•अन्तर्राष्ट्रिय प्रमाणीकरण एजेन्सीहरूको भविष्यवाणीका अनुसार, यो भविष्यवाणी गरिएको छ कि विश्वव्यापी प्रमाणित हरियो कफी बीन्स बजार आकार 2023 मा US $ 33.33 बिलियन बाट 2028 मा US $ 44.6 बिलियन हुने अपेक्षा गरिएको छ, पूर्वानुमान अवधिमा 6% को चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर संग। (२०२३-२०२८)।

•कफी उत्पत्ति र गुणस्तरको लागि बढ्दो उपभोक्ता मागले प्रमाणितको लागि विश्वव्यापी माग बढाएको छकफी.

•प्रमाणित कफीले उपभोक्ताहरूलाई उत्पादनको विश्वसनीयताको आश्वासन प्रदान गर्दछ, र यी प्रमाणीकरण निकायहरूले वातावरणमैत्री कृषि अभ्यासहरू र कफी उत्पादनमा संलग्न गुणस्तरमा विभिन्न तेस्रो-पक्ष ग्यारेन्टीहरू प्रदान गर्छन्।

•हाल, अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा मान्यता प्राप्त कफी प्रमाणीकरण एजेन्सीहरूले फेयर ट्रेड प्रमाणीकरण, वर्षावन गठबन्धन प्रमाणीकरण, UTZ प्रमाणीकरण, USDA अर्गानिक प्रमाणीकरण, इत्यादि समावेश गर्दछ। तिनीहरूले कफी उत्पादन प्रक्रिया र आपूर्ति श्रृंखलाको जाँच गर्छन्, र प्रमाणीकरणले कफी किसानहरूको जीवन स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ र उनीहरूलाई पर्याप्त लाभ उठाउन मद्दत गर्दछ। प्रमाणित कफीमा व्यापार बढाएर बजार पहुँच।

•थप रूपमा, केही कफी कम्पनीहरूको आफ्नै प्रमाणीकरण आवश्यकताहरू र सूचकहरू छन्, जस्तै Nestlé को 4C प्रमाणीकरण।

•यी सबै प्रमाणपत्रहरू मध्ये, UTZ वा Rainforest Alliance सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रमाणीकरण हो जसले किसानहरूलाई स्थानीय समुदाय र वातावरणको हेरचाह गर्दा व्यावसायिक रूपमा कफी उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ।

•UTZ प्रमाणीकरण कार्यक्रमको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पक्ष ट्रेसिबिलिटी हो, जसको मतलब उपभोक्ताहरूलाई उनीहरूको कफी कहाँ र कसरी उत्पादन गरिएको थियो भन्ने कुरा थाहा हुन्छ।

•यसले उपभोक्ताहरूलाई प्रमाणित खरिद गर्न थप झुकाव बनाउँछकफी, यसैले पूर्वानुमान अवधिमा बजार वृद्धि ड्राइभ गर्दै।

•प्रमाणित कफी कफी उद्योगमा अग्रणी ब्रान्डहरू बीच एक सामान्य छनौट भएको देखिन्छ।

•कफी नेटवर्क डाटाका अनुसार, प्रमाणित कफीको विश्वव्यापी माग २०१३ मा प्रमाणित कफी उत्पादनको ३०% थियो, २०१५ मा बढेर ३५% भयो, र २०१९ मा झण्डै ५०% पुग्यो। भविष्यमा यो अनुपात अझै बढ्ने अपेक्षा गरिएको छ।

•धेरै अन्तर्राष्ट्रिय प्रसिद्ध कफी ब्रान्डहरू, जस्तै JDE Peets, Starbucks, Nestlé, र Costa, स्पष्ट रूपमा तिनीहरूले खरिद गरेको कफी बीन्सको सबै वा अंश प्रमाणित हुनुपर्छ।