Liema pajjiż fid-dinja jħobb it-te l-aktar iċ-Ċina, il-Gran Brittanja jew il-Ġappun?
M'hemm l-ebda dubju li ċ-Ċina tikkonsma 1.6 biljun lira (madwar 730 miljun kilogramma) ta 'tè fis-sena, u tagħmilha l-akbar konsumatur tat-te.Madankollu, irrispettivament minn kemm huma sinjuri r-riżorsi, ladarba tissemma l-kelma per capita, il-klassifika se jkollha tiġi rranġata mill-ġdid.
L-istatistika mill-Kumitat Internazzjonali tat-Te turi li l-konsum annwali tat-te per capita taċ-Ċina huwa biss fid-19-il post fid-dinja.
Iċ-Ċina lanqas biss tinsab fl-ewwel għaxar, u l-pajjiżi li ġejjin iħobbu t-te aktar miċ-Ċina:
Te 1: Turkija
L-ewwel konsum ta 'tè per capita fid-dinja, b'konsum annwali ta' tè per capita ta '3.16kg, u medja ta' 1,250 tazza tè għal kull persuna fis-sena.
It-Turkija tikkonsma sa 245 miljun kuljum!
"AY! AY! AY! [Cai]" hija l-frażi Torka, li tfisser "Te! Te! Te!"
"Teahouses" huma kważi kullimkien fit-Turkija.Kemm jekk fi bliet kbar jew bliet żgħar, sakemm ikun hemm ħwienet żgħar, hemm kabinetti tat-te u tilari tat-te.
Jekk trid tixrob tè, sinjal biss lill-wejter fit-teahouse fil-qrib, u jġibulek trej delikat tat-te b'kikkra tè sħun u kubi taz-zokkor.
Ħafna mit-tè li jixorbu t-Torok huwa tè iswed.Imma qatt ma jżidu l-ħalib mat-tè.Jaħsbu li ż-żieda tal-ħalib mat-te hija dubju dwar il-kwalità tat-te u hija impoliteja.
Huma jħobbu jżidu kubi taz-zokkor mat-tè, u xi nies li jħobbu t-te ħafif jixtiequ jżidu l-lumi.Il-kubi taz-zokkor kemmxejn ħelwin u l-lumi frisk u qares iħallu l-astringenza tat-tè, u jagħmlu l-aftergustate tat-tè aktar sħiħa u itwal.
Te 2: l-Irlanda
L-istatistika mill-Kumitat Internazzjonali tat-Te turi li l-konsum annwali tat-te per capita fl-Irlanda huwa t-tieni biss wara t-Turkija, għal 4.83 liri għal kull persuna (madwar 2.2 kilogrammi).
It-te huwa importanti ħafna fil-ħajja tan-nies Irlandiżi.Hemm tradizzjoni tal-velja: meta qarib imut, il-familja u l-ħbieb iridu jżommu l-velja d-dar sas-sebħ tal-għada.Matul il-lejl, l-ilma huwa dejjem mgħolli fuq il-fuklar u t-te sħun jitħejja kontinwament.Fl-aktar żminijiet diffiċli, l-Irlandiż huma akkumpanjati minn tè.
It-te Irlandiż tajjeb ħafna drabi jissejjaħ "borma tat-te tad-deheb."Fl-Irlanda, in-nies huma mdorrijin jixorbu t-te tliet darbiet: it-te ta 'filgħodu huwa filgħodu, it-te ta' wara nofsinhar huwa bejn it-3 u l-5:00, u hemm ukoll "tè għoli" filgħaxija u bil-lejl.
Te 3: Brittanja
Għalkemm il-Gran Brittanja ma tipproduċix tè, it-te jista 'kważi jissejjaħ ix-xarba nazzjonali tal-Gran Brittanja.Illum, l-Ingliżi jixorbu medja ta’ 165 miljun tazza tè kuljum (madwar 2.4 darbiet il-konsum tal-kafè).
Te huwa għall-kolazzjon, tè wara l-ikliet, tè ta 'wara nofsinhar ta'kors, u "pawżi tat-te" bejn ix-xogħol.
Xi nies jgħidu li biex tiġġudika jekk persuna hijiex Ingliża reali, ħares biss lejn jekk hux għandux ix-xoffa ta 'fuq iebes mimli sewwa u jekk għandux imħabba kważi fanatika għat-tè iswed.
Ħafna drabi jixorbu tè iswed tal-kolazzjon Ingliż u tè iswed Earl Grey, li t-tnejn huma tejiet imħallta.Dan tal-aħħar huwa bbażat fuq varjetajiet ta 'tè iswed bħal Zhengshan Xiaozhong minn Wuyi Mountain fiċ-Ċina, u jżid ħwawar taċ-ċitru bħal żejt tal-bergamot.Huwa popolari għall-aroma unika tiegħu.
Te 4: Russja
Meta niġu għar-Russi'passatempi, l-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna hija li jħobbu jixorbu.Fil-fatt, ħafna nies ma jagħmlux dan'ma naf li meta mqabbla max-xorb, ir-Russi jħobbu t-te aktar.Jista 'jingħad li“tista’ tieħu ikla mingħajr inbid, imma tista’'ma jkollokx ġurnata mingħajr tè”.Skont rapporti, ir-Russi jikkunsmaw 6 darbiet aktar tè mill-Amerikani u 2 darbiet aktar tè miċ-Ċiniżi kull sena.
