Apakah pensijilan Rainforest Alliance? Apakah "kacang katak"?
Bercakap tentang "kacang katak", mungkin ramai yang tidak mengenalinya, kerana perkataan ini pada masa ini sangat khusus dan hanya disebut dalam beberapa biji kopi. Oleh itu, ramai orang akan tertanya-tanya, apakah sebenarnya "kacang katak"? Adakah ia menggambarkan rupa biji kopi? Sebenarnya, "kacang katak" merujuk kepada biji kopi dengan pensijilan Rainforest Alliance. Selepas mendapat pensijilan Rainforest Alliance, mereka akan mendapat logo dengan tercetak katak hijau, jadi mereka dipanggil kacang katak.
Rainforest Alliance (RA) ialah organisasi perlindungan alam sekitar bukan kerajaan antarabangsa bukan keuntungan. Misinya adalah untuk melindungi biodiversiti dan mencapai mata pencarian yang mampan dengan mengubah corak penggunaan tanah, perniagaan dan tingkah laku pengguna. Pada masa yang sama, ia diiktiraf oleh Sistem Pensijilan Hutan Antarabangsa (FSC). Organisasi itu diasaskan pada tahun 1987 oleh penulis, penceramah dan aktivis alam sekitar Amerika Daniel R. Katz dan ramai penyokong alam sekitar. Ia pada asalnya hanya untuk melindungi sumber asli hutan hujan. Kemudian, apabila pasukan itu berkembang, ia mula terlibat dalam lebih banyak bidang. Pada 2018, Rainforest Alliance dan UTZ mengumumkan penggabungan mereka. UTZ ialah badan pensijilan bebas bukan keuntungan, bukan kerajaan, berdasarkan piawaian EurepGAP (Amalan Pertanian Baik Kesatuan Eropah). Badan pensijilan akan memperakui semua jenis kopi berkualiti tinggi di dunia dengan ketat, meliputi setiap langkah pengeluaran daripada penanaman kopi hingga pemprosesan. Selepas pengeluaran kopi telah menjalani audit alam sekitar, sosial dan ekonomi yang bebas, UTZ akan memberikan logo kopi bertanggungjawab yang diiktiraf.
Organisasi baharu selepas penggabungan itu dinamakan "Rainforest Alliance" dan akan mengeluarkan sijil kepada syarikat ladang dan perhutanan yang memenuhi piawaian menyeluruh iaitu "Rainforest Alliance Certification". Sebahagian daripada hasil daripada perikatan itu juga digunakan untuk perlindungan hidupan liar di rizab haiwan hutan hujan tropika dan meningkatkan kehidupan pekerja. Menurut piawaian pensijilan semasa Rainforest Alliance, piawaian tersebut terdiri daripada tiga jabatan: pemuliharaan alam semula jadi, kaedah pertanian dan masyarakat serantau. Terdapat peraturan terperinci dari aspek seperti perlindungan hutan, pencemaran air, persekitaran kerja pekerja, penggunaan baja kimia, dan pelupusan sisa. Ringkasnya, ia adalah kaedah pertanian tradisional yang tidak mengubah persekitaran asal dan ditanam di bawah naungan hutan asli, dan bermanfaat untuk melindungi ekologi.
Biji kopi adalah produk pertanian, jadi ia juga boleh dinilai. Hanya kopi yang telah lulus penilaian dan pensijilan boleh dipanggil "Rainforest Alliance Certified Coffee". Pensijilan ini sah selama 3 tahun, di mana logo Rainforest Alliance boleh dicetak pada pembungkusan biji kopi. Selain memberitahu orang ramai bahawa produk telah diiktiraf, logo ini mempunyai jaminan yang baik untuk kualiti kopi itu sendiri, dan produk itu boleh mempunyai saluran jualan khas dan mendapat keutamaan. Selain itu, logo Rainforest Alliance juga sangat istimewa. Ia bukan katak biasa, tetapi katak pokok bermata merah. Katak pokok ini pada asasnya hidup di hutan hujan tropika yang sihat dan bebas pencemaran dan agak jarang berlaku. Selain itu, katak adalah salah satu penunjuk yang biasa digunakan untuk menunjukkan tahap pencemaran alam sekitar. Di samping itu, niat asal Rainforest Alliance adalah untuk melindungi hutan hujan tropika. Oleh itu, pada tahun kedua penubuhan pakatan itu, katak telah berazam untuk digunakan sebagai piawai dan telah digunakan sehingga hari ini.
Pada masa ini, tidak banyak "kacang katak" dengan pensijilan Rainforest Alliance, terutamanya kerana ini mempunyai keperluan yang tinggi untuk persekitaran penanaman, dan tidak semua petani kopi akan mendaftar untuk pensijilan, jadi ia agak jarang berlaku. Di Front Street Coffee, biji kopi yang telah memperoleh pensijilan Rainforest Alliance termasuk biji kopi Diamond Mountain dari Emerald Manor Panama dan kopi Blue Mountain yang dihasilkan oleh Clifton Mount di Jamaica. Clifton Mount kini merupakan satu-satunya manor di Jamaica dengan pensijilan "Rainforest". Kopi Blue Mountain No. 1 di Front Street Coffee berasal dari Clifton Mount. Rasanya seperti kacang dan koko, dengan tekstur yang licin dan keseimbangan keseluruhan.
Biji kopi istimewa perlu dipasangkan dengan pembungkusan berkualiti tinggi, dan pembungkusan berkualiti tinggi perlu dihasilkan oleh pembekal yang boleh dipercayai
Kami adalah pengilang yang pakar dalam menghasilkan beg pembungkusan kopi selama lebih 20 tahun. Kami telah menjadi salah satu pengeluar beg kopi terbesar di China.
Kami menggunakan injap WIPF berkualiti terbaik dari Swiss untuk memastikan kopi anda segar.
Kami telah membangunkan beg mesra alam, seperti beg kompos dan beg kitar semula, dan bahan PCR terbaru yang diperkenalkan.
Mereka adalah pilihan terbaik untuk menggantikan beg plastik konvensional.
Penapis kopi titisan kami diperbuat daripada bahan Jepun, yang merupakan bahan penapis terbaik di pasaran.
Dilampirkan katalog kami, sila hantarkan kepada kami jenis beg, bahan, saiz dan kuantiti yang anda perlukan. Jadi kami boleh memetik anda.
Masa siaran: 25-Okt-2024
