X'għandi nagħti attenzjoni meta nagħmel il-kafè bil-birra bil-taqtir tal-karta tal-filtru?
Il-birra tat-taqtir tal-karta tal-filtru hija li tpoġġi l-filtru tal-karta f'kontenitur b'toqob l-ewwel, imbagħad ferra t-trab tal-kafè fil-karta tal-filtru, u mbagħad ferra l-ilma sħun minn fuq. L-ingredjenti tal-kafè huma l-ewwel maħlul fl-ilma sħun, u mbagħad fluss fit-tazza mit-toqob tal-karta tal-filtru u t-tazza tal-filtru. Wara l-użu, armi biss il-karta tal-filtru flimkien mar-residwu.
1. L-ewwel diffikultà tal-birra tat-taqtir tal-karta tal-filtru hija li minħabba li l-estrazzjoni u l-filtrazzjoni jseħħu fl-istess ħin, il-ħin tal-estrazzjoni ma jistax jiġi kkontrollat. U l-ħin tal-estrazzjoni huwa fattur importanti fid-determinazzjoni tat-togħma tal-kafè. Id-differenza bejn il-birra tal-karta tal-filtru u l-birra tal-pistun u tas-sifun hija li l-injezzjoni ta 'ilma sħun u l-filtrazzjoni tal-likwidu tal-kafè jseħħu fl-istess ħin. Għalhekk, anki jekk il-ħin mill-bidu tat-tferra 'l-ilma sħun sa l-aħħar huwa biss 3 minuti, l-ilma sħun jitferra' diversi drabi, għalhekk il-ħin attwali ta 'estrazzjoni ma jkunx aktar minn 3 minuti.
2. It-tieni diffikultà hija li l-ħin ta 'estrazzjoni huwa differenti skond l-ammont ta' trab tal-kafè u d-daqs tal-partiċelli. Pereżempju, meta l-pistun jew is-sifun iħejju aktar tazzi, għandek bżonn biss li tirdoppja l-ammont ta 'trab tal-kafè u ilma biex tħejji l-istess togħma tal-kafè. Iżda dan il-metodu ma jistax jintuża għall-metodu ta 'taqtir tal-karta tal-filtru. Minħabba li l-ħin ta 'estrazzjoni se jkun itwal jekk jitferra' ilma sħun wara li l-ammont ta 'trab tal-kafè jiżdied. Jekk trid iżżid in-numru ta 'tazzi, għandek bżonn tnaqqas il-proporzjon ta' trab tal-kafè ftit ftit, jew tibdel għal trab tal-kafè b'partiċelli akbar. Sabiex tibdel it-togħma, tista 'tuża trab tal-kafè ta' l-istess kwalità b'partiċelli kbar għall-brew, sabiex il-ħin ta 'estrazzjoni jinbidel u t-togħma tinbidel b'mod naturali. Jekk id-daqs tal-partiċelli tat-trab tal-kafè ma jinbidilx, tista 'wkoll tibdel it-togħma billi taġġusta t-temperatura tal-ilma.
3.Il-it-tielet diffikultà hija li l-ħin tal-estrazzjoni huwa differenti għal tazzi differenti tal-filtru tal-kafè. Minħabba li tazzi differenti tal-filtru tal-kafè jiffiltraw b'veloċitajiet differenti, it-tazza tal-filtru tal-kafè taffettwa wkoll it-togħma.
Tipi differenti ta 'filtri tal-kafè huma adattati għal xenarji differenti. Allura x'inhuma t-tipi ta 'filtri tal-kafè? Ara r-reviżjoni tal-qsim ta' YPAK għad-dettalji:Il-boroż tal-kafè li jiddendlu fil-widnejn huma bijodegradabbli?
Ħin tal-post: Awissu-02-2024