Ir-Russi jħobbu jixorbu tè tal-ġamm.L-ewwel, brew pot ta 'tè qawwi f'teapot, u mbagħad żid lumi jew għasel, ġamm u ingredjenti oħra mat-tazza.Fix-xitwa, żid inbid ħelu biex tevita l-irjiħat.It-te huwa akkumpanjat minn diversi kejkijiet, scones, ġamm, għasel u oħrajn“snacks tat-te”.
Ir-Russi jemmnu li x-xorb tat-te huwa tgawdija kbira fil-ħajja u mezz importanti ta’ skambju ta’ informazzjoni u ta’ kuntatt.Għal din ir-raġuni, ħafna istituzzjonijiet Russi għandhom“solennement”issettja l-ħin tat-te sabiex kulħadd ikun jista’ jixrob it-te.
Te 5: Marokk
Il-Marokk, li jinsab fl-Afrika, ma jipproduċix tè, iżda jħobbu jixorbu tè madwar il-pajjiż kollu.Għandhom jixorbu tazza tè wara li jqumu filgħodu qabel ma jieklu l-kolazzjon.
Il-biċċa l-kbira tat-tè li jixorbu ġej miċ-Ċina, u l-aktar tè popolari huwa tè aħdar Ċiniż.
Iżda t-tè li jixorbu l-Marokkini mhuwiex biss tè aħdar Ċiniż.Meta jagħmlu t-te, l-ewwel għalli l-ilma, iżidu numru żgħir ta 'weraq tat-te, zokkor u weraq mint, u mbagħad poġġi l-kitla fuq il-fuklar biex jagħli.Wara li jagħli darbtejn, jista 'jinxtorob.
Dan it-tip ta 'tè għandu l-fwieħa mellow tat-tè, il-ħlewwa taz-zokkor, u l-kesħa tan-nagħniegħ.Jista 'jġedded u jtaffi s-sħana tas-sajf, li hija adattata ħafna għall-Marokkini li jgħixu fit-tropiċi.
Te 6: Eġittu
L-Eġittu huwa wkoll pajjiż importanti li jimporta t-te.Iħobbu jixorbu tè iswed qawwi u mellow, iżda ma jagħmlux dan't tixtieq iżżid il-ħalib mas-soppa tat-tè, iżda tixtieq iżżid iz-zokkor tal-kannamieli.It-te taz-zokkor huwa l-aħjar xarba għall-Eġizzjani biex jiddevertu lill-mistednin.
Il-preparazzjoni tat-te taz-zokkor Eġizzjan hija relattivament sempliċi.Wara li tpoġġi l-weraq tat-te f'tazza tat-te u għamilha b'ilma jagħli, żid ħafna zokkor mat-tazza.Il-proporzjon huwa li żewġ terzi tal-volum ta 'zokkor għandhom jiġu miżjuda ma' kikkra tè.
L-Eġizzjani huma wkoll partikolari ħafna dwar l-utensili biex isir it-te.Ġeneralment, ma jagħmlux dan't tuża ċeramika, iżda oġġetti tal-ħġieġ.It-te aħmar u oħxon jiġi servut f’tazza trasparenti, li tidher qisha agate u hija sabiħa ħafna.
Te 7: Ġappun
Il-Ġappuniżi jħobbu jixorbu t-te ħafna, u l-entużjażmu tagħhom mhuwiex inqas minn dak taċ-Ċiniżi.Iċ-ċerimonja tat-te hija wkoll mifruxa ħafna.Fiċ-Ċina, l-ordni tat-te kien popolari fid-dinastiji Tang u Song, u l-produzzjoni tat-te saret popolari fil-bidu tad-Dinastija Ming.Wara li l-Ġappun introduċaha u tejbuha kemmxejn, ikkultiva ċ-ċerimonja tat-te tagħha stess.
Il-Ġappuniżi huma aktar partikolari dwar il-post fejn tixrob it-te, u ġeneralment isir f'kamra tat-te.Wara li jirċievi l-mistednin biex joqogħdu bilqegħda, il-kaptan tat-te responsabbli għall-produzzjoni tat-te se jsegwi l-passi normali biex jixgħel in-nar tal-faħam tal-kannol, għalli l-ilma, brew te jew matcha, u mbagħad iservih lill-mistednin imbagħad.Skont ir-regolamenti, il-mistednin għandhom jirċievu b'rispett it-tè biż-żewġ idejn, l-ewwel nirringrazzjawhom, imbagħad dawwar l-iskutella tat-te tliet darbiet, iduquha ħafif, tixrobha bil-mod, u terġa 'lura.
Ħafna nies Ġappuniżi jħobbu jixorbu tè aħdar bil-fwar jew tè oolong, u kważi l-familji kollha huma mdorrijin kikkra tè wara ikla.Jekk tkun fuq vjaġġ tan-negozju, ħafna drabi tuża tè fil-laned minflok.
Il-kultura taċ-ċerimonja tat-te għandha storja twila.Bħala manifattur Ċiniż tal-ippakkjar, qed naħsbu dwar kif nuru l-kultura tat-te tagħna?Kif nippromwovu l-ispirtu tagħna tat-togħma tat-te?Kif tista’ tidħol il-kultura tat-te f’ħajjitna?
YPAK ser jiddiskuti dan miegħek il-ġimgħa d-dieħla!
Ħin tal-post: Ġunju-07-2024
