कॉफीच्या किंमतींमध्ये वाढ कशामुळे होत आहे?
नोव्हेंबर 2024 मध्ये अरबीका कॉफीच्या किंमती 13 वर्षाच्या उच्चांकी पोहोचल्या. जीसीआरने या वाढीमुळे आणि जागतिक रोस्टरवर कॉफी मार्केटच्या चढउतारांच्या परिणामाचा काय परिणाम होतो हे शोधून काढले.
वायपॅकने खालीलप्रमाणे तपशीलांसह लेखाचे भाषांतर आणि क्रमवारी लावली आहे:
कॉफी केवळ जगातील अब्ज मद्यपान करणार्‍यांना आनंद आणि स्फूर्ती आणत नाही तर जागतिक वित्तीय बाजारपेठेतही महत्त्वपूर्ण स्थान आहे. ग्रीन कॉफी ही जगातील सर्वात जास्त प्रमाणात व्यापार केलेली कृषी उत्पादनांपैकी एक आहे, ज्याचे अंदाजे जागतिक बाजार मूल्य अंदाजे २०२23 मध्ये १०० अब्ज ते २०० अब्ज डॉलर्स इतके आहे.
तथापि, कॉफी हा केवळ आर्थिक क्षेत्राचा एक महत्त्वाचा भाग नाही. फेअरट्रेड ऑर्गनायझेशनच्या म्हणण्यानुसार, जगभरात सुमारे 125 दशलक्ष लोक त्यांच्या रोजीरोटीसाठी कॉफीवर अवलंबून असतात आणि अंदाजे 600 दशलक्ष ते 800 दशलक्ष लोक लागवडीपासून मद्यपान करण्यापर्यंत संपूर्ण उद्योग साखळीत गुंतले आहेत. आंतरराष्ट्रीय कॉफी ऑर्गनायझेशन (आयसीओ) च्या मते, 2022/2023 कॉफी वर्षातील एकूण उत्पादन 168.2 दशलक्ष बॅगवर पोहोचले.
गेल्या वर्षभरात कॉफीच्या किंमतींमध्ये सतत वाढ झाल्याने बर्‍याच लोकांच्या जीवनावर आणि अर्थव्यवस्थांवर उद्योगाच्या परिणामामुळे आंतरराष्ट्रीय लक्ष वेधले गेले आहे. जगभरातील कॉफी ग्राहक त्यांच्या सकाळच्या कॉफीच्या किंमतीबद्दल गोंधळात पडले आहेत आणि बातम्यांमुळे चर्चेला आणखी वाढ झाली आहे, असे सूचित करते की ग्राहकांच्या किंमती वाढत आहेत.
तथापि, काही भाष्यकारांच्या म्हणण्यानुसार सध्याचा ऊर्ध्वगामी मार्ग अभूतपूर्व आहे का? जीसीआरने हा प्रश्न आयसीओकडे विचारला, ही एक आंतर-सरकारी संस्था आहे जी सरकारांची निर्यात आणि आयात एकत्रित करते आणि बाजार-आधारित वातावरणात जागतिक कॉफी उद्योगाच्या शाश्वत विस्तारास प्रोत्साहित करते.
किंमती वाढतच आहेत
"नाममात्र भाषेत, मागील years 48 वर्षात सध्याच्या अरबिकाच्या किंमती सर्वाधिक आहेत. तत्सम आकडेवारी पाहण्यासाठी तुम्हाला १ 1970 s० च्या दशकात ब्राझीलमधील ब्लॅक फ्रॉस्टकडे जावे लागेल," आकडेवारीचे आकडेवारीचे समन्वयक डॉक क्र. आंतरराष्ट्रीय कॉफी ऑर्गनायझेशन विभाग (आयसीओ).
"तथापि, या आकडेवारीचे मूल्यांकन वास्तविक शब्दांत केले जाणे आवश्यक आहे. ऑगस्टच्या शेवटी, अरबीच्या किंमती प्रति पौंड $ 2.40 च्या खाली आहेत, जे २०११ नंतरचे सर्वोच्च स्तर आहे."
2023/2024 कॉफी वर्षापासून (जे ऑक्टोबर 2023 मध्ये सुरू होते), अरबीच्या किंमती स्थिर वाढत्या ट्रेंडवर आहेत, पहिल्या जागतिक लॉकडाउनच्या समाप्तीनंतर 2020 मध्ये बाजारपेठेतील वाढीप्रमाणे. डॉको म्हणाले की, या ट्रेंडला एकाच घटकाकडे श्रेय दिले जाऊ शकत नाही, परंतु पुरवठा आणि लॉजिस्टिकवरील एकाधिक प्रभावांचा परिणाम होता.
"अरबीका कॉफीच्या जागतिक पुरवठ्यावर एकाधिक अत्यंत हवामान घटनांवर परिणाम झाला आहे. जुलै २०२१ मध्ये ब्राझीलमध्ये अनुभवलेल्या दंवचा परिणाम झाला, तर कोलंबियामध्ये सलग १ months महिन्यांचा पाऊस आणि इथिओपियामधील पाच वर्षांच्या दुष्काळामुळेही पुरवठा झाला, "तो म्हणाला.
या अत्यंत हवामान घटनांचा केवळ अरबीका कॉफीच्या किंमतीवर परिणाम झाला नाही.
व्हिएतनाम, रोबस्टा कॉफीचे जगातील सर्वात मोठे निर्माता आहे, तसेच हवामानाशी संबंधित मुद्द्यांमुळेही खराब कापणीची मालिका अनुभवली आहे. "व्हिएतनाममधील भूमीच्या वापराच्या बदलांमुळे रोबस्टा कॉफीच्या किंमतीवरही परिणाम झाला आहे," क्र.
