X'qed jikkawża ż-żieda fil-prezzijiet tal-kafè?
F'Novembru 2024, il-prezzijiet tal-kafè Arabica laħqu l-ogħla livell fi 13-il sena. GCR jesplora x'ikkawża din iż-żieda u l-impatt tal-varjazzjonijiet fis-suq tal-kafè fuq ix-xiwi globali.
YPAK ittraduċiet u rranġat l-artiklu, bid-dettalji kif ġej:
Il-kafè mhux biss iġib tgawdija u aġġornament lill-biljuni li jixorbu fid-dinja, iżda jokkupa wkoll pożizzjoni importanti fis-suq finanzjarju globali. Il-kafè aħdar huwa wieħed mill-prodotti agrikoli l-aktar kummerċjati ta’ spiss fid-dinja, b’valur tas-suq globali stmat bejn $100 biljun u $200 biljun fl-2023.
Madankollu, il-kafè mhuwiex biss parti importanti tas-settur finanzjarju. Skont l-Organizzazzjoni tal-Kummerċ Ġust, madwar 125 miljun ruħ madwar id-dinja jiddependu fuq il-kafè għall-għajxien tagħhom, u madwar 600 miljun sa 800 miljun ruħ huma involuti fil-katina tal-industrija kollha mit-tħawwil sax-xorb. Skont l-Organizzazzjoni Internazzjonali tal-Kafè (ICO), il-produzzjoni totali fis-sena tal-kafè 2022/2023 laħqet 168.2 miljun borża.
Iż-żieda kostanti fil-prezzijiet tal-kafè matul is-sena li għaddiet ġibdet l-attenzjoni internazzjonali minħabba l-impatt tal-industrija fuq il-ħajja u l-ekonomiji ta 'tant nies. Konsumaturi tal-kafè madwar id-dinja huma abuzz dwar l-ispiża tal-kafè ta 'filgħodu tagħhom, u rapporti tal-aħbarijiet komplew ikabbru d-diskussjoni, li jissuġġerixxu li l-prezzijiet tal-konsumatur waslu biex jogħlew.
Madankollu, it-trajettorja attwali 'l fuq hija bla preċedent kif jistqarru xi kummentaturi? Il-GCR għamel din il-mistoqsija lill-ICO, korp intergovernattiv li jġib flimkien gvernijiet li jesportaw u jimportaw u jippromwovi espansjoni sostenibbli tal-industrija globali tal-kafè f'ambjent ibbażat fuq is-suq.
Il-prezzijiet ikomplu jogħlew
"F'termini nominali, il-prezzijiet attwali tal-Arabica huma l-ogħla li kienu fl-aħħar 48 sena. Biex tara figuri simili, trid tmur lura għall-Black Frost fil-Brażil fis-snin sebgħin," qal Dock No, Koordinatur tal-Istatistika fl-Istatistika. Dipartiment tal-Organizzazzjoni Internazzjonali tal-Kafè (ICO).
"Madankollu, dawn iċ-ċifri għandhom jiġu vvalutati f'termini reali. Fl-aħħar ta 'Awwissu, il-prezzijiet ta' l-Arabica kienu ftit inqas minn $ 2.40 għal kull libbra, li huwa wkoll l-ogħla livell mill-2011 'l hawn."
Mis-sena tal-kafè 2023/2024 (li tibda f'Ottubru 2023), il-prezzijiet tal-Arabica kienu fuq xejra kostanti 'l fuq, simili għat-tkabbir li esperjenza s-suq fl-2020 wara t-tmiem tal-ewwel lockdown globali. DockNo qal li t-tendenza ma setgħetx tiġi attribwita għal fattur wieħed, iżda kienet ir-riżultat ta 'influwenzi multipli fuq il-provvista u l-loġistika.
"Il-provvista globali tal-kafè Arabica ġiet affettwata minn diversi avvenimenti estremi tat-temp. Il-ġlata esperjenzata fil-Brażil f'Lulju 2021 kellha effett sekondarju, filwaqt li 13-il xahar konsekuttivi ta 'xita fil-Kolombja u ħames snin ta' nixfa fl-Etjopja laqtu wkoll il-provvista, "qal.
Dawn l-avvenimenti estremi tat-temp mhux biss affettwaw il-prezz tal-kafè Arabica.
Il-Vjetnam, l-akbar produttur fid-dinja tal-kafè Robusta, esperjenza wkoll serje ta 'ħsad fqir minħabba kwistjonijiet relatati mat-temp." Il-prezz tal-kafè Robusta huwa affettwat ukoll minn bidliet fl-użu tal-art fil-Vjetnam," qal Nru.
