स्पेशलिटी कॉफीची बाजारपेठ कॉफी शॉप्समध्ये असू शकत नाही
अलिकडच्या वर्षांत कॉफी लँडस्केपमध्ये महत्त्वपूर्ण बदल झाला आहे. हे प्रतिरोधक वाटू शकते, परंतु जगभरात सुमारे 40,000 कॅफे बंद करणे कॉफी बीनच्या विक्रीत, विशेषत: स्पेशलिटी कॉफी विभागातील महत्त्वपूर्ण वाढीसह होते. हा विरोधाभास एक मनोरंजक प्रश्न उपस्थित करतो: स्पेशलिटी कॉफी मार्केट पारंपारिक कॉफीहाऊसपासून दूर जात आहे?
कॅफेची घसरण
साथीचा रोग अनेक उद्योगांमध्ये बदल घडवून आणण्यासाठी उत्प्रेरक आहे आणि कॉफी उद्योग अपवाद नाही. बर्‍याच कॉफी प्रेमींसाठी, कॅफे क्लोजर करणे हे एक वास्तविक वास्तव आहे. उद्योगाच्या अहवालानुसार सुमारे, 000०,००० कॅफे बंद झाली आहेत, ताज्या तयार केलेल्या कॉफीच्या सुगंधावर एकदा भरभराट झालेल्या समुदायांच्या सामाजिक फॅब्रिकमध्ये एक शून्य आहे. घट होण्यास कारणीभूत घटकांमध्ये ग्राहकांच्या सवयींमध्ये बदल, आर्थिक दबाव आणि दुर्गम कामांच्या वाढीचा समावेश आहे, ज्यामुळे शहरी भागातील पायांची रहदारी कमी झाली आहे.
या स्थळांच्या बंद केल्याने केवळ बॅरिस्टा आणि कॅफे मालकांवर परिणाम होत नाही तर ग्राहकांना कॉफीमध्ये गुंतण्याचा मार्ग देखील बदलतो. कमी कॉफी शॉप्स उपलब्ध असल्याने, बरेच कॉफी प्रेमी कॅफिनचे निराकरण करण्यासाठी इतर स्त्रोतांकडे वळत आहेत. या शिफ्टमुळे होम ब्रूव्हिंग आणि स्पेशलिटी कॉफी बीन्समध्ये वाढती रस निर्माण झाला आहे, जे आता पूर्वीपेक्षा अधिक प्रवेशयोग्य आहेत.
स्पेशलिटी कॉफी बीन्सचा उदय
कॅफे बंद असले तरी कॉफी बीन्सची निर्यात वाढत आहे. ही वाढ विशेषतः स्पेशलिटी कॉफी क्षेत्रात स्पष्ट आहे, जिथे उच्च-गुणवत्तेची, नैतिकदृष्ट्या आंबट कॉफी बीन्सची मागणी वाढत आहे. ग्राहक त्यांच्या कॉफी निवडीमध्ये अद्वितीय स्वाद आणि टिकाऊ पद्धती शोधत त्यांच्या कॉफी निवडीमध्ये अधिकाधिक विवेकी होत आहेत. या ट्रेंडमुळे भरभराटीची खास कॉफी मार्केट झाली आहे'टी अपरिहार्यपणे पारंपारिक कॉफीहाऊसवर अवलंबून असते.
स्पेशलिटी कॉफी त्याची गुणवत्ता, चव प्रोफाइल आणि त्याच्या उत्पादनात जाणारी काळजी आणि लक्ष देऊन परिभाषित केली जाते. कॉफी बीन्स जे विशिष्ट निकषांची पूर्तता करतात, जसे की उंच उंचीवर उगवलेल्या आणि हाताने निवडलेल्या, बर्‍याचदा खास कॉफी बीन्स म्हणून वर्गीकृत केले जातात. ग्राहक कॉफीबद्दल अधिक शिकत असताना, ते प्रीमियम कॉफी बीन्समध्ये गुंतवणूक करण्यास तयार आहेत जे उत्कृष्ट चव अनुभव प्रदान करतात.
