Why is a 1:15 coffee powder-water ratio always recommended for hand-poured coffee? Coffee novices are often confused about this. In fact, the coffee powder-water ratio is one of the important parameters that determine the taste of a cup of hand-poured coffee. In the world of specialty coffee, extraction is no longer a metaphysics, but has a rigorous scientific theory. यो सिद्धान्तले हामीलाई बियर प्रक्रियालाई अधिक दण्डित र सजीलै नक्कल गर्न अनुमति दिन्छ, त्यहाँ राम्रो कफी स्वाद प्राप्त गर्दै।
Why is a 1:15 coffee powder-water ratio recommended? कफि प्रेमीको रूपमा, के तपाईंले हात-पोखरी कफी बन्ने क्रममा कफि पाउडर-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी-पानी रेडियोको बारेमा सोच्नुभएको छ? किन हामी केवल 1: 1: 15 कफीको पाउडर पानी अनुपात किन गर्छौं? YPAK will take you to learn more about the mystery of the coffee powder-water ratio and why this ratio has become the gold standard for hand-poured coffee.
In fact, changes in the coffee powder-water ratio will affect the concentration and extraction rate of the coffee. सरल रूपमा राख्नुहोस्, अधिक पानी इन्जेक्सन गरिएको छ, कफिको एकाग्रता कम, र सापेक्ष कफी निकासी दर उच्च।
केही व्यक्तिहरू एक मजबूरी स्वाद मन पराउँछन्, त्यसैले तिनीहरूले पानी अनुपातमा उच्च कफी पाउडर रोज्न सक्छन्, जस्तै 1: 1: 14; केही व्यक्तिहरू हल्का स्वाद जस्ता व्यक्तिहरू, त्यसैले तिनीहरूले पानीको अनुपातलाई कम कफी पाउडर रोज्न सक्छन्, जस्तै 1: 1: 16। त्यस्तै, केही सिमीहरू एक्स्टिमेन्ट गर्न प्रतिरोध गर्न प्रतिरोधी हुन सक्छ, र एक कफी पाउडर 1: 1 of को पानी अनुपातलाई उनीहरूको आकर्षण पूर्ण रूपमा देखाउन सक्दैन। यस समयमा, कफि पाउडर पानी अनुपातलाई उचित रूपमा बढ्न सकिन्छ, जस्तै 1: 1: 16 वा माथि। सामान्यतया, हात-ब्रेड कफीको पानी अनुपात गर्न कफि पाउडर तैयार हुँदैन। यो जटिल तरीकाले व्यक्तिगत स्वाद र सिमीको विशेषताहरूको आधारमा समायोजित हुन सक्छ।
कसरी पानी अनुपातमा कफी पाउडको रहस्य अन्वेषण गर्ने?
Let's first remember the relationship between the coffee powder-water ratio and brewing time: when the beans, water quality, grinding degree, water temperature, and turbulence (brewing method) are fixed, the coffee powder-water ratio and brewing time are positively correlated । That is, when the amount of coffee powder is the same, the more water used, the longer the brewing time is required, and the less water, the shorter the brewing time.
जब बहु चलहरू निश्चित हुन्छन्, कफि पाउडर-पानी अनुपात समायोजन गर्नको लागि हो। कफीको स्वादमा समयको प्रभाव वास्तवमा धेरै ठूलो छ। कफीको प्रक्रियामा, त्यहाँ "कफी निकासी स्वाद सिलाजेजवाद" छ " सुरुदेखि नै अन्त्य देखि अन्त सम्म, पानीको वृद्धि र समय बित्दै जाँदा।
दोस्रो चरण: मिठास र crammelized पदार्थहरू।
तेस्रो चरण: तीतोपना, असंगतता, विविध स्वादहरू र अन्य नकारात्मक स्वादहरू।
त्यसैले हामी कफि पाउडर-पानी अनुपात नियन्त्रण गर्न सक्दछौं र त्यसपछि कफीको सब भन्दा राम्रो स्वाद देखाउन।
पोष्ट समय: जनवरी -022225