"Ir-rispons li rċevejna jissuġġerixxi li l-kultivazzjoni tal-kafè mhix qed tiġi sostitwita b'wiċċ wieħed biss. Madankollu, id-domanda taċ-Ċina għad-durian żdiedet b'mod sinifikanti matul l-aħħar għaxar snin, u rajna ħafna bdiewa joħorġu siġar tal-kafè u jħawwlu durian minflok." Fil-bidu tal-2024, ħafna kumpaniji marittimi ewlenin ħabbru li mhux se jibqgħu jgħaddu mill-Kanal ta 'Suez minħabba attakki minn ribelli fir-reġjun, li affettwaw ukoll iż-żieda fil-prezz.
Id-dawra mill-Afrika żżid madwar erba 'ġimgħat ma' ħafna rotot komuni tat-tbaħħir tal-kafè, u żżid spejjeż addizzjonali ta 'trasport għal kull libbra ta' kafè. Filwaqt li r-rotot tat-tbaħħir huma fattur żgħir, l-impatt tagħhom huwa limitat. Ladarba dan il-fattur jitqies, ma jistax jagħmel pressjoni sostnuta fuq il-prezzijiet.
Dik il-pressjoni kontinwa fuq reġjuni ewlenin li qed jikbru madwar id-dinja tfisser li d-domanda qabżet il-provvista fl-aħħar ftit snin. Dan wassal biex l-industrija ssir dejjem aktar dipendenti fuq inventarji akkumulati. Fil-bidu tas-sena tal-kafè 2022, bdejna niffaċċjaw ħafna kwistjonijiet ta 'provvista. Minn dakinhar, rajna l-inventarji tal-kafè jibdew jonqsu. Pereżempju, fl-Ewropa, l-inventarji naqsu minn madwar 14-il miljun borża għal 7 miljun borża.
Il-quddiem sa issa (Settembru 2024) u l-Vjetnam wera lil kulħadd li ma fadal assolutament l-ebda stokk domestiku. L-esportazzjonijiet tagħhom naqsu b’mod sinifikanti f’dawn l-aħħar tlieta sa erba’ xhur għaliex, skont huma, bħalissa m’hemmx stokk domestiku u għadhom qed jistennew li tibda s-sena l-ġdida tal-kafè.
Kulħadd jista’ jara li l-istokks huma diġà baxxi u l-avvenimenti estremi tat-temp ta’ dawn l-aħħar 12-il xahar ħallew impatt fuq is-sena tal-kafè li għandha tibda f’Ottubru u dan qed jaffettwa l-prezzijiet hekk kif id-domanda mistennija teċċedi l-provvista. YPAK jemmnu li din hija l-kawża ewlenija ta 'għaliex il-prezzijiet ġew imbuttati ogħla.
Hekk kif aktar u aktar nies isegwu kafè ta 'speċjalità u fażola tal-kafè b'togħma ta' kwalità għolja, is-suq tal-kafè ta 'livell baxx se jiġi sostitwit gradwalment. Kemm jekk hux il-fażola tal-kafè, it-teknoloġija tal-inkaljar tal-kafè, jew l-ippakkjar tal-kafè, huma kollha manifestazzjonijiet tal-kwalità għolja tal-kafè ta 'speċjalità.
F'dan il-punt, huwa meħtieġ għalina li nenfasizzaw kemm isir sforz f'kikkra kafè. Minn din il-perspettiva, anke jekk il-prezz żdied reċentement, il-kafè għadu irħis.
Aħna manifattur li jispeċjalizzaw fil-produzzjoni tal-boroż tal-ippakkjar tal-kafè għal aktar minn 20 sena. Aħna sirna wieħed mill-akbar manifatturi tal-boroż tal-kafè fiċ-Ċina.
Aħna nużaw il-valvi WIPF tal-aħjar kwalità mill-Isvizzera biex inżommu l-kafè tiegħek frisk.
Aħna żviluppajna l-boroż li jirrispettaw l-ambjent, bħall-boroż kompostabbli u boroż riċiklabbli, u l-aħħar materjali PCR introdotti.
Huma l-aħjar għażliet biex jissostitwixxu l-boroż tal-plastik konvenzjonali.
Il-filtru tal-kafè tat-taqtir tagħna huwa magħmul minn materjali Ġappuniżi, li huwa l-aħjar materjal tal-filtru fis-suq.
Mehmuż il-katalgu tagħna, jekk jogħġbok ibgħatilna t-tip tal-borża, il-materjal, id-daqs u l-kwantità li għandek bżonn. Allura nistgħu nikkwotak.
Ħin tal-post: Nov-29-2024