होम ब्रूइंगकडे वळत आहे
कॉफी मार्केटच्या बदलत्या लँडस्केपमध्ये होम ब्रूव्हिंगच्या वाढीने महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली आहे. कॅफे बंद झाल्यामुळे बरेच ग्राहक घरी स्वत: ची कॉफी बनवित आहेत. उच्च-गुणवत्तेच्या कॉफी बीन्स आणि ब्रूव्हिंग उपकरणांच्या आगमनाने ही पाळी सुलभ केली आहे, ज्यामुळे व्यक्तींना त्यांच्या स्वत: च्या स्वयंपाकघरातील कॅफेच्या अनुभवाची प्रतिकृती बनविणे सोपे झाले आहे.
होम ब्रूव्हिंग कॉफी प्रेमींना ओव्हर-ओव्हर कॉफी, फ्रेंच प्रेस आणि एस्प्रेसो मशीन यासारख्या वेगवेगळ्या मद्यपान पद्धती वापरण्याची परवानगी देते. या दृष्टिकोनातून केवळ कॉफीबद्दलचे कौतुक वाढत नाही तर पेयशी सखोल संबंध देखील वाढते. याचा परिणाम म्हणून, ग्राहक त्यांच्या घरगुती अनुभव वाढविण्याचा प्रयत्न करीत असल्याने ग्राहकांना विशेष कॉफी बीन्समध्ये गुंतवणूक करण्याची अधिक शक्यता असते.
ऑनलाइन किरकोळ भूमिका
ग्राहकांनी कॉफी खरेदी करण्याच्या पद्धतीमध्ये डिजिटल युगात क्रांती घडवून आणली आहे. ई-कॉमर्सच्या उदयानंतर, स्पेशलिटी कॉफी रोस्टर ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याचे नवीन मार्ग शोधत आहेत. ऑनलाईन किरकोळ ग्राहकांना जगभरातील विविध खास कॉफी बीन्स खरेदी करण्यास सक्षम करते, बहुतेक वेळा काही क्लिकसह.
ऑनलाईन शॉपिंगमध्ये ही बदल विशेषतः लहान स्वतंत्र रोस्टरसाठी फायदेशीर आहे, ज्यांना विट-आणि-मोर्टार कॅफे चालविण्याची संसाधने नसतील. सोशल मीडिया आणि ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मचा फायदा घेऊन, हे रोस्टर एक निष्ठावंत ग्राहक आधार तयार करू शकतात आणि खास कॉफीची त्यांची आवड सामायिक करू शकतात. ऑनलाइन शॉपिंगच्या सोयीमुळे ग्राहकांना भिन्न स्वाद आणि मूळ एक्सप्लोर करणे देखील सुलभ झाले आहे, विशेष कॉफीची मागणी वाढवते.
अनुभव अर्थव्यवस्था
कॅफेला सामोरे जाणा challenges ्या आव्हानांना असूनही, "अनुभव अर्थव्यवस्था" ही संकल्पना संबंधित आहे. ग्राहक वाढत्या प्रमाणात अनन्य अनुभव शोधत आहेत आणि कॉफी अपवाद नाही. तथापि, हे अनुभव सतत विकसित होत आहेत. केवळ कॉफी शॉप्सवर अवलंबून राहण्याऐवजी, ग्राहक आता घरी किंवा आभासी कार्यक्रमांद्वारे आनंदित होऊ शकणार्‍या विसर्जित कॉफी अनुभव शोधत आहेत.
कॉफी टेस्टिंग इव्हेंट्स, ऑनलाइन पेय वर्ग आणि सदस्यता सेवा लोकप्रियतेत वाढत आहेत कारण ग्राहक त्यांचे कॉफीचे ज्ञान अधिक खोल करण्याचा प्रयत्न करतात. हे अनुभव व्यक्तींना कॉफी समुदायाशी संपर्क साधू शकतात आणि त्यांच्या स्वत: च्या घराच्या आरामातून, खास कॉफीच्या बारीकसारीक गोष्टींबद्दल अधिक जाणून घेण्यास अनुमती देतात.
