•Skont tbassir minn aġenziji ta 'ċertifikazzjoni internazzjonali, Huwa mbassar li d-daqs tas-suq tal-fażola ħadra tal-kafè ċertifikata globali huwa mistenni li jikber minn 33.33 biljun dollaru Amerikan fl-2023 għal 44.6 biljun dollaru Amerikan fl-2028, b'rata ta' tkabbir annwali kompost ta' 6% matul il-perjodu tat-tbassir. (2023-2028).

•Id-domanda dejjem tikber tal-konsumatur għall-oriġini u l-kwalità tal-kafè wasslet għal żieda fid-domanda globali għal ċertifikatikafè.

•Il-kafè ċċertifikat jipprovdi lill-konsumaturi b'assigurazzjoni tal-affidabbiltà tal-prodott, u dawn il-korpi taċ-ċertifikazzjoni jipprovdu varjetà ta 'garanziji ta' partijiet terzi dwar il-prattiki agrikoli li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent u l-kwalità involuti fil-produzzjoni tal-kafè.

•Bħalissa, aġenziji ta 'ċertifikazzjoni tal-kafè rikonoxxuti internazzjonalment jinkludu Ċertifikazzjoni tal-Kummerċ Ġust, Ċertifikazzjoni tal-Alleanza Rainforest, Ċertifikazzjoni UTZ, Ċertifikazzjoni Organika tal-USDA, eċċ. Jeżaminaw il-proċess tal-produzzjoni tal-kafè u l-katina tal-provvista, u ċ-ċertifikazzjoni tgħin ittejjeb l-istandards tal-għajxien tal-bdiewa tal-kafè u tgħinhom jiksbu adegwati aċċess għas-suq billi jiżdied il-kummerċ fil-kafè ċċertifikat.

•Barra minn hekk, xi kumpaniji tal-kafè għandhom ukoll ir-rekwiżiti u l-indikaturi taċ-ċertifikazzjoni tagħhom stess, bħaċ-ċertifikazzjoni 4C ta 'Nestlé.

•Fost dawn iċ-ċertifikazzjonijiet kollha, UTZ jew Rainforest Alliance hija ċ-ċertifikazzjoni l-aktar importanti li tippermetti lill-bdiewa jkabbru l-kafè b'mod professjonali filwaqt li jieħdu ħsieb il-komunitajiet lokali u l-ambjent.

•L-aktar aspett importanti tal-programm ta 'ċertifikazzjoni UTZ huwa t-traċċabilità, li jfisser li l-konsumaturi jafu eżattament fejn u kif ġie prodott il-kafè tagħhom.

•Dan jagħmel lill-konsumaturi aktar inklinati li jixtru ċċertifikatikafè, u b'hekk imexxi t-tkabbir tas-suq matul il-perjodu tat-tbassir.

•Il-kafè ċċertifikat jidher li sar għażla komuni fost ditti ewlenin fl-industrija tal-kafè.

•Skont id-dejta tan-netwerk tal-kafè, id-domanda globali għall-kafè ċċertifikat kienet tammonta għal 30% tal-produzzjoni tal-kafè ċċertifikata fl-2013, żdiedet għal 35% fl-2015, u laħqet kważi 50% fl-2019. Dan il-proporzjon huwa mistenni li jkompli jiżdied fil-futur.

•Bosta ditti tal-kafè rinomati internazzjonalment, bħal JDE Peets, Starbucks, Nestlé, u Costa, jirrikjedu b'mod ċar li l-kafè kollha jew parti minnhom li jixtru għandhom ikunu ċċertifikati.