"आम्हाला मिळालेल्या अभिप्रायाने असे सूचित केले आहे की कॉफी लागवडीची जागा फक्त एका पिकाने घेतली जात नाही. तथापि, गेल्या दशकात चीनची डुरियनची मागणी लक्षणीय वाढली आहे आणि त्याऐवजी बरेच शेतकरी कॉफी झाडे आणि रोप डुरियन बाहेर काढताना दिसले आहेत." २०२24 च्या सुरूवातीस, बर्‍याच मोठ्या शिपिंग कंपन्यांनी घोषित केले की या प्रदेशातील बंडखोरांच्या हल्ल्यामुळे ते यापुढे सुएझ कालव्यातून जात नाहीत, ज्याचा परिणामही किंमतीच्या वाढीवर झाला.
आफ्रिकेतील प्रवासात अनेक कॉफी शिपिंग मार्गांमध्ये सुमारे चार आठवडे जोडले जातात आणि प्रत्येक पौंड कॉफीच्या अतिरिक्त वाहतुकीची किंमत जोडली जाते. शिपिंग मार्ग हा एक छोटासा घटक आहे, परंतु त्यांचा प्रभाव मर्यादित आहे. एकदा हा घटक विचारात घेतल्यानंतर, ते किंमतींवर सतत दबाव आणू शकत नाहीत.
जगभरातील मोठ्या वाढत्या प्रदेशांवर सतत दबाव आणण्याचा अर्थ असा आहे की गेल्या काही वर्षांत मागणी पुरवठ्यापेक्षा जास्त आहे. यामुळे उद्योग जमा झालेल्या यादीवर वाढत चालला आहे. 2022 कॉफी वर्षाच्या सुरूवातीस, आम्हाला बर्‍याच पुरवठा समस्यांचा सामना करण्यास सुरवात झाली. तेव्हापासून, आम्ही कॉफीची यादी कमी होण्यास सुरवात केली आहे. उदाहरणार्थ, युरोपमध्ये यादी सुमारे 14 दशलक्ष पिशव्या वरून 7 दशलक्ष पिशव्या कमी झाली आहे.
आत्तापर्यंत (सप्टेंबर २०२24) वेगवान पुढे आणि व्हिएतनामने प्रत्येकाला हे दाखवून दिले आहे की तेथे कोणताही घरगुती साठा शिल्लक नाही. गेल्या तीन ते चार महिन्यांत त्यांची निर्यात लक्षणीय घटली आहे कारण त्यांच्या मते, याक्षणी कोणताही घरगुती साठा शिल्लक नाही आणि ते अद्याप नवीन कॉफी वर्ष सुरू होण्याची प्रतीक्षा करीत आहेत.
प्रत्येकजण हे पाहू शकतो की साठा आधीच कमी आहे आणि गेल्या 12 महिन्यांच्या अत्यंत हवामान घटनांमुळे कॉफी वर्षावर परिणाम झाला आहे जो ऑक्टोबरमध्ये सुरू होणार आहे आणि यामुळे किंमतींवर परिणाम होत आहे कारण मागणीचा पुरवठा ओलांडण्याची अपेक्षा आहे. वायपॅकचा असा विश्वास आहे की किंमतींना जास्त का ढकलले गेले आहे हे मूळ कारण आहे.
जास्तीत जास्त लोक खास कॉफी आणि उच्च-गुणवत्तेच्या चवदार कॉफी बीन्सचा पाठपुरावा करीत असल्याने, लो-एंड कॉफी मार्केट हळूहळू बदलले जाईल. कॉफी बीन्स, कॉफी भाजणारे तंत्रज्ञान किंवा कॉफी पॅकेजिंग असो, ते सर्व विशिष्ट कॉफीच्या उच्च गुणवत्तेचे प्रकटीकरण आहेत.
या टप्प्यावर, कॉफीच्या कपमध्ये किती प्रयत्न केले जातात यावर जोर देणे आपल्यासाठी आवश्यक आहे. या दृष्टीकोनातून, जरी अलीकडेच किंमत वाढली असेल तरीही, कॉफी अद्याप स्वस्त आहे.
आम्ही 20 वर्षांहून अधिक कॉफी पॅकेजिंग बॅग तयार करण्यात तज्ञ असलेले निर्माता आहोत. आम्ही चीनमधील सर्वात मोठ्या कॉफी बॅग उत्पादकांपैकी एक बनलो आहोत.
आपली कॉफी ताजे ठेवण्यासाठी आम्ही स्विसमधील उत्कृष्ट गुणवत्तेची डब्ल्यूआयपीएफ वाल्व वापरतो.
आम्ही कंपोस्टेबल बॅग आणि पुनर्वापर करण्यायोग्य पिशव्या आणि नवीनतम परिचय पीसीआर मटेरियल सारख्या पर्यावरणास अनुकूल पिशव्या विकसित केल्या आहेत.
पारंपारिक प्लास्टिक पिशव्या बदलण्याचे ते सर्वोत्तम पर्याय आहेत.
आमचे ठिबक कॉफी फिल्टर जपानी सामग्रीचे बनलेले आहे, जे बाजारातील सर्वोत्कृष्ट फिल्टर सामग्री आहे.
आमचे कॅटलॉग संलग्न केले, कृपया आम्हाला आवश्यक बॅग प्रकार, सामग्री, आकार आणि प्रमाण पाठवा. तर आम्ही तुम्हाला उद्धृत करू शकतो.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर -29-2024