टिकाव आणि नैतिक सोर्सिंग
स्पेशलिटी कॉफीची आणखी एक घटक ड्रायव्हिंगची मागणी म्हणजे टिकाव आणि नैतिक सोर्सिंगची वाढती जागरूकता. त्यांच्या निवडीचा पर्यावरण आणि कॉफी-उत्पादक समुदायांवर काय परिणाम होतो याबद्दल ग्राहकांना अधिकाधिक माहिती आहे. परिणामी, बरेच लोक स्पेशलिटी कॉफी ब्रँड निवडतात जे टिकाऊ पद्धती आणि वाजवी व्यापाराला प्राधान्य देतात.
ग्राहक मूल्ये बदलण्यामुळे केवळ उच्च गुणवत्तेचीच नव्हे तर नैतिकदृष्ट्या आंबट देखील असलेल्या खास कॉफीच्या उपलब्धतेत वाढ झाली आहे. रोस्टर आता त्यांच्या सोर्सिंग पद्धतींसह अधिक पारदर्शक आहेत, ज्यामुळे ग्राहकांनी खरेदी केलेल्या कॉफीबद्दल माहितीची निवड करण्याची परवानगी दिली आहे. टिकाऊपणावर हा जोर जागरूक उपभोक्तावादाच्या विस्तृत प्रवृत्तीसह संरेखित होतो, विशेष कॉफी बाजार आणखी दृढ करतो.
स्पेशलिटी कॉफीचे भविष्य
कॉफी लँडस्केप जसजशी विकसित होत आहे तसतसे ते'हे स्पष्ट आहे की स्पेशलिटी कॉफीची बाजारपेठ पारंपारिक कॉफीहाऊसच्या पलीकडे वाढू शकते. हजारो कॅफे बंद केल्याने ग्राहकांना नाविन्यपूर्ण मार्गाने कॉफीमध्ये व्यस्त राहण्याची नवीन संधी उपलब्ध झाली आहे. होम ब्रूइंगपासून ऑनलाइन किरकोळ किरकोळ, स्पेशलिटी कॉफी मार्केट ग्राहकांच्या पसंतीस बदलत आहे.
कॉफी शॉप्स कॉफी प्रेमींच्या अंतःकरणात नेहमीच एक विशेष स्थान ठेवतात, परंतु खास कॉफीचे भविष्य ग्राहकांच्या हातात आहे जे त्यांच्या कॉफीचा अनुभव एक्सप्लोर करण्यास, प्रयोग करण्यास आणि वाढविण्यास उत्सुक आहे. उच्च-गुणवत्तेची मागणी जसजशी नैतिकदृष्ट्या आंबट कॉफी वाढत आहे, तसतसे कॉफी बाजारात उज्ज्वल भविष्य मिळण्याची तयारी आहे.-पारंपारिक कॅफेच्या बाहेर भरभराट होऊ शकते.
स्पेशलिटी कॉफी पॅकेजिंग वाढत आहे
आम्ही 20 वर्षांहून अधिक कॉफी पॅकेजिंग बॅग तयार करण्यात तज्ञ असलेले निर्माता आहोत. आम्ही चीनमधील सर्वात मोठ्या कॉफी बॅग उत्पादकांपैकी एक बनलो आहोत.
आपली कॉफी ताजे ठेवण्यासाठी आम्ही स्विसमधील उत्कृष्ट गुणवत्तेची डब्ल्यूआयपीएफ वाल्व वापरतो.
आम्ही कंपोस्टेबल बॅग आणि पुनर्वापर करण्यायोग्य पिशव्या आणि नवीनतम परिचय पीसीआर मटेरियल सारख्या पर्यावरणास अनुकूल पिशव्या विकसित केल्या आहेत.
पारंपारिक प्लास्टिक पिशव्या बदलण्याचे ते सर्वोत्तम पर्याय आहेत.
आमचे ठिबक कॉफी फिल्टर जपानी सामग्रीचे बनलेले आहे, जे बाजारातील सर्वोत्कृष्ट फिल्टर सामग्री आहे.
आमचे कॅटलॉग संलग्न केले, कृपया आम्हाला आवश्यक बॅग प्रकार, सामग्री, आकार आणि प्रमाण पाठवा. तर आम्ही तुम्हाला उद्धृत करू शकतो.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर -12-2024
