതുമാണ്, കാലാവസ്ഥ warm ഷ്മളവും ഈർപ്പമുള്ളതുമാണ്, സൂര്യപ്രകാശ സമയം വളരെ കുറവാണ്, ഈർപ്പം വർഷം മുഴുവനും 70% വരെ ഉയർന്നതാണ്. അതിനാൽ, മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥ ഇന്തോനേഷ്യയ്ക്ക് മറ്റ് രാജ്യങ്ങളെപ്പോലെ ദീർഘകാല സൺ എക്സ്പോഷറിലൂടെ ഉണങ്ങിയ കോഫി സരസഫലങ്ങൾ വരെ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. കൂടാതെ, വാഷിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, കോഫി സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചതിനുശേഷം, അവ വരണ്ടതാക്കാൻ ആവശ്യമായ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

അതിനാൽ, നനഞ്ഞ ഹുൾവിംഗ് രീതി (ഇന്തോനേഷ്യയിലെ ഗൈലിംഗ് ബസ ജനിച്ചത്. ഈ ചികിത്സാ രീതിയെ "അർദ്ധ വാഷിംഗ് ചികിത്സ" എന്നും വിളിക്കുന്നു. ചികിത്സാ രീതി പരമ്പരാഗത വാഷിംഗിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്തമാണ്. നനഞ്ഞ ഹുൾവിംഗ് രീതിയുടെ ആദ്യഘട്ടം ഷാംപൂപ്പിന് തുല്യമാണ്. അഴുകൽ ശേഷം സൂര്യപ്രകാശമുള്ള സൂര്യപ്രകാശമുള്ള എക്സ്പോഷർ ചെയ്ത ശേഷം, ഈർപ്പം ഉയർന്നപ്പോൾ ആടുകളുടെ തൊലി പാളി നേരിട്ട് നീക്കംചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അവസാനവും ഉണങ്ങിയതും വരണ്ടതും നടക്കുന്നു. ഈ രീതി സൂര്യപ്രകാശമുള്ള കോഫി ബീൻസ് സമയം ചെറുതായി ചെറുതാക്കും, മാത്രമല്ല വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ കഴിയും.